Cách làm trân châu mật ong tại nhà chỉ trong 4 bước

Trân châu là nguyên liệu chính cho các món trà sữa trân châu, chè trân châu rất ngon, được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Với vài bước đơn giản sau, các bạn hoàn toàn có thể tự làm lấy những hạt trân châu đen huyền, sáng bóng để làm nguyên liệu dùng dần nhé!

Nguyên liệu làm hạt trân châu:

• 100g bột gạo
• 200g bột năng
• 1 muỗng canh đường bột
• 1 muỗng canh bột cacao
• 15ml mật ong

Dùng cho 8-10 người.

Cách làm hạt trân châu:

Bước 1:

Trộn đều 100g bột gạo, 200g bột năng, 3 muỗng cà phê bột ca cao và 1 muỗng canh đường bột lại với nhau trong 1 tô lớn.

Chế từ từ 200ml nước sôi vào tô bột.

Dùng đũa trộn bột đến khi kết dính vào với nhau rồi dùng tay nhào bột đến khi mịn.

Bước 2:

Áo 1 lớp bột mỏng lên dĩa hoặc khay đựng. Dùng tay vo từng viên bột nhỏ tròn.