Nếu hỏi Hà Nội mùa nào thích hợp để ghé thăm nhất, câu trả lời sẽ là mùa thu. Bên cạnh tiết trời se se lạnh, phong cảnh nhẹ nhàng, mơ mộng thì một trong những trải nghiệm níu chân du khách chính là thưởng thức ẩm thực trong thời điểm giao mùa. Nếu dịch bệnh làm bạn lỡ dịp ghé thăm thủ đô thì đừng lo, vì Cooky sẽ cùng bạn “tái hiện" những món ăn này trong chính căn bếp nhà mình!
Sài Gòn cũng đang dần vào mùa mưa, những cơn mưa bất chợt sẽ khiến bạn muốn ăn món nào nóng nóng, để làm ấm cơ thể. Bạn có thể đổi khẩu vị với những món cháo thơm ngon, dễ tiêu và nóng hổi cho những ngày trời mưa!
Trời chuyển lạnh cùng những con gió se đầu mùa là lúc Hải Phòng vào thu, thuận theo quy luật ấy, người Hải Phòng sực nhớ tới cháo khoái, nhớ tới màu xanh rười rượi của cháo, nhớ tới hương vị thanh mát của lá ngót ăn kèm đậu xanh bùi bùi và hành phi thơm lừng. Món cháo ấy xứng đáng là đặc sản chứ nhỉ?
Hà Giang là một trong những địa danh du lịch nổi tiếng ở Việt Nam không chỉ vì khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng mà còn là bởi ẩm thực nơi đây. Món ăn làm từ độc dược - cháo ấu tẩu chắc hẳn đã quá nổi tiếng với du khách khi đến với Hà Giang. Hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về loại cháo này.
Các cách nấu cháo thịt bằm cực kì thơm ngon ai ăn cũng tấm tắc khen. Những ngày chán ăn cơm, hãy thử vào bếp đổi gió cho cả gia đình bằng món cháo thịt bằm cực kì hấp dẫn và bổ dưỡng này nhé!
Bật mí cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon, đúng cách, không hôi tanh. Cháo chim bồ câu là một món ăn bổ dưỡng cả cho người lớn lẫn trẻ nhỏ với hàm lượng dinh dưỡng cao. Cùng học ngay cách nấu cháo chim bồ câu đúng chuẩn tại nhà nhé!
Món ăn sáng có rất nhiều, lại đa dạng và phù hợp khẩu vị của nhiều người. Nhưng với những buổi sáng se lạnh ở nhà nấu món ăn sáng nóng hổi cho người thân thưởng thức thì còn gì tuyệt hơn nhỉ, vừa ấm ấp, vừa bổ dưỡng lại an toàn vệ sinh nữa. Các mẹ tham khảo các món ăn sáng nóng hổi cho cả nhà dưới bài này nhé!
Cháo khoai mỡ thịt bằm rất tốt cho trẻ nhỏ. Thịt khi ninh nhừ cùng với cháo, tiết ra nước rất ngọt. Khoai mỡ được bào nhuyễn hòa cùng cháo mịn ngọt, có vị bùi béo rất kích thích vị giác của bé. Vitamin B6 chứa trong khoai mỡ có thể giúp cơ thể phá vỡ homocysteine, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ, điều tiết sản xuất năng lượng cho cơ thể. Mẹ hãy thử nấu món cháo đầy dinh dưỡng này cho bé nhà mình nhé.
Với cách luộc gan heo này, chị em sẽ không sợ phải đối mặt với mùi tanh hôi khó chịu của gan heo nữa. Không như cách luộc nguyên lá gan heo thông thường, với cách này ta sẽ cắt trước gan heo thành những lát mỏng và tiến hành xử lý cho sạch mùi hôi. Cho ra những miếng gan heo luộc trong mỏng và phẳng, đẹp mắt hơn.
Từ những con đuông dừa, người dân nơi đây đã chế biến ra rất nhiều món ăn ngon như đuông lăn chiên bột, đuông nướng, thậm chí là ăn sống. Món đuông dừa chiên bột ăn giòn và rất béo. Để giảm độ béo có người ăn kèm với rau sống. Nhiều người sành ăn ở Việt Nam cũng phải công nhận đuông dừa là món ngon được liệt vào “siêu hạng”, vượt hẳn các thức ăn khác.
Cùng khám phá những loại thực phẩm tốt nhất cho trẻ nhỏ từ 5 đến 6 tháng tuổi. Chúng là nguyên liệu để chế biến nên những món ăn thích hợp và bổ dưỡng cho các bé đấy! Mời bạn tham khảo những thông tin sau.
Hạt sen vốn nổi tiếng rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ trong thời gian mang thai. Bởi không chỉ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon dễ ăn mà hạt sen còn là một vị thuốc dân gian cực tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như bồi bổ cơ thể, an thần, dưỡng thai…