Salad có vị ngọt có vị mặn, nhưng thành phần chủ yếu vẫn là rau. Một món chống ngấy cũng chống béo cho các cô nàng muốn giảm cân. Salad giúp trung hòa vị giác giữa các món ăn chính, bởi độ tươi ngon của rau củ.