Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem đậu xanh

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 4 người
  • Độ khó Trung bình

Kem đậu xanh là một món ăn được rất nhiều người ưa thích cả mùa đông lẫn mùa hè. Để giúp các bạn có thể tự làm món kem thơm ngon này ngay tại nhà mà không phải tốn nhiều tiền mua ngoài tiệm. Sau đây mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm kem đậu xanh nhé!

Nguyên liệu

    • 150 Gr Đậu xanh
    • 100 ml Nước cốt dừa
    • 200 ml Sữa tươi
    • 1 Muỗng canh Đường trắng
    • 100 ml Nước
    • 1 Muỗng cà phê Bột mì
    • 1 Muỗng cà phê Bột bắp
    • +
    • + - +
    • ()
Khẩu phần cho 4 người

Chuẩn bị

Đậu xanh rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ

Thực hiện

Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra nghiền nát 3/4 đậu xanh tới khi nhuyễn là được, bớt lại 1/4 đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.
Sữa đổ vào nồi rồi cho đường vào khuấy đều. Bật bếp đun đường sữa, cho đậu xanh đã nghiền và đậu xanh chưa nghiền vào nồi đun chung, khuấy đều cho hòa tan với nhau.
Dùng bột mì + bột bắp + 1 chút nước trộn đều. Sau đó đổ chung vào nồi đun cho đến sôi.
Khi sữa bắt đầu sôi thì nhanh chóng lấy nước cốt dừa đổ vào trong sữa, đun sôi thêm khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp đi chờ sữa nguội.
Khay làm kem rửa sạch để khô rồi đợi sữa nguội bắt đầu rót sữa vào khay để vào tủ lạnh, để trên ngăn đá đợi vài tiếng để đóng băng là có thể dùng được.

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Đánh giá

Gợi ý nấu cùng

Sữa chua homemade

  • 123 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Matcha mật ong

  • 92 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Chè hạt sen đu đủ

  • 166 lượt xem
  • 0 thích
  • 1 nấu

Nước ép lê củ năng

  • 68 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Sữa chua xoài

  • 230 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu