Canh dưa chua nấu cá trê

Canh dưa chua nấu cá trê

Thời tiết buổi trưa nóng nực, món ăn giúp giải nhiệt sẽ làm cho bữa cơm thêm phần ngon miệng và dễ ăn hơn. Canh dưa nấu ca trê khá mát và lại rất bổ dưỡng.

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 2 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho 2 khẩu phần
    • 500 Gr Cá trê
    • 500 Gr Dưa cải chua
    • 1 Trái Cà chua
    • 10 Gr Hành ngò
    • 5 Gr Thì là
    • 3 Muỗng canh Dầu ăn
    • 2 Muỗng cà phê Hạt nêm
    • 0 Muỗng cà phê Bột ngọt
    • 1 Muỗng canh Nước mắm
    • 700 ml Nước lọc
    • 0 Muỗng cà phê Đường trắng
    • + - +
    • ()

Chuẩn bị

Làm sạch cá, chặt khúc, rắc một chút gia vị cho cứng cá.
Hành lá, thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho vào chảo rán vàng.
Cho một chút dầu xào dưa và cà chua, thêm đường, hạt nêm, bột ngọt và muối rồi đảo đều cho dưa săn.
Đổ nước vào dưa và cà chua, đun sôi, rồi thả cá vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm và nêm nếm lại cho vừa miệng, đun thêm khoảng từ 15-20 phút.
Cho hành ngò và thì là đã cắt vào, đảo đều, đun một khoảng 1-2 phút rồi bắc ra.

Khi dùng, chấm cá cùng nước mắm mặn và ớt xắt sẽ ngon hơn.

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Gợi ý nấu cùng

Canh lá đinh lăng nấu sườn non

  • 108 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Canh sườn non nấu quả sa kê

  • 119 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bắp bò hầm khế

  • 157 lượt xem
  • 3 thích
  • 0 nấu

Canh chua chay kiểu Thái

  • 24 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Canh rau đậu hũ

  • 70 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu