Cháo cá chép

Cháo cá chép

Cháo cá chép có tác dụng an thai cho bà bầu. Ngoài ra nó còn tác dụng chống chứng phù, bổ khí huyết, ôn tỳ vị, trừ mệt mỏi, thiếu máu, lợi sữa.

  • Chuẩn bị giờ
  • Thực hiện giờ 10 phút
  • Dùng cho 1 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho {{servings}} phần ăn
Phần ăn
    • Cá chép 500 Gr
    • Gạo tẻ <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Chén
    • Gạo nếp 20 Gr
    • Hành khô 2 Củ
    • Lá ngải cứu 5 Gr
    • Rau mùi 5 Gr
    • Thì là 2 Gr
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • {{item.Ingredient}} ({{item.Note}}) + {{unit.Name}}
  • Thêm tất cả
  • Xóa tất cả

Chuẩn bị

Cá chép rửa sơ qua (không nên rửa hết nhớt), không mổ cá tránh mất máu (máu cá chép bổ cho bà bầu), rửa sạch khu vực mang cá. Rửa ngải cứu, hành ta, thì là, thái vừa ăn, đập nhuyễn hành củ.
Đun nước sôi cho cá vào, vớt bọt, đun riu riu khoảng 40 phút cho cá chín đều rồi vớt ra, lọc hết xương cá, bóp nhuyễn.

Thực hiện

Nước luộc cá để lắng, gạn lấy nước trong, đun sôi cho gia vị và gạo nếp, gạo tẻ vào đun nhỏ lửa (không được khuấy) nấu thành cháo. nấu trong vòng 1 giờ.
Cháo chín thả phần thịt cá đã gở hết xương vào cháo, nêm nếm gia vị rồi thả ngải cứu vào đun đến khi ngải cứu chín thì tắt bếp.

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Danh sách đi chợ

{{item.RecipeName}}
{{item.Details.length}} nguyên liệu
  • {{ingredient.IngredientName}}
    + {{unit.Name}}

Gợi ý nấu cùng

Cháo chim sẻ gạo lứt

  • 351 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Cháo lạc

  • 212 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Cháo đậu cove

  • 241 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bồ câu hầm hạt sen

  • 619 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Cháo chân chó

  • 330 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu