Đậu hủ non hấp tôm viên

Đậu hủ non hấp tôm viên

Đậu hủ non hấp ngấm cái ngọt của thịt, sự kết hợp đầy tinh tế và đơn giản này cho ta một món ăn thật dễ làm mà ngon miệng. Những món ăn được làm từ đậu hũ luôn mang lại cảm giác thanh mát cho người thưởng thức.

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 4 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho 4 khẩu phần
    • 200 Gr Tôm
    • 2 Cây Đậu hũ non
    • 1 Trái Trứng gà
    • 1 Muỗng cà phê Bột bắp
    • + - +
    • ()
Thêm 1 ít: Một ít hạt tiêu, xì dầu, dầu ăn, gia vị.

Chuẩn bị

Trứng gà lấy lòng trắng trứng gà 2 muỗng cà phê. Tôm bóc vỏ, rút gân, rửa sạch. Dùng giấy ăn thấm cho khô rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng muối, hạt tiêu và lòng trắng trứng.
Sau khi xay xong trút tôm ra bát, dùng đũa quậy thêm vài lần nữa. Xoa vào tay một 1 ít nước rồi nặn tôm thành nhiều viên tròn.

Có thể xoa ít dầu ăn vào tay thay nước sẽ giảm bớt dính vào tay hơn.

Thực hiện

Bóc đậu phụ ra khỏi túi theo hướng dẫn trên bao bì rồi cắt thành miếng dày khoảng 1.5-2cm,dùng giấy ăn thấm hết nước thừa. Nhẹ nhàng đặt đậu vào đĩa, rắc chút bột bắp lên mặt miếng đậu rồi đặt viên tôm lên.
Đặt đĩa vào nồi hấp trong khoảng 6-8 phút cho đến khi tôm đổi màu là được. Chắt hết nước thừa và rưới xì dầu cùng dầu nóng vào. Thưởng thức khi còn nóng.

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!
17/12/2014 09:34:42

Đánh giá công thức

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Gợi ý nấu cùng

Xôi bắp

  • 148 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Học làm chả lụa tại nhà

  • 247 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Làm đậu hũ tại nhà

  • 119 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gà trống hấp hải mã

  • 222 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Luộc gà ngon

  • 109 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu