Dưa rau muống

Dưa rau muống

Dưa rau muống ăn chua chua, giòn giòn, thơm mùi tỏi, ớt rất hợp cho những bữa cơm có những món nhiều dầu mỡ. Dù chỉ dùng để ăn kèm với các món chính nhưng dưa rau muống vẫn có sức hút rất riêng đối với người thưởng thức

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 2 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho {{servings}} phần ăn
Phần ăn
    • Rau muống 500 Gr
    • Giấm 4 Muỗng canh
    • Ớt 2 Trái
    • Đường trắng 50 Gr
    • Tỏi 2 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • {{item.Ingredient}} ({{item.Note}}) + {{unit.Name}}
  • Thêm tất cả
  • Xóa tất cả
Thêm 1 ít: Nước lọc đun nóng

Chuẩn bị

Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ phần lá, lấy phần cọng, cắt khúc dài khoảng lóng tay. Tòi, ớt cắt lát.
Dưa rau muống Dưa rau muống Dưa rau muống
Pha nước + muối + đường + giấm theo tỉ lệ: 4 bát nước nguội, 4 muỗng canh giấm, 50g đường, 1 muỗng cà phê muối.
Dưa rau muống

Thực hiện

Đun sôi nước, pha đường và chút muối, chần sơ rau, vớt ra cho vào nước đá để rau giữ màu xanh và độ giòn. Vớt ra để ráo nước.
Dưa rau muống Dưa rau muống
Cho rau muống, tỏi, ớt cắt lát vào hũ lớn, đổ nước vừa pha vào, ngâm khoảng 1 ngày là được. Dùng một bịch nilon cho nước lạnh vào và cột chặt lại cho vào bên trên để dằn dưa không nổi lên khỏi mặt nước.

Đậy nắp để bên ngoài một ngày, sau đó cho vào tủ lạnh dự trữ ăn dần.

Dưa rau muống

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Danh sách đi chợ

{{item.RecipeName}}
{{item.Details.length}} nguyên liệu
  • {{ingredient.IngredientName}}
    + {{unit.Name}}

Gợi ý nấu cùng

Bánh bông lan lá dứa

  • 177 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Canh mướp nấu tôm khô

  • 128 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Khoai tây chiên dầu hào

  • 189 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Vịt om sấu

  • 89 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bao tử heo nộm thập cẩm

  • 74 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu