Gà sốt cay

Gà sốt cay

Món gà sốt cay với nước sốt có màu vàng nâu óng hấp dẫn và vị cay ngọt dễ chịu tuyệt ngon sẽ giúp bạn chinh phục những thực khách khó tính trong gia đình đấy!

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 2 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho {{servings}} phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Dưa leo 1 Trái
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Chén
    • {{item.Ingredient}} ({{item.Note}}) + {{unit.Name}}
  • Thêm tất cả
  • Xóa tất cả

Thực hiện

Dưa leo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Làm nước sốt: Cho vào chén 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, sau đó trộn đều.
Gà sốt cay Gà sốt cay
Thịt gà rửa sạch, dùng dao khía trên thân miếng thịt gà để gia vị ướp được ngấm. Cho tỏi, hành tím, gừng, bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 2/3 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng cà phê tiêu, 2/3 muỗng cà phê hạt nêm. Ướp thịt gà trong vòng 30 phút.
Gà sốt cay
Cho dầu ăn ngập tới nửa thịt gà, sau đó rán vàng đều hai mặt của thịt gà, không nên để lửa quá to, nếu không thịt gà bên ngoài cháy, bên trong vẫn chưa chín. Sau khi gà chín vàng đều, dùng thìa chắt bớt mỡ trong chảo ra.
Gà sốt cay Gà sốt cay
Rưới đều nước sốt vừa pha trên lên thịt gà, đun nhỏ lửa để nước sốt ngấm vào thịt gà. Sau khoảng 2 phút, lật mặt cho từng miếng thịt gà, khi nước sốt sánh lại, thịt gà đổi màu sắc. Tắt bếp, xếp dưa leo quang đĩa, cho thịt gà ra và thưởng thức.
Gà sốt cay Gà sốt cay

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Danh sách đi chợ

{{item.RecipeName}}
{{item.Details.length}} nguyên liệu
  • {{ingredient.IngredientName}}
    + {{unit.Name}}

Gợi ý nấu cùng

Gà sốt xá xíu

  • 626 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gà nướng sốt cay

  • 101 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Cơm gà Hội An

  • 157 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gà hấp muối

  • 409 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gà nướng chanh ớt

  • 116 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu