Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi tôm thịt

Từng tép bưởi có vị chua nhẹ, trộn với tôm, thịt, bên trên là hành phi thơm vàng, ăn mãi không ngán. Trang trí gỏi bưởi trong vỏ bưởi đã tách tép, chắc chắn sẽ rất đẹp và lại ngon. Món trộn này khá đặc biệt vì trong đó bưởi và nước chấm hòa quyện vào nhau tạo nên vị chua ngọt rất lạ, hơn nữa bưởi có nhiều lợi ích như giảm béo, hạ cholesterol nên rất thích hợp với những người thừa cân, có thể dùng để chiêu đãi gia đình hay bạn bè.

 

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 4 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho 4 khẩu phần
    • 500 Gr Bưởi
    • 300 Gr Tôm
    • 300 Gr Thịt heo ba rọi
    • 50 Gr Cà rốt
    • 20 Gr Hành tây
    • 1 Muỗng canh Dầu ăn
    • 2 Muỗng cà phê Hành phi
    • 2 Muỗng cà phê Nước mắm
    • 2 Muỗng cà phê Bột ngọt
    • 1 Muỗng cà phê Bột nêm
    • 2 Muỗng cà phê Đường trắng
    • + - +
    • ()
Thêm 1 ít: Ít rau thơm.

Chuẩn bị

Bưởi lột vỏ, bỏ hạt, tách lấy phần tép, để miếng vừa.
Gỏi bưởi tôm thịt
Hành tây lột vỏ, cắt sợi. Rau thơm rửa sạch, thái nhuyễn hoặc để nguyên lá. Cà rốt bào vỏ, thái chỉ.
Gỏi bưởi tôm thịt Gỏi bưởi tôm thịt Gỏi bưởi tôm thịt

Thực hiện

Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín, thái lát vừa ăn. Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng, để riêng. Tôm sú rửa sạch, luộc chín, bóc nõn vỏ, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen.
Gỏi bưởi tôm thịt Gỏi bưởi tôm thịt Gỏi bưởi tôm thịt
Cho bưởi, tôm, thịt ba rọi, cà rốt, hành tây vào thố, rưới nước mắm, bột ngọt, bột nêm, 1 muỗng đường vào trộn đều. Cho rau thơm, tỏi phi vào đảo đều.
Gỏi bưởi tôm thịt
Cho gỏi ra đĩa hoặc vỏ bưởi tỉa hoa, dùng kèm nước mắm chua ngọt.
Gỏi bưởi tôm thịt Gỏi bưởi tôm thịt

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Gợi ý nấu cùng

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

  • 57 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gỏi rau càng cua trộn thịt bò

  • 258 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gỏi cuốn tôm thịt

  • 82 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gỏi rau muống

  • 148 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gỏi đu đủ tôm

  • 150 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu