Học làm chả lụa tại nhà

Học làm chả lụa tại nhà

Món chả lụa hàng ngày mình vẫn ăn đó và cũng là một món không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết, hãy thử làm cho cả nhà mình cùng ăn nhé.

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 0 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho {{servings}} khẩu phần
    • Thịt heo 500 Gr
    • (Thăn heo)
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng canh
    • Bột đao 1 Muỗng canh
    • Bột sắn dây 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}}
    • ({{item.Note}})
Thêm 1 ít: Nước, lá chuối

Thực hiện

Đầu tiên chúng mình sẽ pha nước mắm với muối, đường, hạt tiêu và dầu ăn vào bát nhỏ, khuấy đều.
Thịt lợn sau khi thái nhỏ mình đem ướp với bát nước mắm ở trên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 1 tiếng là được. Làm thế thì thịt mới dai, lúc ăn không bị bở các ấy ạ
Sau đó mình đem hòa bột đao và bột sắn vào nước, hòa tan. Tiếp theo cho thịt vào cối xay cùng với một ít nước lạnh, vừa xay vừa đổ bát bột vào. Xay khoảng gần 1 phút rồi cho vào ngăn đá ướp lạnh trở lại. Lặp lại như thế 2-3 lần là được
Cuối cùng, mình chỉ cần trải lá chuối sạch ra, cho thịt xay vào giữa, gói lại thành từng miếng dài dài là được. Mình đem chả đi hấp chín khoảng 15-20 phút là ok

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Gợi ý nấu cùng

Làm đậu hũ tại nhà

  • 187 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Mắm cá thu chưng thịt

  • 1055 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gà trống hấp hải mã

  • 281 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Xôi bắp

  • 227 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Luộc gà ngon

  • 173 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu