Khô mực ngào ớt

Khô mực ngào ớt

Khô mực ngào ớt với đường là món ăn đơn giản và mộc mạc mà người dân miền biển đã chế ra để làm phong phú thêm thực đơn hải sản vốn đã đa dạng. Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị ngọt dai của khô mực sẽ tạo nên sức quyến rũ của món ăn chơi này. Hãy cùng Cooky thực hiện món khô mực ngào ớt này để đổi khẩu vị nhé!

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 4 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho {{servings}} phần ăn
Phần ăn
    • Khô mực 500 Gr
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Tương ớt 120 Gr
    • {{item.Ingredient}} ({{item.Note}}) + {{unit.Name}}
  • Thêm tất cả
  • Xóa tất cả

Thực hiện

Mực nướng sơ, xé nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào cùng với 1 muỗng cà phê ớt bột, khi dầu trong chảo sôi lên thì tắt bếp, thêm tương ớt vào đảo đều rồi trút ra bát.
Khô mực ngào ớt Khô mực ngào ớt Khô mực ngào ớt
Đặt chảo lên bếp, đổ nước cùng đường vào nấu cho tan đường sau đó cho mực xé vào cùng hỗn hợp tương ớt đã nấu ở trên và nước mắm.

Đảo mực thật đều tay trong thời gian rim.

Khô mực ngào ớt Khô mực ngào ớt
Bật lửa thật nhỏ rim mực cho tới khi nước sệt lại thì tắt bếp. Dọn ra dĩa lớn và dùng nguội sẽ rất ngon.
Khô mực ngào ớt Khô mực ngào ớt Khô mực ngào ớt

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Danh sách đi chợ

{{item.RecipeName}}
{{item.Details.length}} nguyên liệu
  • {{ingredient.IngredientName}}
    + {{unit.Name}}

Gợi ý nấu cùng

Mực nướng sa tế

  • 322 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gỏi mực chua cay

  • 205 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Mực chiên nước mắm

  • 681 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Khô mực chiên nước mắm

  • 137 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bông hẹ cà rốt xào mực tươi

  • 207 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu