Mực tươi rim me cay

Mực tươi rim me cay

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 2 người
  • Độ khó Dễ

Mực tươi rim me cay là sự kết hợp tuyệt vời giữa mực tươi và me tươi, gia vị…Món ăn này vốn đã quá nổi tiếng với những ai đã từng thưởng thức qua. Món mực rim đậm đà lạ miệng có vị chua chua cay cay, ăn với cơm trắng trong tiết trời se lạnh này sẽ rất hợp.

Nguyên liệu

    • 4 Con Mực ống
    • 2 Củ Hành tím
    • 1 Muỗng canh Sa tế
    • 3 Trái Me
    • 8 Củ Hành khô
    • (hành củ )
    • 1 Củ Tỏi
    • +
    • + - +
    • ()
Khẩu phần cho 2 người

Chuẩn bị

Mực rửa sạch, bỏ mắt, gai răng, để ráo. Cắt khúc khoanh vừa ăn.
Me khô bóc vỏ, ngâm nước nóng cho me mềm.
Bóc vỏ hành khô và tỏi. Rồi cho hành khô, tỏi, ớt khô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Thực hiện

Làm nóng chảo cùng 1/2 thìa canh dầu ăn. Cho hỗn hợp ớt đã xay và 1 thìa canh sa tế vào xào qua.
Tiếp đó, cho luôn mực vào xào cùng hỗn hợp ớt.
Khi mực đã hơi chín, đổ nước me ngâm và 1 bát nước vào. Nêm nếm cho vừa miệng, tiếp tục đun đến khi nước xốt sánh lại là được.
Múc mực cùng nước xốt ra bát và dùng khi còn nóng.

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!
07/11/2014 23:24:45

Để mình làm thử món này thế nào, nếu ok chắc sẽ không order mấy món này nữa, tự làm để bớt tốn kém. Nếu ngon quá thì đem bán cạnh tranh luôn, vì mình cũng hay order món này về ăn :)

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Đánh giá

Gợi ý nấu cùng

Chuối xào đậu hủ

  • 127 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Capuchino đá

  • 50 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Gỏi bò bóp thấu chay

  • 236 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bò kho tiêu

  • 108 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Chè đậu đen đơn giản

  • 9 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu