Sườn non nấu đậu Hà Lan

Sườn non nấu đậu Hà Lan

Thỉnh thoảng nếu thấy ngán cơm bạn có thể nấu món này thay đổi để các thành viên trong gia đình được ngon miệng hơn. Sườn non thấm mềm, quyện với phần bùi bùi của hạt sen, thêm đậu và cà rốt, dùng kèm bánh mì hay sôi đều được.

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 4 người
  • Độ khó Dễ
Your recipe has been saved!
Your recipe has already added!

Nguyên liệu

cho {{servings}} phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 600 Gr
    • Đậu Hà Lan 100 Gr
    • Sốt cà chua 1 Hộp
    • Hạt sen khô 200 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Muối 0
    • Hạt nêm 0
    • Dầu ăn 0
    • Tỏi băm 0
    • Hành tím băm 0
    • Rau mùi 0

Chuẩn bị

Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nồi nước sôi để loại bỏ tạp chất, rửa lại sườn cho thật sạch. Rau mùi rửa sạch,cắt nhỏ.
Sườn non nấu đậu Hà Lan Sườn non nấu đậu Hà Lan
Cho vào chén sườn một muỗng canh sốt cà chua, nửa muỗng cà phê muối và nữa muỗng cà phê tỏi băm, trộn đều, ướp khoảng 2 tiếng.
Sườn non nấu đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hạt sen khô rửa sạch.

Nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch.

Sườn non nấu đậu Hà Lan Sườn non nấu đậu Hà Lan

Thực hiện

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và hành tím băm thơm, cho chén thịt vào rán sơ hai mặt.
Sườn non nấu đậu Hà Lan
Đổ vào nồi khoảng 3 đến 4 chén nước lọc hay nước dừa tươi, đun sôi thì tiếp tục cho hạt sen khô vào đun cùng.

Nếu dùng sen tươi thì thời gian đun nhanh hơn sen khô, có thể đun sườn mềm rồi tiếp theo mới cho hạt sen tươi vào.

Sườn non nấu đậu Hà Lan
Đun sôi sườn khoảng 30 phút thì thêm vào hai muỗng canh sốt cà chua, một muỗng cà phê muối, tiếp tục đun đến khi sườn mềm.
Sườn non nấu đậu Hà Lan
Cho tiếp cà rốt, đậu Hà Lan vào đun cùng đến khi cà rốt, hạt sen mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Sườn non nấu đậu Hà Lan
Tắt bếp, thêm rau mùi cắt nhỏ vào. Múc ra đĩa hay chén lớn dùng kèm với xôi hoặc bánh mỳ.

Món này ăn chung với bánh mì rất ngon.

Sườn non nấu đậu Hà Lan Sườn non nấu đậu Hà Lan

Hình ảnh từ thành viên

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Danh sách đi chợ

{{item.RecipeName}}
{{item.Details.length}} nguyên liệu
  • {{ingredient.IngredientName}}
    {{ingredient.IngredientName}} đã mua
    + {{unit.Name}}

Gợi ý nấu cùng

Chè ba màu

  • 185 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Chè đậu xanh viên nước dừa

  • 563 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Sinh tố đậu xanh bạc hà

  • 87 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Sinh tố sữa đậu nành hoa quả

  • 225 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Rau muống xào đậu phộng

  • 38 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu