Tôm sốt trứng

Tôm sốt trứng

Sự kết hợp giữ tôm và trứng sẽ làm cho món ăn của bạn thêm ngon hơn. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích lắm đó.

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 2 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho 2 khẩu phần
    • 200 Gr Tôm sú
    • 2 Quả Trứng gà
    • 1 Cây Hành lá
    • 1 Muỗng cà phê Bột năng
    • 1 Muỗng cà phê Muối
    • 1 Muỗng cà phê Bột ngọt
    • 2 Muỗng cà phê Dầu ăn
    • + - +
    • ()

Chuẩn bị

Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen,rửa sạch dùng giấy thấm cho tôm ráo nước.
Tôm sốt trứng
Ướp tôm: Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dùng 1 quả trứng gà chỉ lấy phần lòng trắng, cho một lòng trắng trứng vào tôm, và 1 muỗng cà phê bột nằng vào trộn cho đều. Quả trứng còn lại đánh tan,
Tôm sốt trứng Tôm sốt trứng
Hành là rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Tôm sốt trứng

Thực hiện

Đặt chảo lên bếp bật lửa để chảo nóng, cho chừng 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng cho tôm đả trộn gia vị vào xào nhanh tay, tôm chín được 7-8 phần thì trút tôm ra dĩa,
Tôm sốt trứng
Vẫn dùng chảo đó, cho hành lá vào đảo qua khoảng 45 giây rồi rót trứng vào. Khi trứng bắt đầu hơi chín thì nhẹ nhàng đảo để trứng tách ra.
Tôm sốt trứng
Ngay sau đó cho tôm vào xào cùng. Các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi khi trứng chín thì tắt bếp. Múc ra đĩa và dùng khi còn nóng.

Có thể nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, còn thích ăn mặn vừa thì không cần thêm gì nữa.

Tôm sốt trứng

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!
27/11/2014 09:18:15

Làm món này chắc do nhìn món lạ với đẹp mắt quá nên cháu mình nó ăn cơm nhanh lắm không phải dụ dỗ hay la mắng nó. Tôm thì vừa săn, trứng thì mềm. Ăn rất vừa miệng nên hết nhanh. Sau đó cháu mình còn kêu ngày mai làm tiếp nữa hihi

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Gợi ý nấu cùng

Trứng chiên ngô

  • 30 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Tôm cuộn trứng

  • 110 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Trứng cút om nấm

  • 31 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Trứng chiên khổ qua

  • 26 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Khổ qua nhồi trứng muối

  • 18 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu