Tôm sốt trứng

Tôm sốt trứng

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 2 người
  • Độ khó Dễ

Sự kết hợp giữ tôm và trứng sẽ làm cho món ăn của bạn thêm ngon hơn. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích lắm đó.

Nguyên liệu

    • 200 Gr Tôm sú
    • 2 Quả Trứng gà
    • 1 Cây Hành lá
    • 1 Muỗng cà phê Bột năng
    • 1 Muỗng cà phê Muối
    • 1 Muỗng cà phê Bột ngọt
    • 2 Muỗng cà phê Dầu ăn
    • +
    • + - +
    • ()
Khẩu phần cho 2 người

Chuẩn bị

Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen,rửa sạch dùng giấy thấm cho tôm ráo nước.
Ướp tôm: Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dùng 1 quả trứng gà chỉ lấy phần lòng trắng, cho một lòng trắng trứng vào tôm, và 1 muỗng cà phê bột nằng vào trộn cho đều. Quả trứng còn lại đánh tan,
Hành là rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Thực hiện

Đặt chảo lên bếp bật lửa để chảo nóng, cho chừng 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng cho tôm đả trộn gia vị vào xào nhanh tay, tôm chín được 7-8 phần thì trút tôm ra dĩa,
Vẫn dùng chảo đó, cho hành lá vào đảo qua khoảng 45 giây rồi rót trứng vào. Khi trứng bắt đầu hơi chín thì nhẹ nhàng đảo để trứng tách ra.
Ngay sau đó cho tôm vào xào cùng. Các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi khi trứng chín thì tắt bếp. Múc ra đĩa và dùng khi còn nóng.

Có thể nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, còn thích ăn mặn vừa thì không cần thêm gì nữa.

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!
27/11/2014 09:18:15

Làm món này chắc do nhìn món lạ với đẹp mắt quá nên cháu mình nó ăn cơm nhanh lắm không phải dụ dỗ hay la mắng nó. Tôm thì vừa săn, trứng thì mềm. Ăn rất vừa miệng nên hết nhanh. Sau đó cháu mình còn kêu ngày mai làm tiếp nữa hihi

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Đánh giá

Gợi ý nấu cùng

Trứng nhồi thịt

  • 22 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Canh bông cải nấu tôm

  • 14 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bánh bông lan trứng muối

  • 98 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Chả cá thác lác cuộn trứng

  • 67 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Trứng rán óc heo

  • 94 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu