Trứng nhồi thịt

Trứng nhồi thịt

Trứng nhồi thịt là một món lạ miệng và dễ dàng để chế biến, nhanh chóng. Chuẩn bị khoảng 10, thực hiện khoảng 15 phút. Thực đơn cho 4 người.

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện phút
  • Dùng cho 4 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu

cho 4 khẩu phần
    • 8 Trứng vịt
    • 300 Gr Thịt nạc dăm
    • 2 Muỗng cà phê Hành tím băm
    • 1 Muỗng cà phê Tiêu
    • 1 Muỗng cà phê Hạt nêm
    • 2 Muỗng canh Nước mắm
    • 2 Muỗng cà phê Dầu ăn
    • 1 Trái Cà chua
    • 100 Gr Xà lách
    • + - +
    • ()

Chuẩn bị

Thịt nạc dâm rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước và băm nhuyễn hoặc có máy xay thịt, cho thịt vào máy xay nhưng không được xay nát, Vì khi ăn sẽ rất ngấy.Sau đó để ra chén hoặc tô.
Trứng nhồi thịt
Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ. Xắt đôi quả trứng, lấy phần lòng đỏ ra hết, 1/2 lòng trắng giữ lại, 1/2 lòng trắng cắt nhỏ
Trứng nhồi thịt Trứng nhồi thịt
Cho lòng đỏ vào tô thịt bằm, đồng thời cho luôn phần lòng trắng trứng cắt nhỏ vào thịt băm và ướp 2 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm. Sau đó trộn đều hỗn hợp thịt băm và trứng lại với nhau. Rồi lấy nhân thịt đó vo tròn lại đặt vào 1/2 lòng trắng trứng còn lại.
Trứng nhồi thịt

Thực hiện

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu trong chảo đã nóng thì hạ lửa nhỏ và cho trứng đã nhồi thịt vào chiên khoảng 4-5 phút. Khi trứng đã chín vàng thì tắt bếp.

Trang trí thêm xà lách và cà chua tỉa hoa hay cắt khoanh đều được. Chấm cùng tương ớt hoặc tương xí muội đều rất ngon.

Trứng nhồi thịt

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Gợi ý nấu cùng

Bánh gạo chay kiểu Hàn

  • 50 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Tôm cuộn trứng

  • 112 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Hột vịt lộn xào me

  • 44 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bánh khúc cây

  • 42 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bánh bông lan trứng muối

  • 174 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu