Vịt nướng mật ong

Vịt nướng mật ong

Cuối tuần cùng gia đình thưởng thức món vịt nướng mật ong thì còn gì bằng. Món này sẽ ngon hơn nếu ăn với bánh mì nhồi của Tiệp, bắp cải tím. Hãy cùng Cooky trổ tài làm món này cho gia đình nhé!

  • Chuẩn bị phút
  • Thực hiện giờ 50 phút
  • Dùng cho 4 người
  • Độ khó Dễ
Your recipe has been saved!
Your recipe has already added!

Nguyên liệu

cho {{servings}} phần ăn
Phần ăn
    • Thịt vịt 1.5 Kg
    • Mật ong 1 Muỗng canh
    • Chanh 1 Trái
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi 1 Muỗng cà phê
    • Bột bắp <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Thực hiện

Thịt vịt rửa sạch, để ráo, khía chéo theo miếng thịt để cho thịt ngấm gia vị và nướng mau chín.
Vịt nướng mật ong
Ướp 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê, 1/2 bột ngọt cùng với 3 muỗng cà phê mật ong. Để gia vị thấm khoảng 30 phút.
Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong
Pha ½ quả chanh với 1 thìa cà phê đường đường và một chút nước khuấy đều. Sau khi vịt ướp ngấm gia vị, dội chút nước sôi lên bề mặt da vịt, sau đó rưới đều hỗn hợp chanh, đường lên bề mặt da gà để da vịt được bóng và giòn.
Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong
Cho vịt vào khay bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng khoảng 75 phút.

Trong quá trình nướng, cố gắng lót lớp giấy bạc ở phía dưới khay hứng dầu để vệ sinh lò dễ hơn và không bị bốc mùi cháy.

Vịt nướng mật ong
Trong khi đợi vịt nướng, lấy bát hòa nước mắm, 1 thìa cà phê đường còn lại cùng với bột bắp và chút nước khuấy tan. Cho một chút dầu ăn vào chảo nhỏ phi thơm chỗ tỏi còn lại, sau đó đổ hỗn hợp nước chấm vào đun sôi sánh lại rồi đổ ra bát, khi nước sốt nguội thì vắt ½ quả chanh vào khuấy đều.
Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong
Khi vịt chín, bắc ra khỏi lò chặt miếng vừa ăn và chấm với nước sốt.
Vịt nướng mật ong

Hình ảnh từ thành viên

Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!

Hãy là người đầu tiên chia sẻ đánh giá về công thức này

Chia sẻ ngay »

Chưa có chia sẻ hoặc đánh giá của người quen trong mục công thức này. Gợi ý cho bạn bè để đánh giá thế nào về công thức này. Bạn sẽ áp dụng để thực hiện công thức này tốt hơn

Chia sẻ ngay »

Hãy là người đầu tiên gợi ý cho mọi người - Chưa có mẹo hoặc gợi ý nào để giúp thực hiện món này ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Chia sẻ ngay »

Danh sách đi chợ

{{item.RecipeName}}
{{item.Details.length}} nguyên liệu
  • {{ingredient.IngredientName}}
    {{ingredient.IngredientName}} đã mua
    + {{unit.Name}}

Gợi ý nấu cùng

Sườn nướng mật ong

  • 218 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Sinh tố cà chua mật ong

  • 66 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Tôm chiên sốt mật ong

  • 46 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bánh quy khoai lang

  • 115 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu

Bánh cupcake mè

  • 68 lượt xem
  • 0 thích
  • 0 nấu