Chuối là tên gọi các loài cây thuộc chi Musa, trái của nó là trái cây được ăn rộng rãi nhất.
Những cây này có gốc từ vùng nhiệt đới ở Đông Nam Á và Úc. Ngày nay, nó được trồng khắp vùng nhiệt đới.
Giá trị dinh dưỡng (100gr) | Gr | Kcal |
Năng lượng | 89 | |
Carbohydrate | 8.4 | 33.6 |
Protein | 1.1 | 4.4 |
Chất béo | 0.1 | 1.4 |
Trong chuối có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, điều trị chứng thiếu máu, bổ sung dưỡng chất, tốt cho não bộ, hỗ trợ trí nhớ và hệ tiêu hóa, làm đẹp... Bên cạnh đó, ăn nhiều chuối sẽ gây đau đầu, buồn ngủ, tăng lượng kali trong máu, ảnh hưởng đến hệ thần kinh.
Chuối dùng để ăn và xay sinh tố, làm bánh...
Tham khảo: