Không khí Tết đang về, đây cũng là dịp gia đình, bạn bè hội tụ, quây quần bên nhau. Thông thường, vào những ngày Tết mâm cỗ cúng, tiệc gia đình không thể thiếu các món như nem, chả, gà, bánh chưng... và đặc biệt là xôi. Xôi rất dễ nấu, không mất nhiều thời gian. Bạn có thể kết hợp xôi với nhiều lại nguyên liệu khác như gấc, đậu xanh, thịt... để tạo thành những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 10 gợi ý về món xôi, thêm vào thực đơn nhé!
Xôi nước cốt dừa đậu xanh
Vị béo của nước cốt dừa kết hợp hoàn hảo với dẻo của nếp cái hoa vàng và bùi bùi của đậu xanh tạo nên món xôi ngon khó cưỡng được chế biến nhanh chóng bằng lò vi sóng.
Nguyên liệu:
- 100gr gạo nếp
- 100gr đậu xanh không vỏ
- 100ml nước cốt dừa
- 15ml dầu ăn
- Gia vị
Xôi nước cốt dừa đậu xanh - Xôi ngày tết ngon lành
Xôi bắp nếp
Món xôi chắc bụng, tạo cảm giác no lâu. Mỗi buổi sớm se lạnh, chỉ cần một gói xôi bắp nhỏ ấm nóng thôi cũng đủ giúp sưởi ấm cho cả ngày mới. Nguyên liệu chính để thực hiện món ăn này là gạo nếp và bắp hột.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Bắp hột
- Đậu xanh không vỏ
- Vôi bột
- Gia vị
Xôi bắp nếp - một trong các loại xôi ngon ngày Tết
Xôi tam sắc
Xôi tam sắc là món ăn đẹp mắt, hấp dẫn người thưởng thức khi ăn. Chỉ với cách nấu xôi bình thường, biến tấu thêm chúng với nhiều màu là bạn có ngay món xôi mới lạ rồi. Xôi dẻo, mềm, beo béo đến bất ngờ.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Nước lá dứa
- Lá cẩm
- Nước cốt dừa
- Dừa nạo
- Mè trắng
- Đường trắng
Xem chi tiết cách làm Xôi tam sắc
Xôi mít nước cốt dừa
Món xôi mít dẻo bùi, thơm ngọt thần thánh đây nè mấy chế ơi! Với cách làm siêu dễ như thế này thì sẽ ăn sáng với món xôi này dài dài.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Nước cốt dừa
- Bột năng
- Mít
- Dừa nạo
- Gia vị
Xôi mít nước cốt dừa - Xôi ngày Tết mang hương vị Thái Lan
Xôi dừa đậu phộng
Món xôi dừa đậu phộng vừa thơm ngon lại có vị bùi bùi rất hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm, công thức chế biến lại đơn giản, sao bạn lại bỏ qua món xôi ngon này được chứ.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Dừa nạo
- Đậu phộng
- Muối
Xôi vò
Món xôi vò ngon là phải tơi, đậu xanh phủ đều hạt nếp, xôi nguội ăn vẫn dẻo. Thực ra, xôi vò cũng không quá khó làm. Nếu ghiền ăn xôi, bạn nên tủ công thức này, để lâu lâu thích ăn thì có thể tự làm mà không cần đi mua.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Đậu xanh
- Nước cốt dừa
- Đường trắng
- Muối
Các món xôi ngon dễ làm thì chắc chắn không thể thiếu Xôi vò
Xôi gấc
Món xôi gấc đỏ, thơm ngon lâu nay bạn thường mua ở tiệm hoặc chỉ được thưởng thức vào các dịp lễ tiệc nay có thể làm tại nhà một cách dễ dàng. Xôi gấc là món ăn phổ biến thường góp mặt vào mâm cỗ vào dịp lễ Tết hay cưới hỏi vì màu xôi đỏ mang tới nhiều điều may mắn theo quan niệm của dân gian.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Gấc
- Đường trắng
- Muối
- Lá chuối
- Đậu phộng
- Mè trắng
Xôi gấc - Xôi ngày Tết mag lại sự may mắn
Xôi xéo
Xôi xéo là món ăn dễ làm, đơn giản mà bạn có thể thực hiện trong bữa sáng của cả nhà. Chỉ với gạo nếp, gia vị, hành tím là xong. Xắn tay áo lên trổ tài nhé! Xôi mềm, dẻo, ăn không ngấy.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Muối
- Bột ngọt
- Dầu ăn
- Hành tím
Các món xôi ngon ngày tết - Xôi xéo
Xôi gà pa tê
Món xôi gà dễ chế biến, đơn giản, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon. Bạn có thể chuẩn bị tất cả nguyên liệu vào tối hôm trước, sáng dậy chỉ việc đồ xôi là xong.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Thịt gà
- Hành tím
- Pa tê
- Gia vị
Xôi lạp xưởng tôm khô
Xôi lạp xưởng tôm khô với phần xôi mềm, dẻo, lạp xưởng dai dai, tôm khô ngọt ngọt khiến món ăn sáng của cả nhà thêm phần hấp dẫn, lôi cuốn.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Lạp xưởng
- Tôm khô
- Hành lá
- Hành tím băm
- Gia vị
Một trong những các món xôi ngon - Xôi lạp xưởng tôm khô
Ngoài 10 món xôi trên thì cũng còn rất nhiều món xôi khác ngon không kém đâu nhé! Nhanh tay thực hiện trong dịp Tết này nào.
Có thể bạn quan tâm:
- Ý nghĩa của mứt Tết truyền thống
- Cách chọn lạp xưởng ngon cho gia đình
- Cách làm mứt dừa truyền thống
Cobe Lilom
