Có lẽ không ai trong chúng ta có thể phủ nhận mức độ tiện dụng của lò vi sóng trong căn bếp của các mẹ nội trợ. Tuy nhiên, lò vi sóng cũng có những nguyên tắc của riêng nó và không phải bất kì vật dụng hay món ăn nào cũng có thể cho vào lò vi sóng vì chúng sẽ gây nguy hiểm cho chính người sử dụng. Để tránh những sai lầm đáng tiếc xảy ra khi sử dụng lò vi sóng, 13 vật tuyệt đối không an toàn khi dùng trong lò vi sóng các bà mẹ nội trợ cần lưu ý.
1. Túi giấy dễ gây cháy nổ
Thông thường sử dụng túi giấy để đựng thực phẩm và đồ dùng giúp bảo vệ môi trường, an toàn cho thức ăn.
Nhưng nếu sử dụng túi giấy trong lò vi sóng sẽ sản sinh ra độc tố và dễ phát nổ, gây cháy. Do đó, bạn nên lấy thực phẩm ra khỏi túi giấy trước khi bỏ vào lò vi sóng quay.
2. Rã đông thịt bằng lò vi sóng khiến vi khuẩn sinh sôi
Hầu hết tất cả mẹ nội trợ đều dùng lò vi sóng để rã đông thịt trong tủ lạnh nhằm tiết kiệm thời gian và chắc chắn chắn rằng thịt đã được rã đông hoàn toàn.
Trên thực tế, nó không giống như những gì chúng ta đã nghĩ. Khi dùng lò vi sóng để rã đông thịt, nhiệt độ phân bổ trên thịt sẽ không đều, sẽ có chỗ đã rã đông, có chỗ vẫn còn lạnh bên trong. Chính điều này đã tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển bên trong miếng thịt. Đồng thời chúng còn lây lan sang xung quanh lò vi sóng và khi bạn quay một món ăn khác chắc chắn chúng sẽ bám vào đó, đi vào cơ thể gây bệnh.
Cách tốt nhất đã nên rã đông thịt ở ngăn mát tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng.
3. Giấy bạc hoặc nhôm dễ bắt lửa
Giấy bạc hoặc nhôm tuy gọi là giấy nhưng thành phần trong nó có chứa kim loại.
Khi cho giấy bạc vào quay trong lò vi sóng sẽ khiến các kim loại này bắt lửa dẫn đến cháy nổ lò.
Để đảm bảo an toàn, không nên dùng giấybạc hoặc nhôm bọc thực phẩm để hâm trong lò vi sóng.
4. Hộp đựng sữa chua, bơ không chịu được nhiệt độ cao
Không phải tất cả các loại hộp nhựa đều có thể chịu được nhiệt cao mà không nóng chảy. Đặc biệt là hộp sữa chua hay hộp bơ, những hộp này đều được làm bằng nhựa chất lượng kém, hoàn toàn không chịu được nhiệt độ cao.
Nếu dùng loại hộp này cho quay trong lò vi sóng sẽ khiến chúng nóng chảy, sinh ra các chất nhựa và giải phóng hóa chất vào thức ăn gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu ăn phải.
Vì vậy, để đảm bảo an toàn bạn chỉ nên quay thức ăn bằng vật dụng nhựa cao cấp được dùng riêng cho lò vi sóng.
5. Trái nho có thể phát nổ nếu cho vào lò vi sóng
Nho là loại trái cây bạn tuyệt đối không nên bỏ vào lò vi sóng quay, kể cả nho khô và nho tươi đều không được.
Cả trái nho và hạt nho khi gặp nhiệt nóng sẽ sinh ra khói, từ đó dẫn đến khả năng cháy nổ lò vi sóng rất cao, thậm chí nó còn có thể bắt lửa. Do vậy, nhằm đảm bảo an toàn bạn không nên quay nho với lò vi sóng.
6. Đun sôi nước bằng lò vi sóng gây bỏng
Vì tính năng làm nóng nhanh của mình mà rất nhiều chị em nội trợ đã dùng lò vi sóng để đun sôi nước. Tuy nhiên, thói quen này đang gây nguy hiểm mà mọi người đều không hay biết.
Khi đun sôi nước bằng lò vi sóng sẽ xảy ra tình trạng sôi sau. Tình trạng này xảy ra khi nước trong trạng thái quá sôi và khi lấy ra khỏi lò vi sóng, nước sẽ bắn ra ngoài khiến chúng ta bị bỏng.
Vì vậy, để tránh những tai nạn không cần thiết, tốt nhất chỉ nên đu sôi nước bằng ấm đun.
7. Vật dụng bằng xốp, mút phóng độc tố vào lò
Những loại vật dụng này tuyệt nhiên không được cho vào lò vi sóng dù là vài giây đi chăng nữa.
Khi tiếp xúc với nhiệt cao, mút xốp sẽ tan chảy và phóng ra một lượng độc tố gây hại đến sức khỏe của chúng ta khi chúng bám vào đồ ăn.
8. Tiệt trùng các loại khăn vải bằng lò vi sóng dễ gây hỏa hoạn
Có lẽ trong chúng ta ai cũng đều nghĩ khăn trải bàn, khăn lau tay hoặc miếng vải khi được quay trong lò vi sóng sẽ khiến vi khuẩn xấu tiêu tan hết và biến khăn trở nên sạch sẽ, an toàn. Nhưng đây lại là cách làm gây nguy hiểm cho gia đình mà bạn không hề hay biết.
Các loại khăn và vải khi được quay trong lò vi sóng sẽ dẫn đến hiện tượng tích điện khiến chúng bắt lửa và dẫn đến cháy nổ khi gặp nhiệt độ cao.
Tốt nhất nên giặt sạch khăn trải bàn, khăn lau tay và vải lót ly rồi phơi dưới trời nắng to sẽ diệt bớt được vi trùng.
9. Vật dụng bằng nhựa nguyên sinh giải phóng khí độc
Những đồ vật được làm từ chất liệu nhựa nguyên sinh đều sẽ biến dạng khi gặp nhiệt độ cao. Đồng thời, chúng còn dễ bắt lửa và giải phóng độc tố từ nhựa ra thức ăn khi dùng trong lò vi sóng.
10. Sử dụng tô, chén sành sứ hay thủy tinh có nhiều hoa văn
Nhiều gia đình sử dụng tô chén bằng sành sứ hay thủy tinh được trang trí hoa văn, họa tiết có màu sắc sặc sỡ để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
Nhưng những món đồ này lại có chứa một lượng kim loại nằm trong hoa văn và màu sắc đó. Khi cho chúng vào lò vi sóng sẽ dẫn đến hiện tượng các tia lửa điện sản sinh gây cháy nổ trong lò vi sóng.
Vì vậy, bạn không nên dùng tô chén bằng sứ hay thủy tinh có trang trí nhiều hoa văn để đảm bảo an toàn cho mình và mọi người.
11. Để trứng còn vỏ, các loại cua, nghêu sò hay thực phẩm đóng hộp vào lò vi sóng gây nổ
Với thực phẩm đóng hộp, nếu bạn để nguyên như vậy vào lò vi sóng sẽ khiến nhiệt bên trong hộp không thể thoát ra và chất liệu của nó bằng kim loại nên sẽ gây nổ lò vi sóng.
Trứng còn nguyên vỏ khi quay trong lò vi sóng sẽ bị nhiệt độ nóng làm giản nở và nổ tung khắp lò vi sóng.
Các loại hải sản có vỏ cứng như nghêu, sò, cua… nếu nấu trong lò vi sóng sẽ khiến chúng mất hết chất dinh dưỡng và vị ngon. Không chỉ vậy, chúng còn tạo mùi khó chịu cho lò vi sóng.
12. Vật dụng kim loại gây sẹt tia lửa
Có rất nhiều người vì thiếu hiểu biết đã khiến họ và các thành viên trong gia đình gặp nguy hiểm khi cho thức ăn đựng trong đồ kim loại vào lò vi sóng.
Đồ kim loại khi tiếp xúc với nhiệt nóng sẽ phóng thích năng lượng, gây ra hiện tượng sẹt tia lửa và khiến lò vi sóng hư hỏng nặng, có nguy cơ dẫn đến cháy nổ.
Tốt nhất chỉ nên dùng đồ thủy tinh trơn cho lò vi sóng.
13. Ly giữ nhiệt ngăn cản lò vi sóng làm nóng thực phẩm
Chỉ khi nào bạn thấy trên ly giữ nhiệt nhà sản xuất có đề sử dụng được cho lò vi sóng khi đó bạn hãy cho chúng vào lò. Còn nếu không, tuyệt nhiên không dùng ly giữ nhiệt trong lò vi sóng nha. Vì lớp thép không gỉ bên trong ly ngăn cản lò làm nóng thực phẩm có trong ly và dễ làm hỏng lò vi sóng.
Hi vọng với những thông tin bổ ích mà Cooky mang đến sẽ giúp gia đình bạn sử dụng lò vi sóng một cách an toàn và hiệu quả.
Nếu đã biết cách sử dụng lò vi sóng một cách an toàn và hiệu quả, Gợi ý bạn các món ăn vừa đơn giản vừa gọn lẹ có thể chế biến bằng lò quay.
Cách làm bánh Brownie vừa thơm ngọt vừa béo cho fan Chocolate
Món cà tím nướng mỡ hành bằng lò vi sóng thơm ngon tiện lợi
Xôi vò dẻo thơm với cách làm mới lạ
Có thể tham khảo thêm:
