• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Bé Bắp
Món ngon mỗi ngày

2 cách kết hợp cùi dưa hấu cho bữa ăn chay thêm hấp dẫn

Bé

Dưa hấu là loại trái cây phổ biến ở Việt Nam nhất là vào mùa hè, ngoài phần cơm dưa ngọt mát thì cùi dưa được tận dụng chế biến món ăn vừa tiết kiệm vừa lạ miệng mà ngon cơm đấy!

Cùi dưa hấu ngâm muối

Tuy là chế biến từ phần tưởng như bỏ đi của dưa hấu nhưng hóa ra nó lại rất ngon bởi vị giòn, mát của vỏ dưa. Món ngon chỉ xong ngay trong tíc tắc, thích hợp cho các bạn bận rộn.

Nguyên liệu:

  • 250gr vỏ dưa hấu
  • 2 muỗng cà phê dầu mè
  • 2gr muối

Thực hiện:

Dưa hấu sau khi lấy sạch phần ruột dưa đỏ bên trong còn lại phần vỏ và cùi dưa. Bạn bào mỏng lớp vỏ xanh bên ngoài còn cùi dưa. Thái cùi dưa thành sợi dài 5 cm mỏng 0.4 cm. Cho tất cả sợi cùi dưa vào tô cùng với muối trộn đều để trong 5 phút. Sau đó lấy một ít cùi dưa cho vào đĩa, thêm một ít dầu mè trộn đều, ăn đến đâu trộn dầu mè đến đó.

Cách làm cùi dưa hấu ngâm muối

Thành phẩm:

Món cùi dưa trộn này cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn bởi cái giòn giòn, mộng nước của cùi dừa, thêm ít béo béo và thơm của dầu mè, ăn hoài mà không chán.

Cách làm cùi dưa hấu ngâm muối

Cách làm cùi dưa hấu ngâm muối

Cùi dưa hấu xào ớt chuông

Thay vì làm theo cách ở trên, bạn có thể biến tấu món ăn theo kiểu khác chỉ với ớt chuông. Ớt chuông sẽ kích thích vị giác khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

  • 200gr vỏ dưa hấu
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 trái ớt chuông
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Thực hiện:

Cùi dưa, gọt sạch vỏ xanh bên ngoài, thái lát miếng nghiêng góc 60 độ, để lát dưa có bản lớn rộng hơn. Ớt chuông xanh rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Làm nóng chảo dầu trên bếp, cho ớt chuông xanh vào xào. Tiếp đến cho cùi dưa vào xào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào xào chín, tắt bếp rắc thêm tiêu cho thơm.

Cách làm cùi dưa hấu xào ớt chuông

Thành phẩm:

Món ăn trông hấp dẫn, thơm thơm, cay nhẹ khiến ai thưởng thức cũng thích mê.

Cách làm cùi dưa hấu xào ớt chuông

Cách làm cùi dưa hấu xào ớt chuông

Thêm món ăn từ cùi dưa cho bạn bổ sung thực đơn dưa hấu của bạn thêm phong phú. Trong những ngày hè nắng, sau khi thưởng thức hết phần cơm dưa ngọt, bạn tận dùng phần cùi dưa chế biến món ăn cho bữa cơm lạ miệng mà ngon này nhé!

(Nguồn: www.afamily.vn)

Số câu trả lời đúng /

Nem chay: Biến tấu mới cho ngày ăn chay

Nem chay: Biến tấu mới cho ngày ăn chay

Cách làm nem chay rất đơn giản, bạn có thể lựa chọn để cúng Rằm. Chỉ với những nguyên liệu bánh tráng bía, cà rốt, miến, hành tây... là có thể trổ tài ngay!
Cách làm cà tím nhúng bột chiên giòn rùm rụm

Cách làm cà tím nhúng bột chiên giòn rùm rụm

Những miếng cà tím được bao bọc bên ngoài một lớp bột chiên béo giòn, thêm cà tím bên trong vừa chín tới nóng hổi và béo ngọt tự nhiên thật hấp dẫn. Chấm tương ớt cay cay là hết ý luôn nhé!
Đậu hũ chiên sốt cà chua: Món ăn đơn giản, hấp dẫn cho những người vụng về

Đậu hũ chiên sốt cà chua: Món ăn đơn giản, hấp dẫn cho những người vụng về

Đậu hũ chiên sốt cà chua là món ăn không còn xa lạ với nhiều người, nhất là các bạn sinh viên. Món này hội tụ 3 yếu tố ngon, bổ, rẻ. Từng miếng đậu hũ mềm, thấm đậm gia vị, thêm phần nước sốt chua chua, ngọt ngọt thật hấp dẫn. Ăn với cơm trắng trong những ngày mưa thì hết chê.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

9059 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

11297 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

4619 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

7949 lượt xem

Xem nhiều

Bật mí 3 cách chế biến món ăn ngon thần thánh chỉ từ vỏ dưa hấu

Bật mí 3 cách chế biến món ăn ngon thần thánh chỉ từ vỏ dưa hấu

10909 lượt xem 2 Đã lưu
Hướng dẫn trồng rau mầm từ hạt chia đơn giản bằng giấy ướt

Hướng dẫn trồng rau mầm từ hạt chia đơn giản bằng giấy ướt

53946 lượt xem 6 Đã lưu
Mẹo Cách Tẩy Vết Nghệ Trên Dụng Cụ Và Trên Da Hiệu Quả

Mẹo Cách Tẩy Vết Nghệ Trên Dụng Cụ Và Trên Da Hiệu Quả

195109 lượt xem 14 Đã lưu
Những loại vitamin vô cùng cần thiết cho phái mạnh nhưng thường bị bỏ qua

Những loại vitamin vô cùng cần thiết cho phái mạnh nhưng thường bị bỏ qua

3180 lượt xem 15 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
5675
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua