Nghe có vẻ lạ, nhưng thực ra sữa nghệ là thức uống tốt cho sức khỏe được dùng rất phổ biến ở Ấn Độ, nhất là trong những ngày lạnh.
Củ nghệ xưa nay đã được biết tới là vị thuốc chống viêm, chống oxy hóa,... hiệu quả, giúp bảo vệ sức khỏe. Mỗi tối, uống một ly sữa nghệ nóng trước khi đi ngủ, sẽ giúp bạn vượt qua mùa lạnh dễ dàng, khỏi lo bệnh tật.
NGUYÊN LIỆU (cho 2 người):
- 240ml sữa (sữa bò hay sữa đậu nành, hay nước cốt dừa,... đều được)
- 1/4 muỗng cà phê bột nghệ
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 miếng quế nhỏ
- 2 muỗng cà phê mật ong
Ngoài ra, còn có thể cho thêm gừng, hoa hồi,... nếu thích.
THỰC HIỆN:
Bước 1:
Cho sữa vào nồi, đun nhỏ lửa cho sữa ấm lên.
Bước 2:
Cho các nguyên liệu vào, khuấy đều. Bước này vẫn để lửa nhỏ nhé!
Bước 3:
Cho sôi liu riu khoảng 2 phút rồi tắt bếp, lọc sữa nghệ qua rây. Cho mật ong rồi thưởng thức.
|
Các công dụng của sữa nghệ: - Trị ho, cảm - Trị nhức đầu - Giúp ngủ ngon |
- Trị nhức đầu - Tốt cho người bị viêm khớp - Giúp đẹp da |
Đối với nhiều người, củ nghệ khá khó ăn. Vậy thì hãy thử với món sữa nghệ này xem. Vị ngọt thơm, béo béo chắc chắn sẽ giúp bạn thấy thích đấy. Sữa nghệ có thể giải quyết được hầu hết các vấn đề sức khỏe do thời tiết mùa lạnh gây ra. Mỗi tối, pha những ly sữa nghệ nóng này để cả nhà cùng khỏe nhé!
Tổng hợp
