Guồng quay công việc hàng ngày khiến chúng ta bận rộn và không thể dành nhiều thời gian để nấu nướng. Vì vậy, nhiều bạn trẻ thường sử dụng đồ hộp để ăn cho tiện lợi và nhanh chóng. Nhưng ăn không như vậy sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động, Cooky sẽ giới thiệu đến các bạn 5 cách chế biến thịt hộp thành các món ăn vừa thơm ngon, vừa nhanh chóng lại còn cung cấp đầy đủ chất nữa.
1. Đậu hũ xóc thịt hộp
Thịt hộp ngoài việc có thể ăn không còn kết hợp cùng các nguyên liệu khác làm thành món ngon. Đậu hũ mềm, bùi nấu cùng thịt hợp mằn mặn và cá loại gia vị khác tạo nên hương vị lạ miệng cho bữa ăn bận rộn. Và thời gian thực hiện cũng nhanh chóng.
Nguyên liệu làm Đậu hũ xóc thịt hộp:
- 400g Đậu hũ non
- 1 hộp Thịt heo hộp
- 10g Ngò rí
- 20g Hạt thì là
- 10g Ớt bột
- 15g Mè trắng
- 1 cây Hành boa rô
- 3 tép Tỏi
- 1/2 muỗng Dầu ăn
- 1 muỗng Hạt nêm
Cách làm Đậu hũ xóc thịt hộp:
- Đậu hũ non cắt miếng vuông. Thịt hộp cũng cắt miếng tương tự.
- Hành boa rô cắt khúc rồi chẻ nhỏ. Ngò rí bỏ rễ, cắt khúc. Tỏi bóc sạch vỏ, giã dập.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi, hành boa rô vào phi thơm thì trút ra chén để riêng.
- Làm nóng chảo trở lại, cho thịt hộp vào chiên sơ rồi để ra chén riêng.
- Đậu hũ chiên vàng, cho thịt hộp, tỏi phi, mè,ớt bột và hạt thì là vào xóc nhanh tay. Nêm hạt nêm, xóc đều lại lần nữa rồi tắt bếp. Rắc ngò lên trên, sử dụng phần nhiệt còn dư để xóc đều lại lần nữa.
- Bày món ăn ra dĩa và thưởng thức thôi nào. Bạn cũng có thể làm thành cơm trưa mang theo đi làm nữa đó.
Xem công thức và cách làm chi tiết Đậu hũ xóc thịt hộp
2. Cơm trứng thịt hộp
Những buổi chiều tan làm về muộn, bạn mệt mỏi và không muốn tốn quá nhiều thời gian để nấu ăn. Vậy thì nhanh tay lưu ngay cách làm cơm trứng thịt hộp vừa nhanh gọn, lại ngon lành, đổi vị với cách làm cơm thông thường và còn đầy đủ chất dinh dưỡng nữa đó.
Nguyên liệu làm Cơm trứng thịt hộp:
- 1 chén cơm
- 2 quả trứng gà
- 50g thịt hộp
- 1 cây xà lách
- 1 muỗng Sốt mayonaise
- 1/2 muỗng Sốt teriyaki
- Dầu ăn
Cách làm Cơm trứng thịt hộp:
- Xà lách rửa sạch, cắt khúc.
- Tách trứng ra và đánh đều. Chiên trứng với chảo dầu nóng. Trứng chín, cuộn trứng thành hình dài, tắt bếp, cắt trứng thành những khoanh mỏng
- Thịt hộp khui ra xắt hạt lựu và đem chiên sơ qua dầu.
- Cho cơm vào dĩa, xếp xà lách lên trên, xếp trứng thành 1 vòng quanh và cho thịt hộp vào chính giữa.
- Rưới thêm sốt teriyaki, mayonaise lên dĩa cơm.
- Bạn có thể dùng làm bữa cơm tối hay mang theo lên công ty ăn mà thời gian chuẩn bị chưa tới 15 phút nè.
Xem công thức và cách làm chi tiết Cơm trứng thịt hộp
3. Cơm kẹp thịt hộp
Những buổi sáng trễ làm và bạn không thể nào chuẩn bị kịp đồ ăn trưa thì với cách làm cơm kẹp thịt hộp vừa nhanh gọn lẹ, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa tại công ty rồi đó. Nguyên liệu cũng đơn giản, luôn có sẵn trong nhà bạn nữa nè.
Nguyên liệu làm Cơm kẹp thịt hộp:
- 2 chén Cơm
- 1 hộp Thịt heo hộp
- 1 miếng Rong biển khô
- 1 muỗng Dầu ăn
Cách làm Cơm kẹp thịt hộp:
- Thịt hộp cắt thành khoanh đều nhau, cho vào chảo chiên sơ.
- Rửa sạch lon thịt hộp không, lau khô, phết một lớp dầu ăn vào thành trong của hộp, múc cơm vào đầy lon và nén thật chặt. Lắc nhẹ để cơm từ từ rơi ra khỏi hộp. Dùng dao cắt cơm bằng với độ dày của miếng thịt.
- Cắt rong biển thành những sợi dài.
- Đặt miếng thịt đã chiên vào giữa 2 lát cơm, đính bằng sợi rong biển.
- Vậy là chỉ cần không đến 10 phút là bạn đã hoàn thành món cơm kẹp thịt hộp nhanh gọn rồi nè.
- Có thể chuẩn bị thêm ít rau sống, dưa leo để ăn kèm cùng các loại sốt ưa thích như tương ớt, tương cà hay mayonnaise lên để ăn cùng.
Xem công thức và cách làm chi tiết Cơm kẹp thịt hộp
4. Thịt hộp sốt cà chua
Ngày nay, vì công việc bận rộn, rất nhiều bạn trẻ không có thời gian nấu ăn thường dùng đồ hộp có sẵn và chỉ ăn không như thế sẽ không có đủ dưỡng chất cho cơ thể làm việc. Tham khảo ngay cách làm thịt hộp sốt cà chua từ thịt chế biến sẵn rất ngon và không tốn nhiều thời gian sẽ cho bạn ngay một bữa cơm ngon lành.
Nguyên liệu làm Thịt hộp sốt cà chua chua:
- 1 hộp Thịt heo hộp
- 1 trái Cà chua
- 2 muỗng Dầu ăn
- 1/2 muỗng Đường trắng
- 1 muỗng Nước mắm
- 1 nhánh Hành lá
- 1/3 muỗng Tiêu
Cách làm Thịt hộp sốt cà chua:
- Thịt hộp cắt miếng dài. Chiên thịt chiên vàng đều, vớt ra.
- Cà chua băm nhuyễn. Hành phi thơm, cho cà chua, nước, đường, nước nắm vào xào chín. Cho thịt hộp đã chiên vào, trộn đều, thêm hành ngò thái nhỏ, tắt bếp.
- Thịt hộp sốt cà là món ăn đơn giản nhưng cực hút cơm. Thịt hộp tiện lợi có thể mua tại siêu thịt, không cần phải qua sơ chế hay tẩm ướp nên rút ngắn được nhiều thời gian chế biến. Thịt béo béo sốt cùng cà chua chua thơm ngon hấp dẫn. Nếu chị em không có nhiều thời gian xuống bếp thì món này sẽ là gợi ý hay đó.
Xem công thức và cách làm chi tiết Thịt hộp sốt cà chua
5. Mì cay Hàn Quốc với thịt hộp
Thường tất cả mọi người đều nghĩ rằng thịt hộp chứa rất ít dinh dưỡng, tuy nhiên nếu biết cách chế biến sẽ rất ngon và cũng có đầy đủ chất không kém với những món ăn khác. Các bạn trẻ lại bận rộn công việc nên không thể dành nhiều thời gian nấu nướng, vậy hãy làm ngay món mì cay Hàn Quốc với thịt hộp này cho những ngày bận rộn của mình nha.
Nguyên liệu làm Mì cay Hàn Quốc:
- 1 gói Mì Hàn Quốc
- 1 cây Xúc xích heo
- 125g Xúc xích mini
- 1 hộp Thịt heo hộp
- 1 củ Hành tây
- 1 lát Phô mai lá
- 1 nhánh Hành ba rô
- 1/2 muỗng Ớt bột
Cách làm Mì cay Hàn Quốc:
- Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Xúc xích lớn cắt lát mỏng, xúc xích mini cắt đôi. Thịt hộp thái lát rồi cắt thành miếng vuông.
- Xếp tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm hành ba rô cắt lát lên trên. Trút gói gia vị lẩu kim chi vào và đổ nước xâm xấp.
- Đun với lửa vừa đến khi sôi.Thả phô mai lát vào nồi, đợi 1 chút cho phô mai tan rồi cho mì vào. Đun sôi thêm 1 chút để mì chín. Có thể thêm ít ớt bột nếu thích ăn cay nhé!
- Mì cay Hàn Quốc với các nguyên liệu chế biến sẵn như thịt hộp, xúc xích, mì gói nên không tốn nhiều thời gian để sơ chế, là bạn đã hoàn thành món ăn hấp dẫn cho ngày lạnh rồi đó.
Một số lưu ý khi dùng thịt hộp để chế biến thức ăn
- Những người mắc bệnh cao huyết áp, cholesterol cao, mỡ trong máu… nên hạn chế ăn đồ hộp vì chúng có chứa nhiều chất béo không tốt, thay vào đó bạn hãy ăn những loại thực phẩm có nhiều chất xơ và các thực phẩm tốt cho bệnh.
- Một tuần không nên ăn quá 2 đến 3 bữa ăn với đồ hộp.
- Khi chọn mua đồ hộp cần lưu ý: hạn sử dụng trên hộp còn dài, vỏ hộp nguyên vẹn, lành lặn, sáng bóng, nên mua của những nhà sản xuất có uy tín chất lượng.
- Đồ hộp đã mở nắp nên sử dụng ngay và không để quá lâu bên ngoài.
- Nên nấu chín thịt hộp trước dùng, vì mặc dù đã được chế biến sẵn nhưng vẫn cần nấu kĩ lại trước khi ăn để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Hi vọng với những cách chế biến thịt hộp thành các món ăn khác nhau sẽ giúp cho những bạn bận rộn có được một bữa ăn ngon miệng và vẫn đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể hoạt động, làm việc.
Có thể xem thêm:
- Cách làm cơm cuộn rong biển thịt hộp
- Làm kimbap hấp dẫn ăn trưa cho dân văn phòng
- Bật mí 15 món ăn trưa giúp dân công sở không cần phải suy nghĩ "trưa nay ăn gì?"
