6 Siêu thực phẩm nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày trong năm 2018 để cơ thể thêm khỏe mạnh

Những loại thực phẩm, thức ăn khi nạp vào cơ thể chúng ta đều là chất giúp cơ thể chống lại mọi bệnh tật và những vấn đề xấu của sức khỏe. 6 siêu thực phẩm nên thêm vào chế độ ăn dưới đây sẽ là đồng minh đáng tin cậy về mức độ dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe của bạn. Không chỉ vậy chúng còn giúp bạn ăn ngon miệng và có ích cho công cuộc giảm cân ngày Tết của bạn.

1. Quả óc chó tạo giấc ngủ ngon

- Quả óc chó từ lâu đã là thực phẩm được khen ngợi bởi lượng chất dinh dưỡng cực tốt và cần thiết cho cơ thể.

- Quả óc chó có tác dụng giúp tăng cường giấc, mang đến cho bạn một giấc ngủ ngon, không lo về tình trạng mất ngủ, tỉnh giấc nửa đêm nữa. Đồng thời, còn làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tim nhờ vào chất chống oxi hóa, axit béo omega 3.

- Một ngày cung cấp 1 đến 2 quả óc chó sẽ cho bạn một trái tim khỏe mạnh, cải thiện đáng kể lưu lượng máu tuần hoàn ở tim trong 8 tuần mà không gây tăng cân.

- Không những vậy, quả óc chó còn hạ thấp bớt lượng cholesterol và tăng thời gian nghỉ ngơi của bạn vào ban đêm tốt hơn. Đây là điều giúp bạn ngủ ngon, cơ thể được cân bằng và không bị hao hụt năng lượng.

- Chúng ta có thể ăn không quả óc chó hoặc dùng chung với bột yến mạch, sữa chua hay cho vào món salad. Mỗi ngày nên tiêu thụ khoảng 30g óc chó, như vậy sẽ bổ sung đủ lượng chất cần thiết và không nên dùng quá nhiều nhé.

2. Các loại đậu giàu chất xơ

- Trong đậu cực kì giàu chất xơ, các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và có tác dụng làm giảm cholesterol.

- Hàm lượng magie cao (khoáng chất giúp cơ thể làm sạch nước) làm giảm triệu chứng PMS như đói, cơ thể giữ nước hoặc dễ thay đổi tâm trạng,

- Đậu còn giúp làm tăng serotonin - một dạng hormone giữ cho tâm trạng được ổn định và tránh bị kích thích.

- Đặc biệt, nhờ chỉ số glycemic thấp nên carbs trong đậu được làm chậm quá trình hấp thụ, giữ cho lượng đường huyết trong máu được ổn định. Điều này cực kì có ích cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

- Ngoài ra, đậu còn có tác dụng giúp làm giảm cân nặng hiệu quả. Mỗi ngày bạn có thể uống nước đậu không đường hoặc thêm vào các món salad.

Xem và lưu lại cách làm chi tiết Nước đậu đen rang

3. Các loại cá béo giúp giảm cân

- So với các loại thịt thì ăn cá mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào và tốt hơn rất nhiều so với thịt. Cá giúp giảm cân, giảm viêm khớp và hạn chế tình trạng tử vong bệnh tim.

- Trong đó, nhự loại vá như cá thu, cá trích, cá hồi thúc đẩy khả năng sản sinh một lượng lớn omega 3 và vitamin D, các chất này rất cần thiết cho mắt và cả cơ thể, còn có lợi cho việc giảm cân. Vitamin D giúp giảm đói, omega 3 làm chậm tốc độ tiêu hóa, tạo cảm giác no và thúc đẩy chúng ta ă ngon miệng hơn, từ đó bạn sẽ nạp ít lại lượng calo trong một ngày.

- Bên cạnh đó, thường xuyên dùng cá có thể giúp làm giảm tỉ lệ tử vong do bệnh tim lên đến 33%. Đồng thời, các axit béo mạnh có trong cá còn khiến những chỗ bị viêm nhiễm giảm bớt, nó còn giúp làm giảm nguy cơ bị viêm khớp ở người lớn tuổi.

- Một tuần bạn nên ăn cá ít nhất 2 lần để đảm bảo cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết được ổn định.

Xem và lưu lại cách làm chi tiết Cá hồi chiên sốt mật ong

4. Bông cải xanh chứa hàm lượng chất xơ cao

- Chắc hẳn chúng ta đều đã nghe nói đến sức mạnh tuyệt vời của bông cải đến sức khỏe cũng như cơ thể. Và không phải bất chợt mà người ta chọn bông cải là một trong những siêu thực phẩm.

- Bông cải có chứa hàm lượng chất xơ cao đã giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 lên đến 61% với những ai thường xuyên bổ sung bông cải trong bữa ăn hàng ngày.

- Việc cholesterol tăng cao sẽ đe dọa đến mạng sống một khi chất béo tích tụ nhiều trong máu dẫn đến nguy cơ bị đột quỵ hoặc đau tim. Trong khi đó, nếu dùng bông cải hàng ngày có thể làm giảm lượng cholesterol đáng kể và ngăn ngừa các bệnh về tim.

- Ngoài ra, bông cải xanh còn là thực phẩm giảm cân hiệu quả. Mỗi ngày bạn dùng 1 chén bông cải xanh vào buổi sáng sẽ rất tốt cho cơ thể.

Xem và lưu lại cách làm chi tiết Salad bông cải xanh

5. Sữa giúp bảo vệ xương

- Sữa luôn là thực phẩm dinh dưỡng cần thiết đối với chúng ta từ khi ra đời đến khi lớn lên. Trong sữa có chứa lượng canxi dồi dào giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh loãng xương do thiếu canxi, chống lại cách chất béo và giúp giảm cân hiệu quả.

- Một nghiên cứu cho thấy, khi bạn kết hợp sữa hữu cơ với một chế độ ăn kiêng hợp lý, hạn chế các chất béo thì việc cơ thể tiêu thụ canxi sẽ làm giảm đi 70% trọng lượng cơ thể. Vậy nên bạn có thể dùng sữa trong quá trình ăn kiêng của mình.

- Không những vậy, vitamin D dồi dào trong sữa còn giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim và phòng ngừa ung thư vú, ung thu ruột kết, ung thư buồng trứng.

- Mỗi ngày một ly sữa hữu cơ sẽ mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh, xương cứng cáp.

6. Các loại quả mọng ngừa chứng suy giảm tinh thần

- Những quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi, dâu rừng, phúc bồn tử… đều có rất nhiều vitamin và các chất cần thiết cho chúng ta. Ăn quả mọng giúp các bà mẹ đang mang thai khỏe mạnh, ngăn ngừa các chứng rối loạn tiêu hóa nhờ vào hàm lượng chất xơ cao và ung thư ruột hiệu quả.

- Quả mọng còn có tác dụng giảm cân cực tốt khi áp dụng một chế độ ăn kiêng đúng và không hề tạo độ ngán trong quá trình ăn.

- Một nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ thường ăn dâu tây hoặc việt quất hàng tuần ít bị suy nhược hơn là những người không ăn.

- Các loại quả mọng còn rất giàu vitamin C, axit folic - 2 chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Đồng thời, nó cũng làm tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh bên ngoài xâm nhập vào cơ thể.

- Mỗi tuần bạn có thể ăn 3 hoặc 4 phần quả mọng tùy thích và có thể kết hợp cùng sữa chua, bột yến mạch, salad…