7 Món Chay Ngon Hấp Dẫn Được Chế Biến Với Nấm Rơm

Nấm rơm được sử dụng khá rộng rãi, có giá trị dinh dưỡng cao và thường được chế biến thành những món chay ngon và hấp dẫn.

Sau đây là gợi ý 7 món chay ngon và đưa cơm với nguyên liệu chính là nấm rơm bạn có thể tham khảo để chế biến cho gia đình cùng thường thức trong những ngày chay hằng tháng nhé!

Các món kho

Nấm rơm kho đậu hũ

Đây sẽ là món chay lý tưởng cho các chị em bận rộn. Món ăn ngon mà nguyên liệu và cách chế biến lại rất đơn giản. Hãy bổ sung ngay vào thực đơn chay của gia đình mình nhé!

Nguyên liệu:

400g đậu hũ
200g nấm rơm
Dầu ăn, nước màu và gia vị nêm chay.

Dùng cho 4 người

Nấm rơm kho tiêu xanh

Nấm rơm kho tiêu xanh đậm đà, thơm và cay nhẹ, ăn cùng cơm nóng khiến cả nhà thích mê. Bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ngày thường, ngày rằm hoặc ngày ăn chay nhé!

Nguyên liệu:

300g nấm rơm
Hành boa rô
Dầu ăn và gia vị nêm

Dùng cho 2 người

Nấm rơm kho chay

Nấm rơm kho chay là món ăn cực dễ, đơn giản cho những bạn mới học nấu ăn nè. Chỉ với nấm rơm, gia vị, 25 phút thực hiện là bạn có ngay bữa cơm gia đình ngon, ấm cúng.

Nguyên liệu:

300g nấm rơm
Gừng, hành tím, tỏi, ớt bột
Dầu ăn, nước tương và gia vị nêm

Dùng cho 2 người

Các món canh

Canh mướp nấu nấm rơm

Ngày đầu tháng, bạn cùng thưởng thức thực đơn cơm chay với món canh mướp nấu nấm rơm nhé! Nguyên liệu thì đơn giản, dễ chế biến nữa chứ, trổ tài đi nào.

Nguyên liệu:

100g nấm rơm
1 trái mướp hương
Gia vị nêm

Dùng cho 2 người

Canh rau lang nấm rơm

Canh rau lang nấu nấm rơm là món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm nhưng không kém phần hấp dẫn. Canh ngọt, thanh mát, thích hợp trong những ngày ăn chay, ngày rằm.

Nguyên liệu:

150g nấm rơm
300g rau lang
100g hẹ và gia vị nêm

Dùng cho 2 người

Các món xào

Rau muống xào nấm rơm

Rau muống xào nấm là món chay đơn giản và thật hấp dẫn với cọng rau xanh giòn mướt, nấm rơm ngọt, thơm… Hãy cùng chế biến món chay cho các ngày ăn chay trong tháng nào!

Nguyên liệu: