Cây sả vốn là thứ gia vị quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên mọi người chỉ đơn giản nghĩ là cho cây sả vào để món ăn tăng thêm hương vị hấp dẫn cũng như tạo mùi thơm cho thức ăn mà ít ai biết rằng sả có vô vàn những tác dụng thần kỳ đối với sức khoẻ và cả sắc đẹp. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra cho bạn những công dụng tuyệt vời đó của cây sả và nhớ tham khảo ngay những món ăn, đồ uống kết hợp với sả thơm ngon, bổ dưỡng có tại Cooky nhé!
1. Cây sả giúp phòng chống ung thư
Theo nhiều nghiên cứu khoa học thì chất citral có trong cây sả giúp tiêu diệt các phân bào của tế bào ung thư mà không hề làm ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh khác. Ngoài ra, trong cây sả có chứa beta - carotene - chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, việc bổ sung thực phẩm này cho bữa ăn hằng ngày hoặc pha nước uống từ cây sả là cách để chúng ta phòng chống ung thư cũng như giúp tăng cường sức khỏe hằng ngày.
Cây sả giúp ngăn ngừa ung thư
Bạn có thể tham khảo công thức quen thuộc từ cây sả sau đây tại Cooky để tăng cường sức khỏe:
công dụng của cây sả
Một cốc nước chanh hương sả hạt chia mỗi sáng sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh ung thư Cách làm nước chanh sả hạt chia
Cây sả giúp giải cảm (đặc biệt là cảm lạnh)
Theo kinh nghiệm dân gian cây sả khi kết hợp với những loại lá của các cây khác như: lá bưởi, lá kinh giới, lá tía tô, lá bạc hà, lá chanh, ngải cứu, lá tre...cho vào nồi kín đun sôi rồi dùng nước đó xông hơi cho đến khi ra hết mồ hôi và chất độc (thành phần trong cây sả có công dụng giải độc rất hữu hiệu). Khi áp dụng cách này người bị cảm phong hàn sẽ ngay lập tức cảm thấy nhẹ nhõm, khoan khoái, dễ chịu và có thể khỏi bệnh.
công dụng của cây sả
Sả kết hợp với một số loại cây dùng để xông hơi giúp giải cảm
Nước chanh sả gừng chua ngọt dịu nhẹ, thoang thoảng mùi thơm của cây sả và vị cay ấm của gừng mang lại cảm giác khoan khoái và thư giãn, ngoài ra còn giúp giải cảm rất nhanh nữa nhé.
công dụng của cây sả
Xem thêm công thức chi tiết và lưu lại: Cách pha chanh sả gừng giải cảm
2. Cây sả tốt cho tiêu hoá
Người có vấn đề về tiêu hoá như đầy hơi, ăn không tiêu, khó chịu có thể dùng tinh dầu sả hoặc đun nước cây sả uống để loại bỏ khí đầy ở bụng, kích thích tiêu hoá, ngăn ngừa đầy hơi, ăn ngon miệng. Hơn nữa, cây sả còn giúp giải độc ở gan rất tốt giúp cho lá gan của chúng ta thêm khỏe mạnh. Chính vì vậy hãy tích cực sử dụng liệu pháp tự nhiên này để hỗ trợ và bảo vệ cơ thể bên trong của chúng ta.
Hãy cùng Cooky vào bếp nấu 1 cốc nước sả gừng hay món sườn non chiên sả ớt cho ấm bụng, tốt cho hệ tiêu hoá:
công dụng của cây sả
Xem công thức chi tiết và lưu lại: Cách làm nước gừng sả
công dụng của cây sả
Xem công thức chi tiết và lưu lại Cách làm sườn non chiên sả ớt
3. Cây sả tốt cho thần kinh
Cây sả khi được chiết xuất thành tinh dầu sả để uống hay để xông hơi rất tốt cho thần kinh, giúp thông kinh lạc, tinh thần sảng khoái, giảm căng thẳng mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu cho những người có bệnh về thần kinh cũng như hay lo nghĩ. Mùi hương cũng như thành phần trong cây sả là yếu tố cần cho 1 tinh thần sảng khoái, không lo âu và một hệ thần kinh khỏe mạnh.
4. Cây sả có tác dụng làm đẹp da
Một vài dưỡng chất trong cây sả giúp giảm mụn nhọt ở da, làm da trở nên mịn màng, săn chắc và tươi sáng hơn. Rất nhiều phụ nữ đã dùng tinh dầu sả mát xa da mặt để cải thiện làn da của mình. Nếu không có thời gian để dùng tinh dầu sả bạn có thể thêm vào cốc nước uống mỗi ngày 1 chút sả để vừa tăng cường sức khỏe mà còn giúp da trở nên khỏe mạnh.
Những ngày gần đây, trà đào cam sả là món được chị em truyền tai nhau về công dụng làm đẹp mà vừa thơm ngon, hãy thử pha một cốc trà đào cam sả xem có ngon và thanh mát như "lời đồn" không nhé!
công dụng của cây sả
Xem thêm cách làm chi tiết và lưu lại: Cách làm trà đào cam sả
5. Cây sả giúp làm đẹp tóc
Cây sả từ xưa được biết đến như một dưỡng chất làm đẹp tóc, người ta thường đem đun lá sả với nước để gội đầu. Ngoài hương thơm tự nhiên, dễ chịu của lá sả đem lại thì sả còn giúp tóc trở nên chắc khỏe, giảm gàu, bổ sung những dưỡng chất có trong cây sả cho da đầu làm tóc ít rụng, nhanh dài và suôn mượt hơn. Có thể đun lá sả kết hợp với nhiều loại lá cây khác để đạt hiệu quả tốt nhất.
công dụng của cây sả
Bí quyết đơn giản tại nhà cho mái tóc chắc khỏe
6. Cây sả có tác dụng trong việc giảm cân
Khi dùng cây sả trong các món ăn hằng ngày sẽ giúp cắt giảm các calo trong thức ăn. Giống như ớt, sả có vị cay nên có thể đốt cháy các chất béo, và không cho chúng tích lũy trong cơ thể. Ngoài ra có thể làm nóng tinh dầu sả để mát xa vùng tích tụ mỡ trong cơ thể như bụng, đùi, giúp giảm mỡ hiệu quả.
công dụng của cây sả
Muốn giảm cân dáng đẹp mỗi sáng thức dậy hãy uống 1 cốc sả chanh ấm nhé Cách làm nước sả chanh
Có vô vàn món ăn ngon từ sả bạn có thể tham khảo cách làm ngay tại: Danh sách các món ăn với sả tại Cooky
Với những công dụng và gợi ý công thức nấu nướng trên đây, hy vọng các bạn sẽ thường xuyên lựa chọn cây sả vào thực đơn bữa ăn hằng ngày của mình.
Có thể bạn quan tâm:
