• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Kiến thức & Kinh nghiệm
Tác giả Di Chần
Kiến thức & Kinh nghiệm ⋅ Dinh dưỡng

7 Thực Phẩm Giúp Tăng Cường Trí Nhớ Cực Tốt Cần Bổ Sung Vào Thực Đơn Hàng Ngày

Di

Có một trí nhớ tốt cùng bộ não hoạt động hoàn hảo sẽ cực kỳ có lợi cho công việc cũng như trong học tập của chúng ta. Với 7 thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ này hội cá vàng sẽ không phải dùng đến bất kì loại thuốc phức tạp và tốn kém nào để cải thiện trí nhớ, đồng thời tốt cho não bộ đâu đấy. Hãy lưu lại ngay nhé.

1. Quả việt quất

- Nhắc đến quả việt quất chúng ta không thể bỏ qua những lợi ích dành cho sức khỏe, đặc biệt là về vấn đề cải thiện trí nhớ cũng như tăng cường sự tập trung của não bộ. Theo các nghiên cứu cho thấy ở động vật việt quất có tác động đến các tế bào dây thần kinh, não bộ giúp tăng cường trí nhớ và thậm chí còn có thể làm chậm chứng mất trí nhớ ngắn hạn.

- Hợp chất chống oxi hóa dồi dào trong việt quất ngoài tác dụng chống lại các gốc tự do có hại, nó còn có thể chống lại hợp chất stress oxi hóa, chống viêm - đây là một trong những yếu tố gây nên thoái hóa cũng như lão hóa tế bào thần kinh.

Việt quất

- Quả việt quất còn chứa flavonoid giúp tăng cường kết nối dây thần kinh và kích thích tái tạo lại chúng, cả hai điều này đều có tác dụng cải thiện trí nhớ ngắn hạn. Vậy nên bạn cần bổ sung thêm việt quất vào thực đơn ăn uống hàng ngày để luôn có trí nhớ tốt và một bộ não khỏe mạnh.

2. Bông cải xanh

- Bông cải xanh hay còn được người ta gọi là súp lơ xanh, chứa rất nhiều chất chống oxi hóa, chống viêm và nguồn vitamin K dồi dào. Các nhà nghiên cứu nước đã làm một cuộc thử nghiệm ở những người lớn tuổi khi chia ra 2 nhóm người, một nhóm sử dụng thường xuyên bông cải xanh, một nhóm dùng rất ít hoặc không dùng. Kết quả cho thấy, những người ăn bông cải xanh thường xuyên có trí nhớ tốt hơn hẳn so với nhóm còn lại.

Bông cải

- Không chỉ vậy, bông cải xanh còn giúp bảo vệ não tránh khỏi những thương tổn. Do đó, khi bạn có dấu hiệu mất tập trung, hay quên, trí nhớ suy giảm thì hãy bổ sung ngay thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường hoạt động của não bộ nha.

3. Trứng

- Không phải không có lí do khi có rất nhiều người rất yêu thích các món ăn được làm từ trứng vì chúng luôn tốt cho sức khỏe và có hương vị ngon, kích thích sự thèm ăn.

- Trứng có nguồn protein dồi dào cùng các chất dinh dưỡng khác như choline, vitamin B cực tốt cho hoạt động của não bộ. Đặc biệt, trong lòng đỏ lượng choline nhiều gấp bội có nhiệm vụ giúp sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh và nhờ đó, chúng giúp hỗ trợ điều chỉnh hành vi, tâm trạng và cải thiện tinh thần, trí nhớ hiệu quả.

Trứng gà

- Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn trứng quá thường xuyên để tránh dư thừa protein và các loại chất khác nha.

Xem và lưu lại cách làm chi tiết Bánh trứng đám mây

4. Các loại cá béo

- Hầu như cá chính là nguồn thực phẩm vàng và là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của người dùng. Đặc biệt là đối với những ai thuộc nhóm thường xuyên mắc chứng hay quên, não cá vàng càng nên ăn nhiều các loại cá béo khác nhau.

Cá nhiều chất béo

- Cá béo thường là cá hồi, cá mòi, cá ngừ và một số loại khác, chúng giàu dinh dưỡng, omega 3 giúp tăng cường sự phát triển của não bộ. Đồng thời, não chúng ta có 60% chất và một nửa trong đó chính là omega 3. Nếu não thiếu chất này chắc chắn sẽ dẫn đến triệu chứng hay quên, suy giảm trí nhớ, khó tập trung. Vì vậy, để não luôn khỏe và một trí nhớ tốt, bạn nên thường xuyên thêm cá béo vào thực đơn của mình nha.

 Xem và lưu lại cách làm chi tiết Cháo cá hồi bí đỏ

5. Hạt bí đỏ

- Có vẻ khá lạ khi nghe đến hạt bí đỏ lại là thực phẩm tốt cho trí não đúng không nào. Tuy nhiên nó không lạ lẫm gì đâu nhé vì hạt bí đỏ có chứa các chất chống oxi hóa mạnh mẽ, nó còn là nguồn chứa magie, sắt, đồng và kẽm cực nhiều nữa. Các chất này đều đóng vai trò quan trọng cho não bộ của chúng ta đấy.

- Điển hình như kẽm cần thiết cho quá trình truyền tín hiệu của hệ thần kinh, nếu thiếu đi kẽm sẽ dẫn đến nhiều bệnh liên quan đến thần kinh như Alzheimer, trầm cảm, Parkinson…

- Còn magie giúp duy trì hoạt động não bộ, tăng khả năng tập trung. Một số triệu chứng như đau nửa đầu, động kinh đều do lượng magie trong cơ thể bị thiếu hụt đáng kể.

Hạt bí

- Với đồng, chúng giúp kiểm soát các tín hiệu của hệ thần kinh trung ương. Nếu lượng đồng không đủ có thể dẫn đến chứng mất trí nhớ ngắn hạn, bệnh Alzheimner.

- Thiếu sắt đồng nghĩa với việc giảm lượng oxi lên não và điều này chính là một trong những nguyên nhân khiếm não bị giảm chức năng và giảm khả năng phát triển trí tuệ. Bạn có thể dùng hạt bí đỏ xấy khô như món ăn vặt nửa buổi để bổ dung chất cần thiết.

6. Chocolate đen

- Chocolate đen luôn được mệnh danh là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trí nhớ đấy. Với những người ăn chocolate đen thường xuyên khi làm việc liên quan đến khả năng ghi nhớ tốt hơn những người ít khi ăn.

- Trong chocolate đen có chứa rất nhiều flovonoid, caffeine và các hợp chất chống oxi hóa, chúng giúp tăng cường trí nhớ, đồng thời tăng khả năng hoạt động của não lên gấp nhiều lần.

- Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên ăn quá nhiều chocolate mỗi ngày vì chúng chứa hàm lượng calo cao, nạp quá nhiều dễ dẫn đến các bệnh liên quan đến tim mạch nha.Chocolate đen

7. Các loại hạt ngũ cốc

- Những loại hạt ngũ cốc nguyên chất như yến mạch, lúa mì, đậu… có công dụng giúp cho não bộ luôn được khỏe mạnh. Vì trong chúng có chứa choline với khả năng cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung.

Ngũ cốc bổ dưỡng

- Ngoài ra, nhóm vitamin B1 trong hạt ngũ cốc giúp làm giảm tình trạng mất cân bằng oxi của não, ăn ngũ cố thường xuyên còn giúp nạp đủ lượng glucose cần thiết để hỗ trợ mọi hoạt động được tốt hơn. Hãy dùng thường xuyên ngũ cốc nguyên chất để có trí não khỏe mạnh nha.

Cháo yến mạch thịt bò cần tây

Xem và lưu lại cách làm chi tiết Cháo yến mạch thịt bò cần tây

Khi nạp đủ các loại thực phẩm cực kì có lợi cho trí nhớ và não bộ này sẽ giúp bạn luôn thoải mái khi làm việc cũng như học tập.

Có thể bạn quan tâm:

  • Mẹo đơn giản giúp "thổi bay" vết lở miệng cho bé
  • 7 tác dụng bất ngờ của gói hút ẩm
  • Cách làm khô gà xé hội tụ đủ 3 vị cay - mặn - ngọt

Số câu trả lời đúng /

Các thực phẩm kiêng kỵ và những sai lầm tai hại khi uống trà mà bạn nhất định phải hết mức lưu ý

Các thực phẩm kiêng kỵ và những sai lầm tai hại khi uống trà mà bạn nhất định phải hết mức lưu ý

Trà là một loại thực phẩm rất thông dụng trong đời sống hằng ngày và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng cũng giống như những loại thực phẩm khác, đều có những thực phẩm kiêng kỵ và những lưu ý khi dùng. Cùng nhau điểm qua những thực phẩm kỵ với trà và những sai lầm khi dùng trà để lưu ý hơn nhé!
12 Thực phẩm theo tháng tốt cho sức khỏe bạn nên thêm vào bữa ăn của cả gia đình

12 Thực phẩm theo tháng tốt cho sức khỏe bạn nên thêm vào bữa ăn của cả gia đình

Mỗi tháng trong năm sẽ khoảng thời gian tương ứng dành riêng cho từng loại thực phẩm và các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên thường ăn theo mùa để đảm bảo độ tươi ngon và bổ sung dinh dưỡng tốt nhất. Cùng tìm hiểu 12 thực phẩm theo tháng tốt cho sức khỏe bạn nên thêm vào bữa cơm gia đình mình.

Cùng chuyên mục

Thể Lệ Cuộc Thi "Cùng Maggi viết nên định nghĩa Tết Khởi Sắc"

Thể Lệ Cuộc Thi "Cùng Maggi viết nên định nghĩa Tết Khởi Sắc"

4213 lượt xem
Đi Chợ Với Cooky Market - Thanh Toán Qua ShopeePay, Giảm Ngay 50K

Đi Chợ Với Cooky Market - Thanh Toán Qua ShopeePay, Giảm Ngay 50K

5914 lượt xem
Cooky Coins là gì? Làm thế nào để nhận Cooky Coins?

Cooky Coins là gì? Làm thế nào để nhận Cooky Coins?

6994 lượt xem
Chính Sách Đổi/Trả Sản Phẩm - Cooky Market

Chính Sách Đổi/Trả Sản Phẩm - Cooky Market

551 lượt xem

Xem nhiều

Cách luộc trứng bằng lò vi sóng: Bạn đã thử chưa?

Cách luộc trứng bằng lò vi sóng: Bạn đã thử chưa?

10851 lượt xem 0 Đã lưu
Bingsu Hàn Quốc - món ăn tuyệt nhất cho mùa hè

Bingsu Hàn Quốc - món ăn tuyệt nhất cho mùa hè

5023 lượt xem 0 Đã lưu
15 món đồ gắn liền với trẻ sơ sinh mẹ nào cũng cần biết

15 món đồ gắn liền với trẻ sơ sinh mẹ nào cũng cần biết

4475 lượt xem 2 Đã lưu
5 món ăn đặc trưng Việt Nam đi sâu vào tâm trí người Việt và ghi trọn điểm trong mắt bạn bè quốc tế

5 món ăn đặc trưng Việt Nam đi sâu vào tâm trí người Việt và ghi trọn điểm trong mắt bạn bè quốc tế

11339 lượt xem 10 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
10445
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua