• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Minh Chu
Cẩm nang & Mẹo vặt

8 Cách, Mẹo Chữa Cay Cấp Tốc Đơn Giản Và Cực Hiệu Quả

Minh

Đôi khi nhai trúng 1 miếng ớt hoặc chấm nhầm thức chấm cay, nhất là các bạn không ăn được ớt thì 1 cơn ác mộng vị giác sẽ xảy đến với họ. Những lúc gặp tình huống như vậy để giảm được cơn cay nhanh chóng thì bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ ngay sau đây:

1. Mẹo làm giảm cay với sữa

Uống sữa là một cách tuyệt vời để làm dịu cảm giác cay nhanh vì nó tác động đồng thời lên vùng lưỡi lẫn cuống họng. Casein, một loại protein tìm thấy trong sữa, có tác dụng như một chất tẩy rửa sẽ làm cảm giác cay xé trên lưỡi bị tan biến.

Mẹo làm giảm cay với sữa

2. Giảm cay với cơm hoặc bánh mì

Chất bột trong cơm hay bánh mì cũng trị cay vô cùng tốt. Sau khi ăn phải ớt, chỉ cần nhai thật kỹ một miếng bánh mỳ hay một nắm cơm nhỏ thì chất capsaicin trong ớt sẽ nhanh chóng được “gột sạch” khỏi lưỡi.

Giảm cay với cơm hoặc bánh mì

>> Xem thêm: Cách làm bánh mì sandwich

3. Giảm cay với nước ấm

Nhiều người hầu hết tin rằng phương pháp 'tra tấn' này sẽ làm bạn bị bỏng thêm. Nhưng súc miệng nước ấm là một cách hữu hiệu để làm giảm cay nhanh chóng. Bởi vì nước ấm có thể hòa tan chất capsaicin - thành phần gây cay có trong ớt. Nhưng chú ý chỉ dùng nước ấm chứ không quá nóng vì có thể gây bỏng và bạn nên thực hiện súc miệng với nước ấm vài lần liên tục.

Giảm cay với nước ấm

4. Giảm cay với nước chanh

Axit trong nước chanh sẽ phản ứng với các chất capsaicin làm cho vị cay giảm nhanh chóng.

Giảm cay với nước chanh

>> Xem thêm: Cách làm Nước chanh hương sả hạt chia

5. Súc miệng bằng dầu, sau đó rửa sạch

Capsaicin hòa tan nhanh chóng trong dầu thực vật. Chỉ cần súc miệng với dầu là cảm giác cay sẽ dịu đi.

Súc miệng bằng dầu, sau đó rửa sạch

6. Giảm cay với muối

Hãy ngậm chút muối trong miệng và bạn sẽ thấy vị cay giảm nhanh chóng.

Giảm cay với muối

7. Dùng bàn chải đánh răng

Đánh răng là cách giúp vị cay nóng khi ăn phải giảm nhanh chóng và bạn chỉ việc súc miệng sạch sau đó.

đánh răng

8. Giảm cay bằng cách nhổ ra

Đây là cách duy nhất khi bên cạnh bạn không có gì để 'chữa cháy'. Việc bạn nhổ ra chính là làm kích thích tuyến nước bọt tiết nhiều hơn để 'rửa' vị cay trong miệng. Hoặc bạn có thể há miệng to, thè lưỡi để 'tản nhiệt' vị cay thoát ra ngoài.

8. Giảm cay bằng cách nhổ ra

Đối với các bạn ăn cay kém thì nên ghi nhớ các mẹo trên đây để có thể áp dụng ngay tránh cơn cay xảy ra dài lâu rất khó chịu đấy! Ngoài ra, nếu biết thêm các mẹo nào có thể chữa cay hiệu quả thì chia sẽ thêm cho mọi người cùng biết nhé!

  • Mẹo tẩy rửa đồ dùng nhà bếp bằng nguyên liệu tự nhiên đảm bảo sức khỏe cho gia đình mà bạn nên thử nghiệm ngay
  • 10 món salad rau ngon và dễ làm
  • Bí quyết để nồi nước dùng không bị đục

(Nguồn: ngoisao.vn)

Số câu trả lời đúng /

Mẹo cắt hành tây không gây cay mắt

Mẹo cắt hành tây không gây cay mắt

Để tránh cay mắt khi cắt hành tây, bạn có thể áp dụng các mẹo như thắp nếp, ngậm bánh mì, dùng nước cốt chanh... là những cách đơn giản mà lại không tốn sức.
10 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

10 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

Ớt là thành phần không thể thiếu trong những món ăn của Mexico. Ở đất nước này có rất nhiều khu trồng ớt nổi tiếng như Jalapeno, Poblano, Serrano, Habanero và Ancho. Nếu có vị giác tốt, bạn hãy thử loại ớt Pozole.
Vừa ăn vừa khóc với 7 món siêu cay đến từ xứ sở kimchi

Vừa ăn vừa khóc với 7 món siêu cay đến từ xứ sở kimchi

Hàn Quốc là nơi tuyệt vời để thưởng thức những món cay. Vì thế, các nhà hàng, quán ăn đã cho ra đời những món ăn cay đặc biệt, khiến không ít người chảy nước mắt.

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6723 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

74929 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

17676 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

6856 lượt xem

Xem nhiều

Những món ăn đặc sản trên thế giới có thể gây chết người

Những món ăn đặc sản trên thế giới có thể gây chết người

4714 lượt xem 1 Đã lưu
Mách bạn thực đơn ăn kiêng ngày Tết giúp chị em eo thon, dáng đẹp không lo tăng cân

Mách bạn thực đơn ăn kiêng ngày Tết giúp chị em eo thon, dáng đẹp không lo tăng cân

7150 lượt xem 7 Đã lưu
Tác Dụng Thần Kỳ Của Hành Tây Đối Với Người Bệnh Cao Huyết Áp

Tác Dụng Thần Kỳ Của Hành Tây Đối Với Người Bệnh Cao Huyết Áp

14415 lượt xem 3 Đã lưu
Mẹo giữ dưa hấu tươi ngon đến nửa năm mà không cần tiêm hóa chất bảo quản

Mẹo giữ dưa hấu tươi ngon đến nửa năm mà không cần tiêm hóa chất bảo quản

8405 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
112377
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua