Lê là một loại quả ngọt, nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất. Ăn lê thường xuyên có lợi cho việc giảm cân và kiểm soát lượng đường trong máu của bạn. Một loại trái cây quen thuộc lại nhiều lợi ích tuyệt vời đến vậy thì tại sao bạn lại không bổ sung cho thực đơn mỗi ngày một quả lê thế này nhỉ?
Thông tin về quả lê
Theo Dữ liệu dinh dưỡng, 1 quả lê 178g sẽ cung cấp khoảng 101 calori năng lượng, 0g chất béo, 27g carbonhydrate và 1g chất đạm. Hơn nữa quả lê còn chứa các thành phần như carotenoid, flavonol...Trung bình nếu như ăn 1 quả lê bạn sẽ được cung cấp 12% lượng vitamin C cần thiết hằng ngày, 10% vitamin K, 6% kali và một lượng nhỏ sắt, vitamin B6, folate…
Do lê có tính hàn nên người bị bệnh đau lạnh bụng, đi lỏng không nên dùng; không ăn lê bị dập nát để tránh mắc bệnh đường ruột.
Tác dụng của quả lê
Giảm lượng đường trong máu
Trong quả lê có chứa chất polyphenol - tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2, hạ đường huyết. Ăn lê 5 lần trong 1 tuần cũng cải thiện sự nhảy cảm với insulin, nhờ đó có hiệu quả bảo vệ trước những tác dụng phụ thoái hóa của bệnh tiểu đường type 2 như các vấn đề về mắt, da và thận.
>> Mua ngay: Lê đỏ Mỹ
Ngừa táo bón và bệnh viêm túi thừa đại tràng
Chỉ với 1 quả lê cũng cung cấp 6g chất xơ, bằng 24% nhu cầu hằng ngày, chế độ ăn giàu chất xơ như vậy được chỉ ra rằng có thể làm giảm tỉ lệ bùng phát của bệnh viêm túi thừa, bằng cách hấp thụ nước trong ruột kết và làm cho cử động ruột trở nên thông suốt hơn.
Lượng chất xơ như vậy còn giúp tăng cường hệ tiêu hóa cho mẹ bầu, vừa thanh lọc cơ thể, thải độc tố giúp bà bầu ngăn ngừa các triệu chứng táo bón hiệu quả. Bên cạnh đó, lê còn gắn bó với những ai đang ăn kiêng bởi chất xơ có trong lê giúp làm đầy bao tử và cảm giác no, giúp bạn hạn chế ý muốn ăn thêm các loại thực phẩm khác.
Tăng sức đề kháng
Lượng vitamin C dồi dào trong lê có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, giúp bà bầu chống lại các vi khuẩn vi rút có hại cho sức khỏe. Nếu đang sốt, bạn hãy uống 1 ly nước lê. Tác dụng làm mát của lê còn có tác dụng điều hòa nhiệt độ cơ thể một cách nhanh chóng.
>> Mua ngay: Lê Hàn Quốc size 8
Bảo vệ xương
Lê chứa hàm lượng cao boron, một muối khoáng giúp cơ thể giữ lại canxi. Nó cũng giúp cơ thể sản sinh các hoocmon, bao gồm oestrogen, giúp ngăn ngừa mất xương. Quả lê cũng giàu vitamin K, một chất thiết yếu đối với sức khoẻ của xương. Cá hồi với rau chân vịt và salad lê sẽ là một bữa ăn lý tưởng.
Chữa rạn da
Quả lê là lựa chọn an toàn đầu tiên cho bà bầu giúp ngăn ngừa rạn da từ bên trong. Đây là kinh nghiệm của nhiều mẹ bầu để lại, bạn nên thử dùng hỗn hợp lê trong suốt thời gian mang bầu trên vùng da bị rạn. Sau một thời gian, bạn sẽ thấy làn dan sáng, căng, mịn màng và mờ đi những dấu hiệu rạn da.
>> Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Nước ép lê gừng
Giải rượu
Trước khi đi nhậu vào buổi tối bạn nên uống khoảng 150ml nước ép lê thì sẽ giảm được tình trạng trí nhớ kém, sợ ánh sáng và tiếng động vào sáng hôm sau. Các nhà nghiên cứu còn thấy được nồng độ cồn trong màu của những người này thấp hơn, lý do là nhờ những enzym có trong quả lê ức chế lượng cồn.
Ngăn ngừa huyết áp cao
Ăn lê mỗi ngày còn giúp bạn điều trị được chứng cao huyết áp. Chất chống ô xy hóa glutathione hiện diện trong quả lê có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ, giúp bạn duy trì mức huyết áp ở mức ổn định.
Những bài thuốc dân gian từ quả lê
- Ho nhiều đờm lẫn máu: Lấy 1.5 kg lê bỏ hạt, ninh thành cao, cho mật ong với lượng vừa phải vào trộn đều. Mỗi lần lấy ra 2-3 thìa con hòa nước sôi uống. Thuốc có tác dụng nhuận phổi, sinh tân dịch, tan đờm.
- Đau mắt sưng đỏ: Ngâm hoàng liên vào nước lê ép, nhỏ vào mắt ngày vài lần.
- Viêm khí quản: Lê 2 quả, bột xuyên bối 10 gam, đường phèn 30 gam. Bỏ hạt lê, cho bột xuyên bối và đường phèn vào trong quả lê, hấp ăn ngày 2 lần vào sáng sớm và tối.
- Tiêu đờm: Dùng nước lê, nước củ ấu, nước rễ cỏ tranh, nước hạt mạch, nước ngó sen khuấy đều, uống nguội hoặc đun nóng.
- Chữa hôi miệng: Trước khi ngủ ăn 2 quả lê.
- Ợ hơi: Lê 1 quả, đinh hương 15 hạt, đem bỏ hạt lê, cho đinh hương vào trong, bọc 4-5 lần giấy ướt, om nhừ để ăn.
>> Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Lê chưng thanh mát
Hy vọng những thông tin trên bổ ích cho bạn!
Xem thêm:
