Ăn vặt hấp dẫn với cách làm bánh gạo sốt cay Hàn Quốc chính hiệu

Bánh gạo cay tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc. Món ăn này cũng được rất nhiều bạn trẻ Việt Nam ưa thích, dùng làm món ăn vặt hay ăn no đều ngon. Thực ra, làm bánh gạo cay không khó đâu, chỉ cần biết nguyên liệu là gì thêm một ít hướng dẫn từ Cooky.vn là làm ra một đĩa bánh gạo nóng sốt tuyệt ngon rồi.

Nguyên liệu:

• Bánh gạo: 200gr
• Chả cá: 200gr
• Trứng gà: 2 quả
• Mè trắng rang: 20gr
• Hành boa rô: 30gr
• Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
• Nước lọc
• Gia vị: 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 3 muỗng canh dầu ăn, 4 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt việt nam.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng luộc chín. Cho bánh gạo vào tô thêm 200ml nước nóng vào ngâm. Chả cá cắt miếng hình tam giác vừa ăn. Hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Phi thơm tỏi băm

Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi nóng dầu thì cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Thêm 240ml nước lạnh vào, khuấy đều cho nước sôi.

Bước 3: Nấu sốt tương

Tiếp theo cho 4 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng cà phê đường.

Bước 4: Thêm bánh gạo và chả cá vào sốt