• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Kim Tuyến Malie
Món ngon mỗi ngày ⋅ Kiến thức & Kinh nghiệm

Ba cách trộn mận Hà Nội ngon hết sẩy bạn sẽ tiếc hùi hụi khi bỏ qua

Kim Tuyến

Mận Hà Nội hay còn gọi là mận hậu đang tràn về khắp các phố phường. Ban thường ăn mận Hà Nội như thế nào. Hãy thử ngay ba cách trộn mận Hà Nội ngon hết sẩy bạn sẽ tiếc hùi hụi khi bỏ qua phía dưới này nhé!

Mận Hà Nội khi vào mùa có giá từ 20 đến 30 ngàn đồng một ký. Khi mua, bạn hãy nhớ lựa những trái có kích thước đều nhau, không quá nhỏ cũng không quá lớn. Vỏ tươi, có màu đỏ đậm xen xanh, không bị cấn dập hay trầy. Trái căng mọng và khi cầm lên, bạn sẽ cảm nhận được độ cứng của trái, như thế ăn sẽ rất giòn, nếu trái mềm nhũn sẽ không ngon.

Nếu đã mua được những trái mận thật ngon lành, hãy thử ngay 3 cách trộn mận dưới đây nhé!

Mận Hà Nội lắc muối tôm truyền thống nhưng chưa bao giờ cũ

Món ăn vô cùng đơn giản, cách làm nhanh chóng nhưng đảm bảo không làm bạn thất vọng. Muối tôm là bạn thân của tất cả những loại trái cây chưa chưa, giòn giòn thêm một chút nêm nếm nữa thì vô cùng hợp khẩu vị những tín đồ mê trái cây chua luôn đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mận Hà Nội lắc muối tôm:

  •  500 gr mận hậu 
  •  80 gr đường nâu 
  •  5 gr ớt bột 
  •  10 gr muối tôm 

Hướng dẫn chi tiết cách làm mận Hà Nội lắc muối tôm:

Bước 1: Mận rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Khía đôi quả mận, xoay hai nửa mận ngược chiều nhau để tách đôi 1 cách dễ dàng. Cho mận vào hộp có nắp đậy.

Bước 2: Nghiền mịn muối tôm, đường. Đổ vào mận, thêm ớt bột.

Bước 3: Đậy nắp, lắc đều. Đợi chừng 10 phút cho gia vị thấm vào mận là có thể dùng được. Nếu bạn muốn ăn lạnh thì sau khi lắc xong bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra thưởng thức.


Tránh trường hợp cho mận chưa cắt vào tủ lạnh hoặc lắc xong để tủ lạnh quá lâu, như thế sẽ làm món mận không ngon nữa.


Xem và lưu lại công thức mận Hà Nội lắc muối tôm

2. Mận Hà Nội xóc mắm đường quen thuộc nhưng lạ miệng

Bạn thường hay ăn xoài hoặc cóc xanh với mắm đường? Mắm đường là một món chấm thần thánh được rất nhiều người ưa thích không phân biệt lứa tuổi, chỉ đơn giản là mắm, đường và ớt thôi mà lại được lòng bao người. Hôm nay lại là một sự kết hợp tuyệt vời từ mận Hà Nội và mắm đường nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mận Hà Nội xóc mắm đường:

  •  300 gr mận hậu 
  •  2 muỗng canh nước mắm 
  •  1 muỗng canh đường trắng 
  •  5 gr ớt băm 
  •  1/2 muỗng cà phê bột tỏi 

Hướng dẫn chi tiết cách làm mận Hà Nội xóc mắm đường:

Bước 1: Mận rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Khía đôi quả mận, xoay hai nửa mận ngược chiều nhau để tách đôi mận. 

Bước 2: Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh đường, 5g ớt băm, mắm tôm. Dùng muỗng khuấy đều cho đường tan và hỗn hợp hơi sệt lại là được.

Bước 3: Thêm vào nước mắm đường vừa pha, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi vào mận, tiến hành xóc đều là được.


Xóc đều tay để mận thấm đều gia vị 


Xem và lưu lại công thức
mận Hà Nội xóc mắm đường nhé!

3. Mận Hà Nội xóc mắm tôm với hương vị mới lạ

Mận xóc mắm tôm? Chắc hẳn bạn chưa nếm qua đúng không nào? Đối với những ai là tín đồ của mắm, đây quả là một món ăn vô cùng thú vị đấy nhé. Cùng thử ngay nào!

Nguyên liệu cần có để làm mận Hà Nội xóc mắm tôm:

  • 300 gr mận hậu 
  • 1/2 muỗng cà phê mắm tôm 
  • 2 muỗng cà phê đường trắng 
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt 
  • 2 gr Ớt băm 
  • 1 muỗng cà phê ớt bột 

Hướng dẫn chi tiết cách làm mận Hà Nội xóc mắm tôm:

Bước 1:  Mận rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Khía đôi quả mận, xoay hai nửa mận ngược chiều nhau để tách đôi mận. 

Bước 2: Cho mận vào tô, thêm vào 1 muỗng cà phê mắm tôm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2g ớt băm, 1 muỗng cà phê ớt bột.


Bạn có thể gia giảm lượng mắm nhé!


Sau đó tiến hành xóc cho mận áo đều gia vị là được.


Xem và lưu lại công thức mận Hà Nội xóc mắm tôm ngay nhé!

Hãy ra chợ và mua ngay mận về thử ngay ba công thức này nhé! Chắc chắn rằng sẽ không làm bạn phải hối tiếc đâu!

Số câu trả lời đúng /

Mận - Tác dụng và tác hại mà bạn cần biết khi dùng quá nhiều

Mận - Tác dụng và tác hại mà bạn cần biết khi dùng quá nhiều

Theo Live Strong, mận là loại trái cây vừa ngọt, vừa chua, nhiều nước, được ưa thích vào mùa hè. Quả mận giàu chất xơ, không có chất béo hoặc cholesterol xấu. Một quả mận chỉ chứa 30 calo, 6,5 g đường, 0,5 g protein và 1 g chất xơ.
Những tác dụng quý báu từ quả mận và lưu ý khi ăn mà các mẹ cần nhớ

Những tác dụng quý báu từ quả mận và lưu ý khi ăn mà các mẹ cần nhớ

Quả mận có nhiều công dụng cho sức khỏe như thanh nhiệt, chữa đau răng, nám da...nhưng cũng có thể gây hại nếu ăn không đúng cách. Cùng Cooky tìm hiểu về tất tần tật tác dụng quý báu cũng như lưu ý khi ăn của quả mận bắc này nhé!
Mận Hậu Mộc Châu đầu mùa ngon giòn đã miệng giá cao ngất ngưởng vẫn hút người mua

Mận Hậu Mộc Châu đầu mùa ngon giòn đã miệng giá cao ngất ngưởng vẫn hút người mua

Sau cơn sốt nhót xanh thì mận Hậu Mộc Châu đầu mùa lại “chiếm ngôi” với giá cao ngất ngưỡng, từ 100-180k/kg. Tuy giá “chát” nhưng mận Hậu vẫn rất hút khách, không chỉ bởi đầu mùa mà còn vì bởi hương vị chua ngọt, ăn hoài không ngán của mận làm nhiều chị em không thể không mua thưởng thức, nhất là với những chị em công sở.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8196 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

9015 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3811 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6808 lượt xem

Xem nhiều

Chà bông cá hồi ngon mê ly

Chà bông cá hồi ngon mê ly

6307 lượt xem 0 Đã lưu
Mẹo làm bình tự cung cấp nước cho cây không tốn một giây

Mẹo làm bình tự cung cấp nước cho cây không tốn một giây

17002 lượt xem 10 Đã lưu
7 lý do bạn nên mang tất ướt khi đi ngủ

7 lý do bạn nên mang tất ướt khi đi ngủ

4300 lượt xem 1 Đã lưu
Mẹo hay giúp bạn nấu một nồi lẩu ngon tuyệt hảo

Mẹo hay giúp bạn nấu một nồi lẩu ngon tuyệt hảo

20267 lượt xem 5 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
30697
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua