• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Làm bánh
Tác giả Kim Tuyến Malie
Làm bánh ⋅ Khám phá ẩm thực

Bánh trà sữa, kem trà sữa, sandwich trà sữa và hàng chục món ngon từ trà sữa đang làm dậy sóng tín đồ ăn vặt có gì hot?

Kim Tuyến

Mới đây, các bạn trẻ lại có thêm một phen khóc ròng vì công cuộc giảm cân bị đình trệ. Vừa nhịn được trà sữa vài ngày thì hàng loạt món biến tấu từ trà sữa lại xuất hiện: bánh nướng trà sữa, pizza trân châu, sandwich, kem trà sữa, flan trà sữa và gần đây nhất là bánh trà sữa (chiffon trà sữa). Đặc tính ngọt ngào và béo ngậy, một loại món ăn từ trà sữa này nhanh chóng chinh phục giới trẻ mê ăn vặt tò mò tìm mua ăn thử và các bạn thích làm bánh tại nhà tìm kiếm công thức, muốn tự mình trãi nghiệm những chiếc bánh này. 

Tuy khác nhau về mặt hình thức, cách làm cũng nhưng loại bánh nhưng đặc điểm chung của những món biến tấu này chính là hương vị trà sữa được lựu giữ trọn vẹn trong từng món ăn. Mùi thơm trà sữa đặc trưng không lẫn vào đâu được. 

1. Bánh trà sữa (Bánh bông lan trà sữa, bánh trà sữa trân châu, bánh chiffon trà sữa...)


(Hình ảnh: kênh14)

Sau cơn sốt sữa tươi trân châu đường đen là bánh trà sữa. Cốt bánh bông lan mềm mịn đàn hồi và xốp nhẹ, kết hợp cùng bột hồng trà mang lại mùi thơm trà sữa nồng nàn và màu ngã nâu của bánh. 

Khi ăn, rưới phần sốt kem béo ngậy lên mặt, thêm trân châu và rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể chọn loại topping yêu thích, trân châu đường đen, trân châu caramel, trân châu mật ong,...tùy sở thích. 

Một số tiệm còn sáng tạo bánh cùng nhiều loại sốt khác nhau như sốt đào, sốt phô mai, sốt chocolate,...


Công thức bánh trà sữa đang hot rần rần chuẩn từng centimet đây!

Ngoài dạng bánh bông lan bình thường, vài nơi còn làm bánh chiffon với phần lõi rỗng chứa đầy trân châu, bạn sẽ bất ngờ với lớp trân châu tràn trề khi cắt bánh.

2. Bánh nướng trân châu từ Đảo Quốc Sư Tử

Tháng 4/2018, các bạn trẻ nơi đảo quốc Sư Tử Singapore. Benjamin Browns là cửa hàng ra mắt bánh nướng trân châu đầu tiên ở Singapore, giá bán mỗi cái khoảng 6,9 Singapore đô la (khoảng 120,000VNĐ). 

Thay vì nhân ngọt từ phô mai, trà xanh, đậu đỏ,... bánh nướng "Đôrêmon" này chứa những hạt trân châu dẻo mịn và ngọt lịm gây sốt giới ăn vặt.

3. Bánh pizza trân châu Đài Loan cực lạ mắt

Vùng đất mẹ đẻ của trà sữa - Đài Loan lại sản sinh ra bánh pizza trân châu cực thích mắt. Pizza vẫn được kéo sợi béo ngậy, topping đăt biệt là trân châu các loại.

Nếu tìm một loại  bánh nhìn vừa ngộ nghĩnh nhưng lại vừa độc đáo thì chính là pizza trân châu này rồi!

4. Bánh sandwich phô mai trân châu

Trà sữa trân châu ư, xưa rồi. Bây giờ phải ăn sandwich phô mai trân châu nhé.

Một bản thể khác của trân châu, thêm vào sandwich một ít chocolate tan chảy, phô mai và trân châu mềm mịn. Úp 2 miếng sandwich vào nhau, áp chảo để phô mai tan chảy ra kết dính các viên trân châu lại với nhau và vàng giòn sandwich. Không những là một món ăn hot mà lại còn dễ làm tại nhà nữa phải không nào. 

5. Kem tươi trân châu - gà chiến mới của các hãng trà sữa nổi tiếng

Kem tươi trân châu là một phiên bản đặc biệt đơn giản nhưng lại rất thu hút.

Kem tươi được kết hợp cùng trân châu được nấu ngọt mềm, thêm một ít bánh qui, bánh rán hoặc bánh quế giòn. Đương nhiên sẽ có nhiều hương vị kem để bạn thỏa sức lựa chọn.

Xem thêm:  Menu những món kem mát lạnh đơn giản dễ làm tại nhà

6. Flan trà sữa trân châu

Một sự sáng tạo vô hạn với bánh flan. Rất dễ dàng để có được món flan trà sữa trân châu. Đầu tiên. bạn phải có được một mẻ bánh flan tuyệt hảo đã.


Xem thêm cách làm bánh flan caramel ngọt lịm nhé!

Bạn có thể thưởng thức bánh flan trà sữa trân châu theo cách thêm bột hồng trà vào hỗn hợp bánh flan và đem hấp như thường. Nhớ luộc 1 ít trân châu mềm ngâm cùng ít nước đường caramel để tăng độ ngọt để trang trí lên mặt nhé!

Nếu bạn là một tín đồ trung thành của trà sữa trân châu, chắc hẳn bạn rất tò mò những món ăn này làm như thế nào và muốn làm ngày tại nhà đúng không nào? Thử nghiệm kỹ năng bếp núc của mình và chinh phục những "hot trends" này nhé!

Số câu trả lời đúng /

Tổng hợp 10 công thức làm bánh flan đủ mùi đủ vị tại nhà

Tổng hợp 10 công thức làm bánh flan đủ mùi đủ vị tại nhà

Bánh flan là một loại bánh rất quen thuộc, gần gũi với các bé. Bánh có màu vàng đậm đẹp mắt, thêm chút caramel ngọt dịu, mềm mềm, thơm ngon từ trứng, sữa tươi kết hợp sẽ là món ăn tráng miệng lý tưởng cho cả nhà sau bữa ăn. Để làm mới mùi vị, màu sắc mà bạn có thể biến tấu theo kiểu khác nhau. Nhanh chân vào bếp trổ tài 10 loại bánh flan dưới đây nhé!
4 Cách làm trân châu các loại ngon, hấp dẫn, ăn vào là ghiền

4 Cách làm trân châu các loại ngon, hấp dẫn, ăn vào là ghiền

Mỗi khi uống trà sữa mà không có topping trân châu chắc chắn sẽ không ngon và không mang lại hương vị tuyệt vời rồi phải không nào. Chỉ với 4 cách làm trân châu với 4 hương vị khác nhau cực hot sẽ khiến hàng ngàn tín đồ trà sữa phải mê mẩn không thôi. Còn chờ gì mà chị em không lưu ngay công thức lại để dành làm từ từ nào.
Những Lưu Ý Để Làm Nên Một Ly Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Hoàn Hảo

Những Lưu Ý Để Làm Nên Một Ly Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Hoàn Hảo

Sữa tươi trân châu đường đen là siêu phẩm đang làm mưa làm gió khắp cả nước những tháng gần đây. Bạn đã nghĩ đến việc tự tay làm lại món hot trend này chưa? Nếu có ý định đó, bạn không nên bỏ qua những tiêu chí, lưu ý để làm nên một ly sữa tươi trân châu đường đen hoàn hảo ngon hơn bên ngoài này đâu. Cùng tìm hiểu nhé!

Cùng chuyên mục

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

7949 lượt xem
Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

4347 lượt xem
Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

12049 lượt xem
Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

18638 lượt xem

Xem nhiều

5 món soup ăn dặm dễ nấu cho trẻ

5 món soup ăn dặm dễ nấu cho trẻ

4280 lượt xem 0 Đã lưu
Mẹo chọn rau ngon, trái bổ cho ngày Tết

Mẹo chọn rau ngon, trái bổ cho ngày Tết

4438 lượt xem 3 Đã lưu
Những điểm khác biệt giữa ăn dặm kiểu Nhật và kiểu truyền thống

Những điểm khác biệt giữa ăn dặm kiểu Nhật và kiểu truyền thống

6063 lượt xem 3 Đã lưu
Tận dụng nồi cơm điện làm 10 món hay ho bất ngờ

Tận dụng nồi cơm điện làm 10 món hay ho bất ngờ

40055 lượt xem 9 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
11987
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua