Bên cạnh các món ăn ngon ngày Tết thì chả giò chắc chắn là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất vì dễ làm, lại ngon, bạn hoàn toàn có thể làm sẵn và trữ tủ lạnh. Bất cứ khi nào có khách đều có thể lấy ra chế biến ngay mà vẫn giữ được vị ngon như mong muốn. Cùng tham khảo 7 món chả giò dưới đây nào.
Chả giò tôm thịt bằm
Công thức cực chất lượng với thịt bằm, tôm và cá thác lác dai ngon hòa quyện với vị bùi,béo của khoai môn và đậu xanh. Chả giò cá thác lác tôm thịt bằm chắc chắn là món ngon không thể thiếu cho ngày Tết sum vầy rồi !
Nguyên liệu:
- 40 cái bánh tráng bía
- 50gr Cá thác lác
- 200gr Thịt heo bằm
- 400gr Tôm tươi
- 150gr Cà rốt
- 250gr Khoai môn
- 100gr Hành tây
- 50gr Đậu xanh không vỏ
- 50gr Hành tím
- 1 quả trứng gà
- Gia vị
Hướng dẫn cách làm chi tiết: Chả giò cá thác lác tôm thịt
Chả giò bắp
Sự kết hợp hoàn hảo giữa bắp Mỹ và bắp nếp chính là điểm nhấn làm cho món chả giò bắp chay trở nên vô cùng hấp dẫn với bất kỳ người khó tính nào !
Nguyên liệu:
- 200gr Tàu hũ ky non
- 1 gói bánh tráng
- 2 trái bắp nếp
- 2 trái bắp Mỹ
- 30gr nấm mèo
- 20gr hành Boa rô
- 4 nhánh ngò rí
- Gia vị
Hướng dẫn cách làm chi tiết: Chả giò bắp
Chả giò gà nướng
Chả giò nướng chắc chắn sẽ là món ăn thơm lừng ngây ngất cả gian nhà, cùng với phần nhân là thịt gà và bắp cải làm chủ đạo sẽ làm món ăn giòn giòn, sựt sựt. Chả giò ăn với gì ngon? Chả giò cực ngon kết hợp với các loại rau thơm thì còn gì để chê nữa đây nè.
Nguyên liệu:
- 1 gói bánh tráng
- 200gr thịt ức gà
- 1/4 củ cà rốt
- 100gr bắp cải
- 1/4 củ hành tây
- 3 cái nấm hương
- 2 quả trứng gà
- 1 cây hành lá
- Gia vị
Hướng dẫn cách làm chi tiết: Chả giò gà nướng
Chả giò tôm gà
Chả giò tôm gà lấy sự kết hợp hương vị của thịt tôm và gà làm chủ đạo sẽ nâng tầm món ăn lên mức tuyệt vời, khi ăn cùng với rau sống thì quả là ngon số dách.
Nguyên liệu:
- 1 gói bánh tráng
- 400gr lườn gà
- 200gr tôm tươi
- 400gr bún tươi
- 200gr rau sống (rau sống các loại)
- 1 quả trứng gà
- Gia vị
Hướng dẫn cách làm chi tiết: Chả giò tôm gà
Chả giò hải sản sốt mayonnaise
Nếu bạn không mặn mà với các loại chả giò nhân thịt thì chả giò hải sản chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời rồi , chả giò hải sản nhân tôm,mực,cua và một ít nấm kim châm , kết hợp với vị chua chua,beo béo của sốt Mayonnaise sẽ làm bạn ăn mãi mà không hề ngán tí nào cho xem !
Nguyên liệu:
- 1 gói bánh tráng bía
- 150gr tôm tươi
- 150gr mực
- 150gr thịt cua
- 50gr Nấm kim châm
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh hành tím băm
- 3 quả trứng gà ( chỉ lấy lòng đỏ )
- 50gr bột chiên xù
- 1 củ cà rốt
- 3 muỗng canh sốt Mayonnaise
- Gia vị
Hướng dẫn cách làm chi tiết: Chả giò hải sản sốt mayonnaise
Chả giò rế khoai môn
Chả giò rế chắc chắn là món chả giò có vỏ ngoài kích thích nhất rồi, chả giò vừa làm xong nóng hổi, siêu giòn tan, nhân bên trong lại là thịt heo bằm và khoai môn bùi thơm quả là một món ăn ngon "thần thánh" mà !
Nguyên liệu:
- 1 gói bánh tráng rế
- 300gr thịt heo bằm
- 80gr khoai môn
- 1 quả trứng gà
- 2 cây hành lá
- Gia vị
Hướng dẫn cách làm chi tiết: Chả giò rế khoai môn
Chả giò chiên nhân nấm thịt
Chả giò thịt heo bằm kết hợp với nấm mèo giòn giòn, sựt sựt cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho dịp Tết này.
Nguyên liệu:
- 10 miếng bánh tráng mè
- 200gr thịt heo bằm
- 3 cái nấm mèo khô
- 1 củ cà rốt
- 2 nhánh hành lá
- Gia vị
Hướng dẫn cách làm chi tiết: Chả giò chiên nhân nấm thịt
Thêm 7 công thức chả giò sau vào bộ sưu tập món ngon ngày Tết này đi thôi ! Đảm bảo bạn bè, người thân, khách đến chơi nhà sẽ tấm tắc khen ngon vì trình độ nấu ăn của bạn cho xem.
Có thể bạn quan tâm:
