• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Cộng đồng
  • Blog
  • Bộ sưu tập
  • Videos
  • Top thành viên
  • Wiki
  • Đăng công thức
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Xu Xu
Món ngon mỗi ngày

Bí quyết để có món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội mà 90% chị em bỏ qua

Xu
Lưu lại 7
{{liked ? 'Đã lưu' : 'Lưu lại'}}

Đậu hũ sốt cà là món ăn có thể dùng cho món mặn cũng như ngày ăn chay. Và hầu hết mẹ nào cũng có thể nấu nhuần nhuyễn món này. Nhưng chắc hẳn các mẹ sẽ ngạc nhiên khi biết được bí quyết nấu món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội đã bị bỏ qua dưới đây!

Nguyên liệu

  • Đậu hũ trắng: 500gr
  • Sốt cà chua: 2 muỗng cà phê
  • Bột bắp: 100gr
  • Hành boa rô: 1 cọng

Gia vị:

  • Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
  • Giấm trắng: 1 muỗng cà phê
  • Đường: 2 muỗng cà phê
  • Dầu hào: 1 muỗng cà phê
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Tỏi: 3-4 tép

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp muối vào đậu hũ

Đậu hũ trụng qua nước nóng hai lần sau đó cắt thành từng khối vuông vừa ăn và rắc muối đều khắp.

 Bí quyết để có món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội mà 90% chị em bỏ qua

#Tip: Chú ý trộn nhẹ nhàng không làm nát đậu hũ. Trộn muối vào đậu để đậu cứng và chắc hơn khi chiên.

Bước 2: Xóc bột bắp

Sau đó chờ cho đậu hũ ráo nước thì rắc 100gr bột bắp lên, xóc qua lại nhiều lần để bột được bám đều lên đậu hũ.

Bí quyết để có món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội mà 90% chị em bỏ qua

Bước 3: Chiên đậu hũ trắng

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng sơ hai mặt.

Bí quyết để có món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội mà 90% chị em bỏ qua

Bước 3: Sốt đậu với sốt cà chua

Sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho hỗn hợp nước sốt cà chua, giấm trắng, đường, dầu hào, muối vào đảo nhanh tay.

Bí quyết để có món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội mà 90% chị em bỏ qua

Tiếp theo cho thêm 1 muỗng cà phế bột bắp hòa đều với nước vào để phần sốt được sánh. Cho đậu hũ vào đảo đều cho thấm sốt.

Bí quyết để có món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội mà 90% chị em bỏ qua

Khi đậu hũ đã thấm đều gia vị thì cho hành boa rô cắt khúc xéo vào, đảo thêm vài lượt nữa thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Bí quyết để có món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội mà 90% chị em bỏ qua

Thành phẩm

Món đậu hũ sốt cà này chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bỗng dưng ăn nhiều cơm hơn hẳn đấy! Bởi không ai có thể chối từ được sức hấp dẫn kì lạ của món ăn giản dị mà ấp áp vô cùng này! Với một lớp mỏng bột được khéo léo tẩm vào lớp vỏ, đậu hũ chiên sẽ được giòn lâu hơn, khi ăn quyện sốt đậm đà ngon thật ngon.

Bí quyết để có món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội mà 90% chị em bỏ qua

Nắm rõ bí quyết ở trên bạn sẽ dễ dàng chế biến món đậu hũ sốt cà ngon gấp bội rồi đấy! Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách tự làm tàu hũ ky tại nhà
  • Cách làm tàu hũ nước đường bằng máy xay sinh tố
  • 5 sai lầm hay mắc phải khi chế biến đậu hũ

Nguồn: Afamily.vn

Số câu trả lời đúng /

Món ngon ngày ăn chay: Đậu hũ chiên sả ớt

Món ngon ngày ăn chay: Đậu hũ chiên sả ớt

Đậu hũ là nguyên liệu quen thuộc của những người ăn chay. Đậu hũ nhồi sả ớt chiên vàng thơm đậm chất, thích hợp cho những ngày ăn chay hằng tháng đấy nhé!
Cách nấu đậu hũ trắng sốt cà chua chay

Cách nấu đậu hũ trắng sốt cà chua chay

Đậu hũ sốt cà chua là một món ăn khá bình dân và phổ biến. Cũng là lựa chọn số 1 cho những món ngày ăn chay, nhưng để nấu ngon hơn với vị chay thì cần phải có 1 vài mẹo nhỏ.
Đậu hũ chiên sốt cà chua: Món ăn đơn giản, hấp dẫn cho những người vụng về

Đậu hũ chiên sốt cà chua: Món ăn đơn giản, hấp dẫn cho những người vụng về

Đậu hũ chiên sốt cà chua là món ăn không còn xa lạ với nhiều người, nhất là các bạn sinh viên. Món này hội tụ 3 yếu tố ngon, bổ, rẻ. Từng miếng đậu hũ mềm, thấm đậm gia vị, thêm phần nước sốt chua chua, ngọt ngọt thật hấp dẫn. Ăn với cơm trắng trong những ngày mưa thì hết chê.

Cùng chuyên mục

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

736 lượt xem
5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

1090 lượt xem
5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

1043 lượt xem
Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

722 lượt xem

Xem nhiều

 Đâu Là Đào Sa Pa Giữa rừng Đào Trung Quốc Tràn Lan Trên Thị Trường?

Đâu Là Đào Sa Pa Giữa rừng Đào Trung Quốc Tràn Lan Trên Thị Trường?

83582 lượt xem 3 Đã lưu
Nhận Dạng 10 Loại Mì Ống Được Chế Biến Thông Dụng

Nhận Dạng 10 Loại Mì Ống Được Chế Biến Thông Dụng

11646 lượt xem 1 Đã lưu
5 Mẹo Nhỏ Giúp Diệt Ruồi Tận Gốc Chỉ Trong Một Ngày

5 Mẹo Nhỏ Giúp Diệt Ruồi Tận Gốc Chỉ Trong Một Ngày

57635 lượt xem 3 Đã lưu
Cách Làm Trà Thải Độc Cơ Thể Và Các Thức Uống Giải Rượu Hiệu Quả

Cách Làm Trà Thải Độc Cơ Thể Và Các Thức Uống Giải Rượu Hiệu Quả

7486 lượt xem 35 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
10163
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua