• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Minh Chu
Món ngon mỗi ngày

Bí quyết làm gà hấp sữa béo thơm lạ miệng

Minh

Thịt gà thả vườn thơm dai, bỗ dưỡng được được đem hấp sữa tươi, trông thật thơm ngon, béo bỡ và không kém phần lạ mắt. Bỏ túi ngay cách làm gà hấp sữa ngay sau đây nhé!

gà hấp sữa

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta
  • 1 bịch sữa tươi không đường
  • 2 cây sả, 2 miếng gừng
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm:

Bước 1:

Gà làm sạch, ướp vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, gừng cắt sợi, 1 củ hành tím cắt lát mỏng, 1 ít sả băm nhỏ, 1 bịch sữa tươi không đường. Ướp chừng 15-20 phút, thỉnh thoảng múc nước sữa rưới lên gà cho thấm.

ướp gà với sữa

Bước 2:

Bắc xửng hấp lên, cho vào nước đun ở duới 1 củ hành tím nướng và vài cọng sả đập dập. Cho gà và 1-2 cọng sả đập dập vô xửng.

hấp thịt gà

Bước 3:

Trong lúc hấp thỉnh thoảng rưới sữa ở nước ướp lên gà, nước sữa sẽ chảy xuống nồi nước ở dưới thành nước dùng.

gà hấp sữa

gà hấp sữa

Bước 4:

Sau khi gà chín, lấy một ít nước trong nồi hấp, thêm 1 ít sữa nếu cần và nêm nếm cho vừa, đun lên. Lấy bột năng hoà ít nước rồi cho vào để nước dùng sánh lại.

gà hấp sữa

Chặt gà xếp ra đĩa, rưới nước dùng nóng lên. Nước dùng thơm nhẹ, có vị ngọt của thịt dễ chịu.

thịt gà hấp sữa

gà hấp sữa

Món gà hấp sữa này thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy nhé! Chắc chắn sẽ chén sạch cả nồi cơm luôn đấy!

(Nguồn: amtech.vn)

Số câu trả lời đúng /

Ba bước hô biến gà luộc thừa thành gà chua ngọt

Ba bước hô biến gà luộc thừa thành gà chua ngọt

Những miếng thịt gà luộc sau mâm giỗ hoặc tiệc là "ác mộng" với nhiều người, sao không hô biến chúng thành những món ăn mà cả nhà phải thi đũa nhỉ? Chỉ với 3 bước đơn giản bạn sẽ có ngay món gà ram siêu ngon.
Cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện

Cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện

Có rất nhiều cách luộc gà ngon mà có thể bạn đã biết, tuy nhiên với cách luộc gà bằng nồi cơm điện bạn không cần phải bận tâm nhiều đến việc chỉnh lửa to nhỏ mà vẫn có món gà luộc rất "khéo": thịt gà chín tới, da căng mọng đồng đều đẹp mắt mà không bị rách.
Mẹo luộc gà không cần nước cực ngon

Mẹo luộc gà không cần nước cực ngon

Phương pháp luộc gà không cần nước này chắc nhiều người cũng đa nghe qua, nhưng liệu rằng bạn đã thử để một lần chế biến cho gia đình thưởng thức. Với ưu điểm là giữ được sự ngon ngọt của thịt gà một cách nguyên chất nhất, phương pháp luộc gà không cần nước sẽ cho bạn một bữa ăn tuyệt vời.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8085 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

8848 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3734 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6733 lượt xem

Xem nhiều

7 món ngon mùa thu nhất định phải thử một lần dành cho những tín đồ mê ẩm thực miền Bắc

7 món ngon mùa thu nhất định phải thử một lần dành cho những tín đồ mê ẩm thực miền Bắc

8192 lượt xem 6 Đã lưu
Trồng su hào thêm sắc tím cho khu vườn nhà bạn

Trồng su hào thêm sắc tím cho khu vườn nhà bạn

7314 lượt xem 1 Đã lưu
Cách Làm Bánh Quy Hoa Mai Cho May Mắn Ngập Tràn

Cách Làm Bánh Quy Hoa Mai Cho May Mắn Ngập Tràn

3230 lượt xem 0 Đã lưu
Bí kíp trồng cà chua siêu nhanh vào mùa hè

Bí kíp trồng cà chua siêu nhanh vào mùa hè

23017 lượt xem 2 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
5355
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua