Bí Quyết Sử Dụng Và Làm Sạch Lò Nướng Đúng Cách Mà Không Tốn Kém

Lò nướng rất tiện lợi khi bạn chế biến thực phẩm, đừng bỏ qua mẹo sử dụng và vệ sinh lò nướng đúng cách và lâu bền nhất nhé.

Lò nướng sau một thời gian sử dụng sẽ có bụi bẩn cũng như dầu mỡ cứng đầu bám vào làm mất thẩm mỹ. Chỉ cần một chút giấm và baking soda đảm bảo tẩy sạch mùi bám và sạch luôn vết bẩn dính trên lò nướng.

Bí quyết sử dụng lò nướng đúng cách và lâu bền

Kiểm tra nguồn điện trước khi sử dụng lò nướng

Việc kiểm tra nguồn điện bao gồm kiểm tra công suất điện sao cho phù hợp với nguồn điện hiện có, kiểm tra ổ cắm điện và dây điện có đảm bảo an toàn không. Nếu mọi thứ đều ổn định và đảm bảo an toàn thì bạn hãy bắt đầu sử dụng lò nướng một cách an tâm nhất. Đây là mẹo sử dụng lò nướng hiệu quả và an toàn nhất bạn bắt buộc phải nhớ nếu không muốn gây ra cháy nổ.

Những vật dụng không được cho vào lò nướng

Túi giấy hoặc ni lông, đồ gỗ, đồ gốm sứ có viền kim loại,...là những vật dụng không được phép cho vào lò nướng. Bởi lò nướng có nhiệt độ cao có thể làm nóng chảy đồ nhựa, thủy tinh hoặc gây ra tia lửa điện khi tiếp xúc với kim loại. Vật dụng có thể sử dụng đó là gốm sứ, thủy tinh và inox, nhôm chịu nhiệt và gang...

Ngoài ra, tuyệt đối bạn không cho những thực phẩm kín như khoai, trứng, nghêu sò ốc,…vào trong lò, bởi chúng có thể bị nổ tung.

Cài đặt chức năng đúng mục đích

Với các loại thức ăn khác nhau nên đặt nhiệt độ khác nhau sao cho phù hợp mà không bị mất chất. Nếu nướng thịt hoặc cá tươi bạn có thể đặt mức nhiệt 200 – 250 độ C để đảm bảo thịt chín đều và ngon. Với các loại rau củ nên để nhiệt độ thấp hơn. Nếu muốn hâm nóng bánh mì hoặc thức ăn nên để khoảng 100 đến 150 độ C là vừa. Hoặc bạn có thể tham khảo hướng dẫn sử dụng cho từng loại lò nướng khác nhau để có cách điều chỉnh nhiệt đúng nhất nhé.

Cách làm cá hồi nướng rau củ

Vệ sinh lò nướng

Việc vệ sinh lò nướng cần được làm đúng cách và an toàn để không làm hư các chức năng của lò nướng cũng như đảm bảo độ bền của chúng.

Nên dùng giấy lót chống dính thức ăn

Bạn có thể mua loại giấy chuyên dụng để lót cho thức ăn khỏi dính vào khay nướng. Nếu thức ăn bám dính vào sẽ rất khó khăn cho việc cọ rửa. Nếu không có giấy bạn có thể tráng một lớp dầu ăn trước khi đặt thức ăn vào. Nó sẽ giúp thức ăn không bị dính vào khay.

Và để làm sạch lò nướng một cách hiệu quả, bạn nên thường xuyên dự trữ trong tủ bếp nhà mình một loại nguyên liệu không thể thiếu có tên là baking soda (muối nở). Bạn nên lau chùi ngay sau khi nướng xong, nhưng trước khi lau chùi bạn cần tháo các vỉ nướng và tháo khay nướng ra hết, và tất cả những gì có trong lò nướng bánh.

Baking soda cùng với một chút nước

Pha baking soda và với một chút nước (chỉ cần vừa đủ để bột ướt dẻo lại) để tạo ra hồ bột. Xát lớp bột này lên toàn bộ mặt trong bị dính bẩn của lò nướng rồi để qua đêm. Đến sáng hôm sau, bạn chỉ cần dùng miếng bọt biển ẩm lau lớp bột hồ đó đi là đã xong việc!

Baking soda cùng với giấm

Trước tiên bạn lau toàn bộ mặt trong của lò bằng vải ẩm, tiếp theo quét một lớp mỏng baking soda lên các bề mặt này rồi để nguyên đó trong vòng 3 giờ đồng hồ. Sau đó, xịt dung dịch dấm trắng vào lớp baking soda rồi lại chờ trong vòng một vài tiếng. Khi bạn thấy hai chất này kết dính lại với nhau thì tất cả những việc bạn cần làm là dùng một miếng bọt biển lau sạch lò nướng để thoát khỏi những vết bẩn cứng đầu.