Sườn heo là nguyên liệu không còn xa lạ với nhiều gia đình, nó xuất hiện trong nhiều món ăn, nào là kho, nướng, sốt, rim đủ các kiểu. Từ những món sườn rim ngon sau đây, chị em tha hồ thay đổi cho thực đơn cả nhà.
1. Sườn rim thanh long
Nguyên liệu:
- 350gr sườn non
- 1 trái thanh long
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn rim thanh long
2. Sườn rim chua ngọt
Nguyên liệu:
- 250gr sườn non
- 15ml rượu trắng
- 7ml giấm
- 1 quả trứng gà
- 1 viên đường phèn
- 10gr bột bắp
- 100ml dầu ăn
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn rim chua ngọt
3. Sườn non rim mè
Nguyên liệu:
- 500gr sườn non
- 50gr mè trắng
- 20gr hành lá
- 5gr ngò rí
- 2 củ hành tím
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn non rim mè
4. Sườn non rim cùi dừa
Nguyên liệu:
- 500gr sườn non
- 100gr cùi dừa
- 400ml nước dừa
- 2 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- 2 nhánh hành lá
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn non rim cùi dừa
5. Sườn cốt lết rim xì dầu
Nguyên liệu:
- 4 miếng sườn cốt lết
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 cây hành lá
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn cốt lết rim xì dầu
6. Sườn cốt lết rim mật ong
Nguyên liệu:
- 300gr sườn cốt lết
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê giấm
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn cốt lết rim mật ong
7. Sườn non rim xóc tỏi
Nguyên liệu:
- 500gr sườn non
- 3 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 1/2 trái dưa leo
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn non rim xóc tỏi
8. Sườn rim chanh dây
Nguyên liệu:
- 300gr sườn heo
- 3 trái chanh dây
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn rim chanh dây
9. Sườn rim nước mắm
Nguyên liệu:
- 300gr sườn non
- 4 tép tỏi
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn rim nước mắm
10. Sườn cọng rim
Nguyên liệu:
- 500gr sườn heo
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- 1/2 muỗng canh nước màu
- Gia vị
>> Xem và lưu lại công thức chi tiết: Sườn cọng rim
Những món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng không bao giờ kém thu hút đâu. Còn gì tuyệt hơn khi cả nhà quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn do chính tay mình trổ tài nhỉ?
Có thể bạn quan tâm:
- "Sườn Cốt Lết" đưa cơm
- Ướp sườn với sữa đặc thay cho mật ong
- Chế biến sườn heo - Sai lầm nhiều người mắc phải
Cobe Lilom
