Tác giả
Cẩm nang nấu nướng

Cách chọn lựu ngon và không nhầm lựu Trung Quốc

Tuy biết lựu là loại quả thần dược đối với sức khỏe nhưng nhiều người vẫn không dám ăn vì sợ mua phải lựu Trung Quốc độc hại. 

Dưới đây là những bí quyết để chọn lựu ngon và không nhầm lựu Trung Quốc kém chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

1. Chọn lựu trái to

Không nên chọn những quả lựu nhỏ, đó là những trái còn non, vị chua và nước nhạt. Bạn nên chọn những trái to và tròn đều. Đôi khi có những quả lựu nhỏ nhưng đã già, nhưng nó rất khó bóc và thường trồng ở vùng đất cằn cỗi và thiếu chất dinh dưỡng.

Cách chọn lựu ngon và không nhầm lựu Trung Quốc

2. Chọn quả vỏ rám

Những quả lựu có vỏ hơi rám thường là những trái già, hạt mẩy, ăn rất ngọt.

Cách chọn lựu ngon và không nhầm lựu Trung Quốc

3. Hình dáng quả

Lựu quả đều nhau, cầm chắc tay, không bị méo mó, biến dạng do những vết va chạm là lựu ngon. Ngoài ra, những quả có hạt hơi lồi ra thì sẽ mẩy và ngon hơn những quả trơn nhẵn.

4. Theo thời điểm

Lựu Việt Nam thường có thời gian bảo quản không lâu, nên chỉ có vào tháng 9 đến tháng 2. Ngoài khoảng thời gian trên, khả năng mua phải lựu Trung Quốc dùng thuốc bảo quản là rất cao.

5. Phân biệt lựu Việt Nam và Trung Quốc

Có hai đặc điểm chủ yếu để phân biệt lựu Việt Nam và Trung Quốc. 

Thứ nhất, lựu Việt Nam có trái nhỏ hơn, hơi xanh và rám. Lựu Trung Quốc to, da trơn nhẵn, hồng hơn. 

Cách chọn lựu ngon và không nhầm lựu Trung Quốc

Lựu Trung Quốc có trái to hơn hẳn so với lựu Việt Nam.

Thứ hai, lựu Việt Nam có hạt hơi hồng. Hạt lựu Trung Quốc đỏ rực bắt mắt hơn.

Cách chọn lựu ngon và không nhầm lựu Trung Quốc

Với những bí quyết trên, từ giờ bạn đã tự tin chọn mua được lựu ngon và an toàn rồi chứ? 

(Tổng hợp)

Gợi ý xem thêm
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công