• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Làm bánh
Tác giả Xu Xu
Làm bánh

Cách làm bánh su nhân trứng sữa ăn mãi không chán

Xu

Những chiếc bánh su nhỏ xinh thơm ngon béo ngậy. Nhân trứng sữa mềm tan trong miệng thật là thích thú. Tham khảo cách làm chi tiết ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 8 quả
  • Bơ lạt: 100gr
  • Sữa tươi không đường: 425ml
  • Bột mì đa dụng: 180gr
  • Đường trắng: 105gr
  • Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê
  • Muối: 2gr

Cách làm bánh

Bước 1:

Cho 125ml sữa tươi, 200ml nước, 5g đường và 100g bơ vào chảo chống dính bắt lên bếp nấu đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tăt bếp.

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

>> Xem thêm: Những dụng cụ làm bánh cơ bản nhất mà bạn nên có

Bước 2:

Cho 150g bột mì vào hỗn hợp khuấy nhanh tay đến khi bột không dính chảo nữa. Bắt lên bếp lại bật lửa và đảo đều khoảng 30 giây cho hỗn hợp bột khô lại 1 tí.

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Bước 3:

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Cho hỗn hợp bột ra 1 cái thố rồi đập trứng vào trộn đều. Đập 1 trứng vào trộn đến khi hòa hết vào bột rồi đập trứng thứ 2 vào và cứ như vậy đến khi hết 4 trứng

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Lưu ý:  Không đập hết trứng vào cùng 1 lúc nhé!

Bước 4:

Cho hỗn hợp vào túi bóp kem, nặn ra khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Đem đặt vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút là bánh chín.

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Bước 5:

Trộn đều 300ml sữa tươi với 100g đường, 30g bột mì và 1 muỗng cà phê vani. Sau đó thêm 4 lòng đỏ trứng vào khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Bước 6:

Lượt qua rây để loại bỏ những lợn cợn còn sót lại, cho hỗn hợp vào chảo chống dính.

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Đun lửa nhỏ và khuấy liên tục đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Múc ta tô để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

>> Xem thêm: Cách làm sốt bánh thơm ngon, béo ngậy ăn vào là thích mê

Thành phẩm

Lấy bánh từ tủ lạnh ra. Cắt bánh su cho nhân đã làm lạnh vào là có thể thưởng thức nhé!

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Bạn có thể cưỡng lại sự hấp dẫn mà bánh su nhân trứng sữa này không nào? Chắc chắn là không thể rồi!

Có thể bạn quan tâm:

  • Công thức bánh nói không với lò nướng
  • Những loại bánh sang chảnh "làm mưa làm gió" trong giới trẻ
  • Các địa chỉ cửa hàng bán dụng cụ và nguyên vật liệu làm bánh ở HCM

Nguồn: 4PublicFoods

Số câu trả lời đúng /

Cách làm bánh su kem sữa cực kỳ đơn giản

Cách làm bánh su kem sữa cực kỳ đơn giản

Bánh su kem là món ăn vặt được các bạn trẻ rất ưa chuộng. Ngoài việc phải đi mua ngoài hàng quán thì bạn có thể tụ tập bạn bè ở nhà và làm ra những chiếc bánh su kem sữa cục kỳ đơn giản đấy. Bạn có muốn thử một lần làm loại bánh này không nào?
Cách làm bánh su kem chocolate siêu ngọt ngào

Cách làm bánh su kem chocolate siêu ngọt ngào

Bánh su kem chocolate thơm ngon, béo mềm, điểm thêm vị chocolate tinh tế. Món này không những trẻ em mà người lớn cũng thích mê. Học ngay bí quyết làm cho món ăn vặt cuối tuần nhé!
Hướng dẫn làm bánh su kem nhân xoài thơm mượt

Hướng dẫn làm bánh su kem nhân xoài thơm mượt

Giờ xoài đang chín rộ, ngọt lịm mà thơm nức, ăn kiểu gì cũng ngon. Vậy sao không thử kết hợp với bánh su kem nhỉ? Bánh mềm, beo béo, kèm theo vị ngọt tự nhiên của xoài ăn cực thích. Thay vì xay sinh tố, nấu xôi thì bạn có thể áp dụng công thức làm bánh này.

Cùng chuyên mục

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

6165 lượt xem
Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

3270 lượt xem
Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

9944 lượt xem
Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

16977 lượt xem

Xem nhiều

8 đặc sản chỉ có ở Đồng Tháp bạn đừng nên bỏ qua

8 đặc sản chỉ có ở Đồng Tháp bạn đừng nên bỏ qua

5743 lượt xem 0 Đã lưu
Khỏe và đẹp với những bài thuốc từ rau xà lách

Khỏe và đẹp với những bài thuốc từ rau xà lách

12469 lượt xem 1 Đã lưu
Thích mê với 5 món làm từ tép đồng dân dã đưa cơm trong mọi thời tiết

Thích mê với 5 món làm từ tép đồng dân dã đưa cơm trong mọi thời tiết

2561 lượt xem 2 Đã lưu
Đặc sản chùa Hương

Đặc sản chùa Hương

13959 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
11730
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua