• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Cobe lilom
Món ngon mỗi ngày

Cách làm cá chép sốt rau củ đổi vị chống ngán cho cả nhà

Cobe

Nếu cảm thấy chán chả giò, thịt nem... thì hãy trổ tài ngay món cá chép sốt rau củ này nhé! Thịt cá mềm, giòn, thấm đậm gia vị, thêm chút màu sắc từ rau củ kết hợp sẽ khiến món ăn trở nên đẹp mắt, lôi cuốn hơn. Ngoài ra, cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ.

Nguyên liệu làm cá chép sốt rau củ:

  • 300gr cá chép
  • 50gr đậu Hà Lan
  • 50gr cà rốt
  • 50gr bắp hột
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 1 muỗng cà phê bột mì
  • 1 cây hành lá
  • 2 muỗng canh rượu trắng
  • 1.5 muỗng cà phê muối
  • 3 muỗng canh sốt cà chua
  • 2 muỗng canh giấm táo
  • 2 muỗng canh đường trắng
  • 2 chén dầu ăn

Cách thực hiện cá chép sốt rau củ:

Bước 1:

Cá chép làm sạch vẩy, khía một vài đường chéo ở 2 bên để gia vị ngấm dễ dàng hơn. Rắc 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng lên cá cho ngấm đều. Chú ý rắc vào các đường dao khía để gia vị ngấm lâu hơn.

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-1

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-2

Bước 2:

Đập trứng vào chén, thêm 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng cà phê bột mì, một chút nước, đánh đều.

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-3

Bước 3:

Đun nóng dầu ăn, nhúng cá vào hỗn hợp trứng, bột bắp, thả cá vào dầu ăn chiên vàng giòn 2 mặt ở lửa nhỏ.

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-4

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-5

Bước 4:

Trong 1 chén khác hòa tan 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh giấm táo, khuấy đều.

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-6

Bước 5:

Cho sốt vào chảo, đun sôi. Sau đó, cho đậu Hà Lan, bắp hột, cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu vào. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường cho vừa ăn.

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-7

Bước 6:

Trang trí hành lá cắt khúc ra đĩa. Xếp cá lên trên. Rưới đều nước sốt lên mình cá là xong. Rắc ít hành lá cắt nhỏ lên trên tùy thích.

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-8

cach-lam-ca-chep-sot-rau-cu-doi-vi-chong-ngan-cho-ca-nha-hinh-anh-9

Thay vì ăn thịt gà, thịt heo các loại thì bạn có thể thêm ngay món ăn này vào thực đơn cả nhà. Vừa tốt cho sức khỏe lại chống ngán. Cá chép ngoài sốt bạn có thể nướng, chiên, hấp... Chúc các bạn thành công!

(Nguồn: www.kenh14.vn)

Số câu trả lời đúng /

Mẹo vặt với cá chép

Mẹo vặt với cá chép

Cá chép là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chọn lựa, chế biến cá ngon. Dưới đây Cooky sẽ mách bạn một số mẹo vặt với món cá chép nhé!
Nghệ thuật cuốn sushi cá chép Koi tinh tế của ẩm thực Nhật Bản

Nghệ thuật cuốn sushi cá chép Koi tinh tế của ẩm thực Nhật Bản

Nổi tiếng với sự sáng tạo không ngừng nghỉ, xứ sở hoa anh đào đã làm bao thực khách phải mê mẩn với món sushi hình cá chép Koi tinh tế của mình.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

5256 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

4111 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

2155 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

4733 lượt xem

Xem nhiều

Đưa cơm với hàng ngàn công thức món ăn từ cà pháo dân dã cực ngon

Đưa cơm với hàng ngàn công thức món ăn từ cà pháo dân dã cực ngon

9797 lượt xem 14 Đã lưu
Cách Làm 6 Món Ngon Từ Tôm Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cách Làm 6 Món Ngon Từ Tôm Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình

367962 lượt xem 56 Đã lưu
Cách làm mắm ruốc Thái chấm xoài xanh, cóc non khiến dân ghiền ăn vặt xuýt xoa

Cách làm mắm ruốc Thái chấm xoài xanh, cóc non khiến dân ghiền ăn vặt xuýt xoa

22548 lượt xem 3 Đã lưu
Cách Rút Xương Gà: Bí Quyết Rút Xương Gà Nguyên Con Đúng Chuẩn

Cách Rút Xương Gà: Bí Quyết Rút Xương Gà Nguyên Con Đúng Chuẩn

36769 lượt xem 13 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
1884
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua