• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Minh Chu
Món ngon mỗi ngày

Cách làm cánh gà chiên sốt mắm hành mặn ngọt thơm phức

Minh

Để làm được món cánh gà chiên sốt mắm hành thơm ngon này thì bạn nên lưu ý một số mẹo nhỏ trong các bước hướng dẫn tỉ mỉ ngay sau đây nhé!

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-0

Nguyên liệu làm cánh gà chiên sốt mắm hành

  • 2 cái cánh gà
  • 1/2 củ hành tây, 1 trái ớt
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh đường trắng
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1/2 muỗng canh bột chiên giòn
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • 300ml dầu ăn

Cách làm cánh gà chiên sốt mắm hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây cắt sợi nhỏ, ớt cắt khoanh nhỏ. Cánh gà làm sạch, rửa sạch, lau khô rồi ướp với 1/3 muỗng cà phê trong khoảng 5 phút.

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-1

Trước khi chiên thì rắc 1/2 muỗng canh bột chiên giòn vào thịt gà, đảo cho phủ đều.

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-2

Bước 2: Chiên cánh gà

Đun nóng dầu ăn với lửa vừa, cho gà đã ướp vào, chiên chín vàng đều.

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-3

Trước khi nhắc xuống bếp thì mở lửa to nhất, chiên gà thêm một lúc cho lớp da ngoài được giòn nhé!

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-4

Bước 3: Làm sốt nước mắm

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho vào 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt.

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-5

Khuấy đều cho hốn hợp tan rồi thêm vào ớt đã cắt nhỏ.

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-6

Bước 4: Sốt cánh gà

Cho gà đã chiên vào chảo sốt, đảo đều.

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-7

Thêm hành tây vào, mở lửa nhỏ, đảo cho đến khi sốt quánh đặc và phủ đều lên gà là được.

cach-lam-canh-ga-chien-sot-mam-hanh-hinh-8

Nhìn chiếc cánh gà phủ đều nước sốt và ngấm đều gia vị chắc chắn sẽ khiến bạn cầm lòng không đặn.

9

Món cánh gà chiên sốt mắm hành thích hợp ăn với cơm nóng. Đặc biệt hành tây cũng ngấm đều hương vị sốt ăn kèm với cơm rất ngon đấy!

(Theo Minh Phát Nguyễn)

Số câu trả lời đúng /

Cách làm cánh gà bọc giấy bạc chỉ với 3 bước

Cách làm cánh gà bọc giấy bạc chỉ với 3 bước

Nếu bạn nào thích ăn gà thì đây sẽ là một gợi ý nho nhỏ trong bữa ăn cuối tuần nè! Thịt cánh gà mềm, thấm đậm gia vị, thơm ngon vô cùng.
Bí quyết làm thịt chiên nước mắm mặn béo đưa cơm liên tục

Bí quyết làm thịt chiên nước mắm mặn béo đưa cơm liên tục

Cách làm thịt chiên nước mắm kiểu mới học hỏi từ các bạn Thái này sẽ làm cho miếng thịt chiên với vỏ ngoài giòn thơm, bên trong ngon ngọt mà không bị khô, đảm bảo sẽ làm cho mâm cơm của bạn thêm phần đặc sắc.
Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Trứng Muối Cực Ngon

Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Trứng Muối Cực Ngon

Cũng như món cánh gà chiên nước mắm quen thuộc, nhưng cách điệu thêm một ít sốt trứng muối vào đã làm cho món ăn trở nên ngon đến lạ, vị bùi bùi của trứng muối, giòn giòn của lớp bột áo và dĩ nhiên là thịt gà rất đậm đà gia vị. Công thức này được thực hiện rất đơn giản.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

9122 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

11385 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

4646 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

7989 lượt xem

Xem nhiều

Mojito Là Gì? Cách Làm Các Loại Mojito Cho Người Thân

Mojito Là Gì? Cách Làm Các Loại Mojito Cho Người Thân

16099 lượt xem 12 Đã lưu
Mẹo cắm hoa cực đẹp đủ sắc màu cho ngày Tết

Mẹo cắm hoa cực đẹp đủ sắc màu cho ngày Tết

18326 lượt xem 4 Đã lưu
3 loại bánh sandwich làm điên đảo tín đồ ăn vặt phù hợp cho mọi lứa tuổi

3 loại bánh sandwich làm điên đảo tín đồ ăn vặt phù hợp cho mọi lứa tuổi

7180 lượt xem 35 Đã lưu
Sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng, nên hay không?

Sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng, nên hay không?

37792 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
6284
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua