• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Nhật Tố
Món ngon mỗi ngày

Cách Làm Nộm Sứa giòn tan cực ngon ăn nhiều không sợ tăng cân

Nhật

Ngày hè nóng nực, còn gì hơn một món ăn vừa mát lại vừa giòn tan trong miệng? Nộm sứa sẽ đáp ứng mong muốn đó. Cùng vào bếp trổ tài thực hiện ngay món ăn này đãi cả nhà nhé!

Cách chọn và sơ chế sứa chuẩn cho món nộm ngon:

- Sứa là một loại nguyên liệu rất khó chế biến vì phải làm sạch kỹ nếu không sẽ gây ngứa hoặc dị ứng cơ thể. Tuy nhiên, hiện nay ở các siêu thị và chợ cũng có bán rất nhiều những gói sứa đã được chế biến sẵn, an toàn và tiết kiệm thời gian hơn.

- Nên chọn những gói sứa ăn liền đã được chế biến có độ dài vừa phải, không nhỏ vụn quá cũng không to quá. Lượng nước trong túi đầy đặn, vừa phải, không bị xì nước ra khỏi túi và cũng không quá nhiều nước vì sẽ làm lượng sứa bị ít đi.

- Nếu bạn chọn sứa biển tươi vừa được đánh bắt thì khi mang về nên rửa sạch nhiều lần, mổ ra lấy hết các chất bẩn bên trong rồi ngâm lâu với nước muối hột phen chua thật mặn để giúp sứa sạch an toàn và ngon hơn.

Nguyên liệu làm nộm sứa:

– 350gr sứa ngon

– 100gr lạc

– 25gr mè trắng

– 2-3 dưa chuột

– 150gr giá đỗ

– Hành tây, cà rốt

– Chanh, ớt

– Húng quế

– Đường, hạt nêm, ớt, dầu mè

Sơ chế nguyên liệu:

- Sứa chế biến sẵn hoặc sứa biển sau khi đã được loại bỏ các chất độc và ngâm nước muối mặn, mang rửa lại bằng giấm ăn, xả lại với nước lạnh rồi để ráo. Thái nhỏ thành miếng vừa ăn.

- Hành tây, dưa leo và cà rốt thái sơ chế rồi cắt thành sợi mỏng vừa ăn, để riêng. Hành tây ngâm qua nước lạnh cho bớt hăng.

- Nhặt giá, ngâm với nước muối pha loãng rồi xả qua nước lạnh, để ráo.

- Lạc rang rồi bỏ vỏ, giã nhỏ. Rang mè vừa chín.

- Húng quế rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

Cách làm nộm sứa ngon:

Bước 1: Làm nước trộn nộm

Trộn đường, hạt nêm, dầu mè và nặn thêm chanh vào với tỉ lệ tương đối đều nhau tạo thành hỗn hợp nước trộn nộm sánh mịn.

Bước 2: Tiến hành trộn nộm

Cho sứa và các nguyên liệu ăn kèm đã sơ chế vào 1 tô to sạch. Cho hỗn hợp nước trộn nộm vào, trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm ớt vào cho cay cay nếu bạn thích.

Bước 3: Hoàn thành

Cuối cùng, bày nộm ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ, mè rang và húng quế cắt nhỏ lên bên trên và thưởng thức.

Yêu cầu thành phẩm món nộm sứa:

- Món nộm sứa này ngon nhất khi ăn liền kèm với bánh phồng tôm chiên hoặc bánh tráng nướng đều rất ngon nhé! Nếu muốn ăn cho đậm vị hơn, bạn có thể làm nước nắm tỏi ớt và chấm kèm.

- Đĩa nộm có cách bày trí đẹp mắt, các loại rau củ tươi ngon, giữ được màu sắc đặc trưng, sứa giòn tan, thấm gia vị đậm đà.

Chúc các bạn thành công với Cách Làm Nộm Sứa giòn ngon nhé!

Số câu trả lời đúng /

Cách làm gỏi xoài tôm khô chua cay đổi vị cho cả nhà

Cách làm gỏi xoài tôm khô chua cay đổi vị cho cả nhà

Nếu như đã quá ngán với thực đơn toàn món chiên, xào, nướng... thì bạn có thể thay đổi bữa ăn bằng một món gỏi. Sẵn đang mùa xoài, nhanh tay ra vườn hái 1 trái vào, kết hợp cùng tôm khô thử nào. Món ăn có màu sắc sặc sỡ, bắt mắt, khi ăn lại có vị chua tự nhiên của xoài, dai dai từ tôm khô thu hút người thưởng thức từ miếng đầu tiên.
3 cách làm gỏi tôm khô chua ngọt đãi khách đến nhà nhâm nhi ngày Tết

3 cách làm gỏi tôm khô chua ngọt đãi khách đến nhà nhâm nhi ngày Tết

Tôm khô từ lâu đã là một món khô quen thuộc được nhiều người mang ra chiêu đãi khách đến nhà dịp Tết, nhâm nhi cùng dưa kiệu, nước tương và lai rai cùng vài lon bia. Tôm khô kết hợp với những món chua thành gỏi mà đãi Tết khi còn gì bằng. Không ai có thể chối từ những món mồi nhắm bắt vị này đâu. Cùng nhau thử làm 3 món gỏi chua ngọt từ tôm khô hấp dẫn này nhé!

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8190 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

8995 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3804 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6799 lượt xem

Xem nhiều

Hướng dẫn cách ngâm rượu mơ thơm ngon dễ uống cho ngày hè nóng bức

Hướng dẫn cách ngâm rượu mơ thơm ngon dễ uống cho ngày hè nóng bức

87838 lượt xem 8 Đã lưu
Bí Kíp Đối Phó Với Sốc Nhiệt - Tử Thần Ngày Nắng Nóng

Bí Kíp Đối Phó Với Sốc Nhiệt - Tử Thần Ngày Nắng Nóng

3274 lượt xem 0 Đã lưu
Chanh pha đu đủ chín: Món sinh tố chữa được nhiều bệnh mà ít ai biết

Chanh pha đu đủ chín: Món sinh tố chữa được nhiều bệnh mà ít ai biết

15621 lượt xem 4 Đã lưu
Học ngay 3 công thức bánh Trung thu nhân trà xanh thanh mát tại nhà

Học ngay 3 công thức bánh Trung thu nhân trà xanh thanh mát tại nhà

8455 lượt xem 5 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
4706
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua