Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, thực hiện trong tích tắc. Thịt bò sốt cà chua trộn cùng nui xoắn mềm trở thành món ăn ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng đấy!
Nguyên liệu:
- 250g nui xoắn
- 200g thịt bò
- 3 muỗng canh sốt cà chua
- 1 trái ớt
- 1/3 muỗng cà phê muối tiêu
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
- 1.5 muỗng cà phê rượu
- 1 muỗng canh dầu ăn
cách làm nui xào bò
Cách làm:
Bước 1:
Đun nước sôi, cho mì vào luộc chín khoảng 10-15 phút cho rồi vớt ra để ráo.
cách làm nui xào bò
Bước 2:
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho sốt cà chua vào.
cách làm nui xào bò
Mêm 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị.
cách làm nui xào bò
Bước 3:
Cho vào thịt bò bằm vào, đảo đều. Thêm ớt cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê rượu vào, đảo đều rồi tắt bếp.
cách làm nui xào bò
Cho nui ra đĩa, rưới thịt bò sốt cà chua lên trên. Khi ăn thì trộn đều lên nhé! Nếu thích có thể vắt thêm ít chanh để tăng độ chua nhé!
cách làm nui xào bò
cách làm nui xào bò
Món nui xoắn xào bò này cực hấp dẫn bởi màu sắc vàng óng của nui quyện với màu đỏ nước sốt cà cùng vị chua chua, ngọt ngọt rất kích thích vị giác đấy nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà
- Tổng hợp 10 món ăn từ thịt bò cho mâm cỗ ngày Tết
- Cách làm Thịt bò xào rau củ
(Theo: Minh Phát Nguyễn)
