• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Nhung Bướng Bỉnh
Món ngon mỗi ngày

Cách làm tôm khô tại nhà đón Tết

Nhung

Tôm khô là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình, nó luôn luôn xuất hiện trong món canh, xào, kho... Hiện nay, tôm khô được bán khá nhiều nhưng vấn đề chất lượng, an toàn thực phẩm thì không được đảm bảo. Cũng gần đến Tết rồi, bạn có thể học cách làm tôm khô không bị dính vỏ dưới đây mà Cooky giới thiệu nhé! Với cách làm tôm khô này, tôm khô vừa bùi, vừa ngọt không kém phần hấp dẫn đâu.

Nguyên liệu:

  • 1kg tôm tươi
  • 2 muỗng canh muối hột
  • 1 chén nước lọc 

(Cứ thế nhân lên cho số lượng tương ứng nhé)

Thực hiện:

Bước 1:  Tôm tươi mua về rửa sạch, cho vào nồi cùng 1/2 chén nước, 2 muỗng canh muối hột, bắc lên bếp, nấu sôi, tắt bếp ngay, vì tôm rất mau chín không nên để lâu sẽ bị tốp thịt lại.

Lưu ý: Mua tôm, lựa con tươi rói còn nhảy càng tốt, con nào chết phơi lên vỏ dính sát da rất khó lột vỏ.

Cách làm tôm khô ngày Tết Cooky 1

Bước 2: Cho tôm tươi ra rổ, để ráo, trải ra mâm phơi khoảng 3 ngày nắng to cho khô. Khi thấy tôm khô vỏ và phần thịt tách rời nhau hoàn toàn như hình là đạt. Nếu tôm chưa đủ khô thì phơi thêm 1 ngày nữa.

Cách làm tôm khô ngày Tết Cooky 2

Bước 3: Cho tôm vào miếng vải (dùng loại túi vải đập nước đá), đập mạnh tay cho vỏ tróc ra thế này.

Cách làm tôm khô ngày Tết Cooky 3

>> Xem thêm: Mẹo phân biệt tôm khô tự nhiên và tôm khô có hóa chất

Bước 4: Bóc bỏ lớp vỏ đã bung ra, cho vào tô, để riêng. Cho vào hủ thủy tinh, cất vào tủ lạnh, khi dùng chỉ cần lấy ra thôi nè.

Cách làm tôm khô ngày Tết Cooky 4

Hiện nay nhiều người thích ăn cả vỏ. Tức là phơi khô xong, cho vào keo, bỏ tủ lạnh cho anh xã nhâm nhi lai rai với bạn. Khi uống bia chỉ cần lặt bỏ đầu, đuôi là ăn luôn, giòn tan rất ngon.

Cách làm tôm khô ngày Tết Cooky 5

>> Xem thêm: Cách nấu canh tôm khô cà chua

Đừng quên chia sẻ cách làm tôm khô ngày Tết ở trên cho bạn bè, người thân nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm:

  • Các món tôm ngon cho bữa cơm gia đình
  • Cách làm củ kiệu chua ngọt cực ngon chống ngán ngày Tết
  • Hướng dẫn làm các món đặc trưng tết của người miền Nam

Số câu trả lời đúng /

Làm sao để nhận biết tôm bơm tạp chất?

Làm sao để nhận biết tôm bơm tạp chất?

Khi ăn tôm bơm tạp chất, sẽ có nguy cơ ngộ độc, mắc các bệnh nguy hiểm như tả, tiêu chảy, thương hàn, rối loạn tiêu hóa.
Mẹo phân biệt tôm khô tự nhiên và tôm khô có hóa chất

Mẹo phân biệt tôm khô tự nhiên và tôm khô có hóa chất

Tôm khô là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thời gian gần đây, hiện tượng tôm khô bị tẩm hóa chất, mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là những mẹo giúp các bà nội trợ phân biệt được loại tôm khô ngâm hóa chất và tôm khô tự nhiên.
Mẹo luộc tôm được ngon

Mẹo luộc tôm được ngon

Bạn nên áp dụng mẹo nhỏ và cực kỳ đơn giản sau đây để có được món tôm luộc thơm ngon, chắc ngọt ngọt và nóng hổi, chấm kèm tương ớt, xì dầu hoặc mù tạt.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

9147 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

11475 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

4674 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

8027 lượt xem

Xem nhiều

Bí đao - Thực phẩm giúp giảm cân tự nhiên và an toàn

Bí đao - Thực phẩm giúp giảm cân tự nhiên và an toàn

3830 lượt xem 1 Đã lưu
Những Loại Rau Củ Nhiều Đạm Có Thể Thay Thế Thịt

Những Loại Rau Củ Nhiều Đạm Có Thể Thay Thế Thịt

14593 lượt xem 1 Đã lưu
Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc

Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc

5292 lượt xem 0 Đã lưu
Cá trôi hấp giấy bạc cực nhanh và ngon khó cưỡng

Cá trôi hấp giấy bạc cực nhanh và ngon khó cưỡng

26450 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
25156
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua