• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Cobe lilom
Món ngon mỗi ngày

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Cobe

Biến tấu một chút với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm trong tủ lạnh để làm ra những miếng cuộn sushi trứng nhân tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn chưa nè. Món ăn đầy màu sắc, đẹp mắt, lôi cuốn từ lần thưởng thức đầu tiên. Nhanh tay trổ tài ngay và luôn nhé!

Chuẩn bị:

  • 150gr tôm tươi
  • 50gr thịt heo bằm
  • 2 quả trứng gà
  • 50gr cà rốt
  • 50gr bắp ngọt
  • 2 lá rong biển khô
  • 3gr muối
  • 2gr tiêu
  • 5gr đường trắng
  • 5gr hạt nêm
  • 20gr bột bắp
  • Dầu ăn
  • Hành lá, ngò rí

Thực hiện:

Bước 1: Tôm tươi rửa sạch, lột vỏ, cắt chỉ, chẻ dọc sống lưng tôm ra làm đôi. Dùng chày đập dập thịt tôm đến khi nhuyễn. Cà rốt cắt nhuyễn. Bắp ngọt luộc chín, tách hạt. Hành lá và ngò rí cắt nhuyễn.

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Bước 2: Cho tôm, thịt heo bằm, cà rốt, bắp ngọt, hành lá và ngò rí vào chung một chén. Nêm gia vị muối, đường, hạt nêm, tiêu, trộn cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Ướp hỗn hợp 15 phút.

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Bước 3: Đánh tan trứng gà với bột bắp và 20gr nước, thêm 1 chút xíu muối để trứng đậm đà hơn. Bắc chảo nóng, tráng đều dầu ăn quanh mặt chảo, cho trứng vào và nghiêng chảo để trứng phủ rộng đều. Chiên lửa nhỏ để trứng chín vừa se mặt mà không bị cháy. Đặt ra thớt.

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Bước 4: Để miếng màng trứng nguội bớt, cắt thành hình vuông cùng cỡ với lá rong biển, đặt rong biển lên trên trứng. Trải đều nhân tôm thịt và chừa lại khoảng 1cm để một lát cuộn trứng được dễ dàng hơn.

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Bước 5: Cuộn tròn, cuốn trứng rong biển tôm thịt giống như cách cuộn sushi nhưng không cần quá chặt tay. Cuộn tới phần rong biển không nhân, bạn miết chút nước để rong biển dễ bám dính vào màng trứng.

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Bước 6: Cho cuộn trứng vào nồi hấp, hấp chín bằng nước sôi chừng 5 phút thì hạ nhỏ lửa tới khi nhân tôm thịt chín.

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Thành phẩm: Trứng cuộn tôm được cắt thành nhiều lát như sushi, ăn kèm với nước tương hoặc tương ớt.

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Món ăn không quá cầu kì, không mất nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo được hương vị, màu sắc. Thay vì chiên theo cách thông thường, áp dụng thử cách làm mới lạ này nhé!

Cobe Lilom

Số câu trả lời đúng /

Buổi Sáng Độc Đáo Với Trứng Ớp Hoa Mai

Buổi Sáng Độc Đáo Với Trứng Ớp Hoa Mai

Trứng ốp lết là một món ăn quen thuộc với chúng ta, không chỉ thơm ngon mà nó còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc và học tập.
Cách luộc trứng có lòng đào đẹp mắt

Cách luộc trứng có lòng đào đẹp mắt

Mình rất kết “măm măm” trứng với lòng đào chín mềm, vừa tới như thế này. Phải truyền ngay bí quyết lại cho cả nhà mới được, bạn đã thử chưa?
6 công thức làm đẹp với lòng trứng gà

6 công thức làm đẹp với lòng trứng gà

Thay vì tốn tiền cho mỹ phẩm và đi thẩm mỹ viên, bạn có thể dưỡng da hiệu quả chỉ với lòng trứng gà và những nguyên liệu đơn giản.
2 cách làm trứng muối tại nhà dễ dàng, tiện lợi

2 cách làm trứng muối tại nhà dễ dàng, tiện lợi

Trứng muối rất dễ làm. Cooky giới thiệu cho bạn 2 cách làm trứng muối ngon tuyệt, thành công 100% nè!

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8196 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

9015 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3811 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6808 lượt xem

Xem nhiều

Nếu muốn tiền vô nhà ồ ạt hãy trồng 5 loại cây sau

Nếu muốn tiền vô nhà ồ ạt hãy trồng 5 loại cây sau

9345 lượt xem 2 Đã lưu
Bí quyết phi hành vàng giòn ngon đúng chuẩn

Bí quyết phi hành vàng giòn ngon đúng chuẩn

86329 lượt xem 22 Đã lưu
Sử dụng sữa tươi hiệu quả trong nấu ăn

Sử dụng sữa tươi hiệu quả trong nấu ăn

22955 lượt xem 1 Đã lưu
Cách Đồ Xôi Ngon Giúp Xôi Mềm Dẻo Vàng Ươm Cực Bắt Mắt

Cách Đồ Xôi Ngon Giúp Xôi Mềm Dẻo Vàng Ươm Cực Bắt Mắt

178748 lượt xem 37 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
2937
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua