Mỗi khi nhìn thấy món trứng omelet này xuất hiện trên màn hình chắc hẳn không ai có thể kềm chế bởi lớp trứng quyện vào phô mai tan chảy, hấp dẫn đến khó cưỡng. Món trứng omelet thơm mùi phô mai này sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!
Nguyên liệu làm trứng omelet phô mai:
- 3 quả trứng gà
- 1 lát phô mai
- Môt chút muối
- Dầu ăn
Cách làm trứng omelet phô mai:
Bước 1: Bạn chia phô mai thành 5 phần nhỏ.
>> Xem thêm: Cách phân biệt các loại phô mai phổ biến
Bước 2: Đập trứng vào bát và đánh tan cùng 1 chút muối.
Bước 3: Lọc trứng qua rây cho thật mịn.
Bạn cho chút dầu ăn vào chảo và dùng khăn giấy láng đều mặt chảo.
Bước 4: Tiếp theo, chúng ta cho trứng vào và khuấy đều cho đến khi trứng vừa chín sệt lại.
Bước 5: Bạn đặt phô mai vào giữa và dùng đũa gạt cho phần trứng bên phải trong chảo gấp lại 1 bên.
>> Xem thêm: Những mẹo giúp chiên trứng vàng xốp thơm ngon
Bước 6: Sau đó, bạn khéo léo hất nhẹ chảo để phần trứng nghiêng ra ngoài và dùng đũa gạt cho chúng. Giờ thì bạn dùng đũa chặn 1 bên và hất chảo dứt khoát cho phần trứng lật lại. Tiếp tục chiên thêm 1 lúc nữa cho trứng chín đều xung quanh là được.
Và thế là chúng ta đã hoàn thành món trứng omelet rồi đó!
Rắc thêm chút tiêu và hành lá lên trên cho đẹp nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Trứng và những món ăn đơn giản nhanh gọn
- Các bước cho món trứng đúc phô mai độc lạ mà ngon
- Trứng gà màu nâu hay màu trắng thì bổ hơn?
Nguồn: Yammoo
