• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Cộng đồng
  • Blog
  • Bộ sưu tập
  • Videos
  • Top thành viên
  • Wiki
  • Đăng công thức
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Min Min
Món ngon mỗi ngày

Cách muối lòng đỏ trứng vừa nhanh vừa đơn giản

Min
Lưu lại 1
{{liked ? 'Đã lưu' : 'Lưu lại'}}

Lòng đỏ trứng muối được sử dụng nhiều trong làm bánh như bánh bông lan, bánh bao hoàng kim, bánh trung thu... Tuy nhiên việc muối cả quả trứng phải đợi thời gian khá lâu để có thể dùng được. Và khi sử dụng cũng không dùng đến lòng trắng trứng muối thấy rất phí phạm. Dưới đây là cách mà bạn chỉ cần muối lòng đỏ trứng vừa tiết kiệm thời gian lại không phí phạm những lòng trắng trứng nhé!

Nguyên liệu

  • 200g muối
  • 1 muỗng canh đường
  • 6-10 lòng đỏ trứng gà (số lượng tùy theo nhu cầu)
  • Một ít rượu Vodka (hay rượu trắng)

Cách tiến hành

Bước 1: Tách lấy lòng đỏ trứng

Đổ 200g muối vào hộp nhựa, thêm 1 muỗng canh đường rồi trộn đều. Khi mua trứng nên chọn trứng gà sạch và tươi, đã qua kiểm dịch, tách lấy lòng đỏ rồi cho lên muối ướp.

Cách muối lòng đỏ trứng vừa nhanh vừa đơn giản

Bước 2: Muối lòng đỏ trứng

Đổ vài giọt rượu Vodca lên lòng đỏ để khử mùi tanh là làm lòng đỏ muối thêm bóng và đỏ đẹp. Sau khi làm xong, đậy nắp hộp rồi bọc kín lại, để khoảng 7-10 ngày.

Cách muối lòng đỏ trứng vừa nhanh vừa đơn giản

Bước 3: Sau 7 ngày muối trứng

Sau 7 ngày, khi lòng đỏ trứng cứng lại, bạn dùng cọ quét bớt muối trên bề mặt. Lòng đỏ muối làm xong có thể hấp lên và dùng làm bánh bao Lưu Sa/Hoàng Kim.

Cách muối lòng đỏ trứng vừa nhanh vừa đơn giản

Thành phẩm

Không cần làm cả quả trứng muối, chỉ cần muối lòng đỏ trứng sẽ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian và công sức.

Cách muối lòng đỏ trứng vừa nhanh vừa đơn giản

cách muối lòng đỏ trứng

Xem thêm video: Cách làm trứng muối chỉ sau một đêm

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn cũng có thể muối lòng đỏ trứng nhanh gọn cho các món bánh rồi nhé!

Có thể bạn chưa biết:

  • Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Sốt Phô Mai
  • 2 Cách Làm Trứng Muối Tại Nhà Dễ Dàng, Tiện Lợi
  • Các Món Ngon Tuyệt Cú Mèo Làm Từ Trứng Muối

 

Nguồn: dienmayxanh.vn

Số câu trả lời đúng /

Cách luộc trứng có lòng đào đẹp mắt

Cách luộc trứng có lòng đào đẹp mắt

Mình rất kết “măm măm” trứng với lòng đào chín mềm, vừa tới như thế này. Phải truyền ngay bí quyết lại cho cả nhà mới được, bạn đã thử chưa?
2 cách làm trứng muối tại nhà dễ dàng, tiện lợi

2 cách làm trứng muối tại nhà dễ dàng, tiện lợi

Trứng muối rất dễ làm. Cooky giới thiệu cho bạn 2 cách làm trứng muối ngon tuyệt, thành công 100% nè!

Cùng chuyên mục

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

672 lượt xem
5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

1073 lượt xem
5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

1034 lượt xem
Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

718 lượt xem

Xem nhiều

10 loại thực phẩm xua tan stress

10 loại thực phẩm xua tan stress

5225 lượt xem 0 Đã lưu
5 cách làm nước sốt ướp thịt cá đậm đà

5 cách làm nước sốt ướp thịt cá đậm đà

116484 lượt xem 9 Đã lưu
Gợi ý thực đơn 4 món thanh lọc cơ thể sau Tết

Gợi ý thực đơn 4 món thanh lọc cơ thể sau Tết

5727 lượt xem 1 Đã lưu
11 tháng 11 - Ngày dành cho người độc thân và ý nghĩa những món ăn trong ngày lễ FA này

11 tháng 11 - Ngày dành cho người độc thân và ý nghĩa những món ăn trong ngày lễ FA này

3469 lượt xem 7 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
9967
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua