• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Dun Dun
Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách phân biệt hành tây Việt Nam và hành tây Trung Quốc

Dun

Với quá nhiều sự xáo trộn, hàng giả và muốn đảm bảo sức khỏe gia đình, làm thế nào các mẹ có thể nhận biết hành tây Việt trên thị trường đây?

Hành tây là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ngon của bữa cơm, với tính cay, thơm và nhiều dinh dưỡng, hành tây được các mẹ cho vào thực đơn hàng ngày để tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có nhiều loại hành tây khác nhau, đâu là hành tây Việt cho các mẹ yên tâm đây? Cooky xin chia sẻ mẹo nhận biết hành tây Việt nè!

Công dụng của hành tây thì có thể không phải ai cũng biết, là vị thuốc rất hiệu nghiệm và tốt cho sức khỏe. Hành tây là thuốc chữa bệnh rất công hiệu, tốt cho nhóm người mắc bệnh về đường hô hấp, bệnh hen suyễn, chữa chứng mất ngủ và còn làm giảm cholesterol...

Hiện nay đã xuất hiện tràn lan hành tây Trung Quốc chứa nhiều thuốc bảo vệ thực vật, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Giá của hành tây Trung Quốc lại rẻ, bề ngoài lại bắt mắt người mua, hơn hẳn hành tây Việt Nam rất nhiều. Các mẹ vẫn vô tư mua phải hành tây Trung Quốc mà lại không biết chúng độc hại và liệu có an toàn cho sức khỏe hay không?

Màu sắc hành tây

Bề ngoài hành tây Việt Nam thường có màu vàng trắng, còn hành tây Trung Quốc thì có màu vàng thẫm. Bên trong ruột hành tây Trung Quốc có màu trắng hơi ngả sang màu xanh, trong khi đó hành tây của Việt Nam thì có màu trắng hoàn toàn.

Cách phân biệt hành tây Việt Nam và hành tây Trung Quốc Cooky 1

Hành tây Trung Quốc (trái) và hành tây Đà Lạt (phải)

Vỏ hành tây

Hành tây Việt Nam thường có lớp vỏ mỏng, không có độ bóng, hơi sần, sờ vào thì khô. Còn hành tây Trung Quốc thì sáng bóng, khi cắt ngang thường đẫm nước, còn hành tây Việt Nam thì ráo. Do đó, nếu cầm thấy nặng và cầm thấy mu hành tây căng nước và củ hành nặng thì cũng không nên mua.

Cách phân biệt hành tây Việt Nam và hành tây Trung Quốc Cooky 2

Kích thước hành tây

Hành tây Việt Nam thì cũ nhỏ, kích thước các củ không đều nhưng lại chắc tay. Còn hành tây Trung Quốc củ to hơn, dài hơn và các củ có kích cỡ to đều nhau.

Cách phân biệt hành tây Việt Nam và hành tây Trung Quốc Cooky 3

Một dấu hiệu nhận biết khác bạn cũng cần lưu ý là: Hành tây Việt Nam thường vẫn còn nhiều rễ và phần cuống thì dài.

Cách bảo quản hành tây

Bên cạnh việc phân biết hành tây Việt và hành tây Trung thì bạn cũng cần biết cách bảo quản hành tây. Bạn nên bảo quản trong hành tây trong túi giấy phải tạo lỗ thoát khí hoặc để hành tây ở nơi khô ráo, thoáng mát.. Nếu cất giữ hành ở tủ lạnh, hạn chế dùng túi nilong để gói ghém chúng, thay vào đó, hãy bọc chúng bằng giấy thiếc để hành kéo dài được độ tươi ngon.

Cooky đặc biệt khuyên bạn không được để hành tây chung với khoai tây. Vì hơi nước từ khoai tây sẽ bốc lên dễ khiến hành tây bị ẩm, nhanh bị hỏng, và khoai tây cũng dễ bắt mùi hành tây, làm mùi vị trở nên khác lạ.

Cách phân biệt hành tây Việt Nam và hành tây Trung Quốc Cooky 4

Nếu đã thái lát hoặc cắt nhỏ hành tây, nên dùng ngay trong ngày bởi nếu để hành quá lâu, tránh để tiếp xúc lâu trong không khí vì chúng rất dễ bị đắng. Nếu dùng không hết, hãy gói chúng thật kín và cho vào ngăn mát để bảo quản. Để hành bớt hăng và món ăn thêm ngon, hãy ngâm hành tây vào tô nước lạnh trong khoảng 30 phút rồi vớt ra cho ráo, lúc này, hành sẽ vừa giòn, vừa ngọt, vừa dễ ăn. Hi vọng chúng tôi đã đóng góp nhiều thông tin bổ ích vào sổ tay nấu nướng của độc giả.

Hi vọng Cooky có thể giúp bạn có thêm kiến thức trong việc chọn lựa hành tây để đảm bảo sức khỏe gia đình một cách trọn vẹn nhất!

Xem thêm:

  • Mẹo cắt hành tây không gây cay mắt
  • Cách tỉa củ hành tây tím thành búp sen siêu dễ
  • Tác dụng thần kỳ của hành tây đối với người bệnh cao huyết áp

Số câu trả lời đúng /

Cách giữ hành tây tươi lâu

Cách giữ hành tây tươi lâu

Nếu được bảo quản đúng cách, hành có thể tươi trong vòng từ 3 đến 5 tháng. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn giữ hành tươi lâu. Hành không phải là loại thực phẩm khó bảo quản. Đối với những củ hành còn nguyên, bạn không cần giữ lạnh hoặc để đông mà chỉ cần để ở nơi khô mát và thoáng khí trong bếp.
Tỉa hoa sen đơn giản từ hành tây

Tỉa hoa sen đơn giản từ hành tây

Hành tây được sử dụng rất nhiều trong các món ăn. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể biến củ hành tây thành những bông sen xinh xắn để trang trí bàn ăn rồi.
Cách làm burger phô mai viền hành tây

Cách làm burger phô mai viền hành tây

Với các nguyên liệu dễ kiếm như thịt bò bằm, phô mai và hành tây bạn có thể dễ dàng làm ra được một chiếc burger cực lạ và ngon miệng. Burger thịt bò bọc phô mai - ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, ăn gì cũng được.

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

4732 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

38850 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

12535 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

3752 lượt xem

Xem nhiều

Cách tự nhuộm khăn tại nhà với chi phí cực thấp

Cách tự nhuộm khăn tại nhà với chi phí cực thấp

3632 lượt xem 0 Đã lưu
Biến tấu 10 món sườn rim ngon bá cháy cho bữa cơm tối

Biến tấu 10 món sườn rim ngon bá cháy cho bữa cơm tối

8728 lượt xem 2 Đã lưu
Cách Trồng Mướp: Kỹ Thuật Trồng Mướp Hương Tại Nhà Cho Quả Sai Quanh Năm

Cách Trồng Mướp: Kỹ Thuật Trồng Mướp Hương Tại Nhà Cho Quả Sai Quanh Năm

178119 lượt xem 8 Đã lưu
Tuyệt chiêu dùng kéo lóc thịt gà các nàng đã biết chưa?

Tuyệt chiêu dùng kéo lóc thịt gà các nàng đã biết chưa?

10967 lượt xem 4 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
30769
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua