Trong thế giới rau củ quả đa dạng, ít có loại quả nào có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như dưa leo. Dưa leo có thể làm món mặn, thức uống hoặc trang trí món ăn đều tuyệt vời.
Nhiều chị em đã lựa chọn cách trồng dưa leo sạch tại nhà vì lo ngại dưa leo mua ngoài tiệm có các loại thuốc không an toàn cho sức khỏe. Thế nhưng dưa leo lại được đánh giá là “khó chiều”, bởi nếu không biết kĩ thuật trồng và chăm sóc, dưa sẽ không sai quả. Cùng tìm hiểu trồng dưa leo thế nào để thu được những quả dưa tươi ngon, an toàn ngay tại nhà nhé!
1. Giai đoạn gieo trồng - bước khởi đầu vững chắc cho dưa leo sai quả
- Bước 1: Chọn loại hạt giống phù hợp với nhu cầu của bạn
Tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích, bạn có thể chọn mua hạt giống dưa ở các cửa hàng bán hạt giống, siêu thị hoặc đặt mua online. Thực hiện ngâm hạt trong nước ấm theo tỷ lệ 2 nước sôi, 3 nước lạnh trong vòng từ 4 đến 6 tiếng. Sau đó vớt hạt giống đã ngâm ra, tiếp tục cho vào khăn ẩm, gói kĩ. Để chắc chắn hơn bạn nên cho khăn vào một túi nilon và buộc chặt.
- Bước 2: Chuẩn bị đất trồng - khoảng không gian cho dưa leo phát triển
Trước tiên, trộn hỗn hợp gồm đất trồng với phân đạm theo tỉ lệ 7 : 3. Cho phần đất này vào thùng xốp có chiều dài từ 50 - 70 cm, lưu ý phần đất trồng nên cách miệng thùng khoảng từ 10 - 15 cm. Tiếp đó bổ sung thêm các loại chất khác theo khối lượng 20gr NPK, 50gr vôi, 20gr hữu cơ vi sinh.
- Bước 3: Tiến hành gieo hạt
Sau khoảng 2-3 ngày, hạt giống dưa leo đã được ngâm sẽ nảy mầm. Lúc này hãy chuyển số mầm này sang cốc nhựa nhé, mỗi cốc chỉ nên gieo từ 1-2 hạt. Hạt mầm sẽ phát triển nhanh thành cây con sau 1-2 ngày.
- Bước 4: “Chuyển nhà” cho cây con sang không gian rộng hơn
Khi cây con đã cho ra 2 lá cứng cáp, bạn sẽ chuyển cây từ cốc nhựa sang thùng xốp để cây có không gian phát triển tươi tốt hơn. Mỗi cây con sẽ trồng cách nhau khoảng 5cm để khi cây cao lớn không gây ảnh hưởng đến “người bạn” bên cạnh.
2. Giai đoạn chăm sóc
- Cắm que vào đất để cây có chỗ bám vào
Dưa leo là thực vật thân leo, nên việc có “chỗ dựa” để thân leo cao và phát triển là điều cần thiết đối với loại cây này. Sau khoảng 20 ngày kể từ lúc được trồng trong thùng xốp, hãy cắm que vào phía sau thân cây con để cây bám vào đó và sinh trưởng.
- Cây dưa không thể thiếu nước đúng không nào?
Không chỉ riêng dưa leo mà đối với tất cả các loại cây đều cần nước để phát triển. Tưới nước 2 lần một ngày sẽ giúp dưa leo đủ nước, hấp thụ tốt khoáng chất có trong đất, từ đó quả sẽ to và ngọt hơn. Lượng nước tưới nên vừa đủ, bởi nếu tưới quá nhiều sẽ dẫn đến cây bị ngập úng, bị yếu và dễ chết.
- Cho cây tắm nắng mỗi ngày
Dưa leo cần tiếp xúc với ánh sáng từ 6-8 tiếng mỗi ngày, do đó hãy di chuyển cây sang vị trí có nhiều ánh sáng, để cây có thể sinh trưởng tốt hơn. Lá cây có màu xanh đậm chứng tỏ cây đã được tắm nắng đủ và đã sẵn sàng để cho ra đời những quả dưa đầu tiên đấy.
3. Thu hoạch những "tinh túy" sau khoảng thời gian chăm sóc
Dưa leo sau khoảng 60 - 80 ngày sẽ có thể thu hoạch được. Những quả dưa leo căng mọng nên được thu hoạch vào buổi sáng, khi thời tiết vẫn còn mát mẻ để dưa đạt được độ tươi ngon nhất. Lưu ý hãy thu hoạch khi dưa còn xanh, tránh để dưa ngả vàng vì khi ngả vàng dưa sẽ bị đắng.
Niềm vui nhất của những người trồng dưa chính là khoảnh khắc nhìn thấy những bông hoa, đến lúc bắt đầu nhìn thấy từng quả dưa béo mọng nằm lủng lẳng trên cây. Với những quả dưa thu hoạch này, bạn có thể chế biến những món ngon cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Bên cạnh đó, nếu chưa có không gian để trồng dưa leo tại nhà, bạn có thể mua Dưa leo sạch được trồng theo chuẩn hữu cơ quốc tế tại Cooky Market nhé!
Hi vọng với những chia sẻ trên đây, các bạn có thể thực hiện trồng dưa leo sạch ngay tại nhà. Trồng dưa leo rất đơn giản, chỉ cần bạn chú ý chăm sóc thì cây dưa sẽ tăng trưởng và phát triển tốt. Chúc các bạn thành công nhé!
