• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Khám phá ẩm thực
Tác giả Kim Tuyến Malie
Khám phá ẩm thực

Chanh Tí Hon Australia Đắt Nhất Thế Giới Chứa Tép Như Trứng Cá Tầm Gây Sốt

Kim Tuyến

Thời gian gần đây, những người mê nội trợ chuyền tai nhau về một loại chanh tí hon, bên trong ruột chứa những tép nước căng mọng như trứng cá tầm, có giá gấp khoảng 100 lần chanh bình thường. Vậy chanh tí hon (hay chanh ngón tay) này là loại trái gì, có nguồn gốc từ đâu và lý do gì khiến nó trở thành giống chanh đắt nhất thế giới, cùng nhau tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Thông tin về chanh tí hon:

Tên tiếng Anh: Finger Lime

Tên khoa học: Microcitrus Australasica

Xuất xứ: Australia

Đặc thù hương vị: không chua gắt, hương vị pha trộn giữa chanh vàng và chanh thường, the mát.

Chanh tí hon - Finger Lime
Loại chanh bản địa của Úc với hình thù độc lạ

Chanh tí hon - Finger Lime còn có tên gọi khác là chanh ngón tay, là một tromg 6 loại chanh bản địa của nước Úc xinh đẹp, thuộc loại thực vật có hoa, họ cam chanh.

Chanh tí hon có thân thẳng, rất nhiều gai như các loại chanh thường thấy. Mọc trong tự nhiên, chanh tí hon có thể đạt chiều cao tới 10 mét.

Quả chanh thường có kích thước nhỏ, dạng hình trụ dài khoảng 10cm trông như một trái dưa chuột cỡ nhỏ hoặc cỡ ngón tay cái. Đó có thể là nguyên do của cái tên "chanh ngón tay".

Chanh tí hon có vỏ mỏng hơn chanh bình thường, lớp vỏ ngoài the mát, lớp vỏ trắng bên trong rất mỏng chứ không dày như chanh thường. Bên trong chanh tí hon là những tép cam tròn mọng nước, trông giống hệt như trứng cá Caviar. Khi cắt đôi nhẹ nhàng lớp vỏ, tách vỏ tra, những tép chanh dồn nén sẽ trào ra một cách đầy kích thích.

Khác với những loại chanh khác, chanh tí hon có vỏ và ruột vô cùng đa dạng về màu sắc. Vỏ thường có màu đỏ cam, đỏ thẫm, tím đậm, đen, xanh hoặc vàng. Phần ruột thì vô cùng hấp dẫn với những tép chanh bóng mượt màu trắng, xanh, đỏ, hồng, vàng,...

Nhiều người cho rằng hương vị của chanh tí hon là sự hòa quyện hương vị giữa chanh vàng và chanh xanh, vị chua dễ chịu, không quá gắt, có thể ăn trực tiếp mà không khiến bạn phải rùng mình khi ăn. Với mùi thơm đặc trưng, chanh tí hon là sự lựa chọn tuyệt vời cho các món hải sản, làm tăng hương vị, chống tanh và giúp cân bằng hơn vị cho các món tráng miệng có vị ngọt.

Chanh tí hon - giống chanh suýt bị tuyệt chủng trên thế giới

Theo như các chuyên gia về thực vật học dự đoán, chanh tí hon đã xuất hiện từ 18 triệu năm về trước, là loài cây bản địa của vùng Queensland và South Wales nước Úc. Vào thế kỉ 18, khi người châu Âu xâm lược, rất nhiều chanh ngón tay đã bị đốn hạ để lấy chỗ phục vụ cho nông nghiệp, chăn nuôi, khiến loài chanh này gần như bị xóa sổ. Nhưng may thay, một số cây vẫn còn sót lại trong Công viên Quốc gia nên loài chanh này mới được duy trì đến nay. 

Những năm gần đây, chanh ngón tay bắt đầu được nhân giống tại nhiều nơi trên thế giới như Mỹ, một số nước châu Âu, Thái Lan và cả Việt Nam. Thêm vào đó là nhu cầu tìm sử dụng loại trái này cho các nhà hàng. món ăn cao cấp ngày càng cao vì thế cũng kéo theo sự tăng giá đáng ngạc nhiên của loại trái cây này.

Chanh tí hon ở Việt Nam

Cách đây khoảng 5 năm, người thân của gia đình vợ chồng chị Dương Thị Kim Duyên (ngụ huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) ở Úc mang về một loại chanh tí hon, có hình dáng giống ngón tay. Với kinh nghiệm là kỹ sư trồng trọt, chồng chị Duyên đã nghiên cứu rất kỹ và quyết định mang về trồng. Đến nay, anh chị đã nhân giống hàng trăm cây.

Theo kinh nghiệm, anh chị cho biết chanh ngón tay cho trái quanh năm, nhưng mùa thuận từ tháng 12 - tháng 4 âm lịch. Sau khi đậu trái thì khoảng 5 tháng sẽ thu hoạch và bên trong có đến khoảng 24 màu khác nhau.

Một cây chanh ngón tay giống nhập khẩu từ Úc có giá 5.000 USD và anh chị chỉ nhận đặt hàng trên 50 cây. Hiện vợ chồng chị Duyên đã cấy ghép thành công loại cây này với giá bán mỗi cây 350.000 đồng.

Bạn có bị hấp dẫn bởi loại trái cây tuyệt vời này? 

Số câu trả lời đúng /

10 Công dụng của vỏ chanh trong nhà bếp cực hay dành cho chị em nội trợ

10 Công dụng của vỏ chanh trong nhà bếp cực hay dành cho chị em nội trợ

Chanh là thực phẩm không chỉ dùng để nấu ăn, làm gia vị hoặc nguyên liệu phụ trợ, trang trí để món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn. Nó còn mang đến nhiều lợi ích khác nữa trong nhà bếp mà bạn chưa biết đến. Cùng tìm hiểu những công dụng của vỏ chanh cực hữu ích cho căn bếp nhà bạn.
9 Công Dụng Của Chanh Trong Sức Khỏe Và Làm Đẹp Sẽ Khiến Bạn Bất Ngờ

9 Công Dụng Của Chanh Trong Sức Khỏe Và Làm Đẹp Sẽ Khiến Bạn Bất Ngờ

Chúng ta thường dùng chanh làm gia vị trong nêm nếm món ăn hay pha nước uống để giải nhiệt. Nhưng liệu đã có ai biết đến những điều tuyệt vời khác mà chanh có thể làm được trong cuộc sống chúng ta? Cùng mình tìm hiểu ngay 9 công dụng của chanh đối với mọi người trong sức khỏe và sinh hoạt hàng ngày nhé.
Sâm bao tử - thần dược làm đẹp vừa xuất hiện ở Việt Nam

Sâm bao tử - thần dược làm đẹp vừa xuất hiện ở Việt Nam

Vào tháng 11 vừa qua, Sâm bao tử vừa được “ra mắt” người tiêu dùng Việt Nam ở tòa nhà Landmark72 - Hà Nội. Ở Hàn Quốc, sâm bao tử gần như được dùng phổ biến ở mọi gia đình do có công dụng như một loại thần dược mà giá thành lại thấp hơn đáng kể so với nhân sâm lâu năm. Tuy nhiên Vẫn còn mới lạ ở Việt Nam. Hãy cùng bài viết sau tìm hiểu thêm về sâm bao tử này.

Cùng chuyên mục

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

16212 lượt xem
Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

5127 lượt xem
"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

4059 lượt xem
“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

2735 lượt xem

Xem nhiều

Bật mí 6 lợi ích sức khỏe có được từ việc ăn quả na

Bật mí 6 lợi ích sức khỏe có được từ việc ăn quả na

1916 lượt xem 1 Đã lưu
Cách chữa bệnh bằng cách bấm huyệt ở chân mà ít ai biết

Cách chữa bệnh bằng cách bấm huyệt ở chân mà ít ai biết

13228 lượt xem 6 Đã lưu
Khéo tay tự làm bánh mứt, trái cây sấy và các loại khô chuẩn bị quà biếu Tết homemade thật ý nghĩa

Khéo tay tự làm bánh mứt, trái cây sấy và các loại khô chuẩn bị quà biếu Tết homemade thật ý nghĩa

22484 lượt xem 6 Đã lưu
Đặc sản Tây Bắc bạn không nên bỏ qua mỗi lần đi phượt

Đặc sản Tây Bắc bạn không nên bỏ qua mỗi lần đi phượt

4862 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
7357
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua